એક સરસ ભેજવાળી બનાના બ્રેડ ત્યાંની સૌથી પ્રખ્યાત ઝડપી બ્રેડની વાનગીઓમાંની એક છે. ઓવરપાક કેળાને મુઠ્ઠીભર પેન્ટ્રી ઘટકો સાથે ભેળવવામાં આવે છે જે કદાચ તમારી પાસે હોય!
આ રેસીપી બનાવવા માટે સરળ છે અને ચોકલેટ ચિપ્સથી લઈને અખરોટમાં તમારા મનપસંદ ઉમેરવા માટે યોગ્ય છે.
હોમમેઇડ બનાના બ્રેડ એ ઝડપી બ્રેડ રેસીપી છે અને નાસ્તા અથવા ડેઝર્ટ તરીકે સંપૂર્ણ છે.
બનાના બ્રેડ પકવવા માટે કેળા
બનાના બ્રેડ માટે કેળા કેટલા પાકેલા હોવા જોઈએ? જ્યારે તેઓ સરસ રીતે જોવામાં આવે છે ત્યારે તેઓ સૌથી મીઠા અને પાકેલા હોય છે (ઘણા કાળા/ભૂરા ફોલ્લીઓ સાથે) અને ખૂબ નરમ હોય છે.
જો તમે જોયું કે તમારા કેળા નરમ છે અને બ્રેડ બનાવવાનો સમય નથી, તેમને છાલ કરો અને તેમને સ્થિર કરો . તેઓ મહિનાઓ સુધી સ્થિર રહી શકે છે અને તમે હંમેશા તેની સાથે શેકવા માટે તૈયાર રહેશો.
કેળાને ઝડપથી પકવવા
બનાના બ્રેડ અથવા શેકવા માટે તૈયાર છે બનાના કેક પણ તમારા કેળા માંડ પીળા છે? કોઇ વાંધો નહી!
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કેળા પકવવા માટે:
- 350°F પર પ્રીહિટ કરો.
- કેળાને બેકિંગ શીટ પર મૂકો અને 15 મિનિટ બેક કરો (સ્કીન કાળી થઈ જશે).
- સંપૂર્ણપણે ઠંડુ કરો અને નિર્દેશન મુજબ રેસીપી સાથે આગળ વધો.
બનાના બ્રેડ કેવી રીતે બનાવવી
આ એક ઉત્તમ બનાના બ્રેડ રેસીપી છે. તે ખૂબ જ મૂળભૂત છે અને ભેજવાળી રખડુ બનાવે છે પરંતુ તે એડ-ઇન્સનું સ્વાગત કરે છે.
- સૂકા ઘટકોને એકસાથે ભેગું કરો નીચેની રેસીપી મુજબ અને બાજુ પર રાખો.
- બાકીના ઘટકોને એકસાથે ભેગું કરો, કેળામાં છેલ્લે હલાવતા રહો.
- સૂકા ઘટકોને ભીનામાં ઉમેરો અને મિશ્રણ થાય ત્યાં સુધી જગાડવો.
- નિર્દેશન મુજબ ગરમીથી પકવવું.
સરળ અને સ્વાદિષ્ટ નાસ્તા માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી તાજા અથવા માખણ સાથે સહેજ ગરમ કરીને સર્વ કરો!
ઉમેરાઓ/ભિન્નતા
આમાંથી કોઈપણ એડ-ઈન્સ સાથે કેળાની બ્રેડ બનાવી શકાય છે.
ટીપ: બેટરમાં ઉમેરતા પહેલા થોડા લોટ સાથે ઉમેરાઓ. આ તેમને રખડુના તળિયે ડૂબતા અટકાવવામાં મદદ કરશે.
- નટ્સ (ટોસ્ટેડ અખરોટ અથવા પેકન્સ)
- ચોકલેટ ચિપ્સ અથવા પીનટ બટર ચિપ્સ
- ટોફીના ટુકડા
- બ્લુબેરી
- કાપલી ગાજર અથવા ઝુચીની
ભેજવાળી ઝડપી બ્રેડ માટેની ટિપ્સ
- રેસીપીમાં મંગાવવામાં આવેલ પાન માપનો ઉપયોગ કરો.
- ખાતરી કરો કે તમારો ખાવાનો સોડા તાજો છે.
- લોટને યોગ્ય રીતે માપો (મેઝરિંગ કપમાં લોટને ચમચી દ્વારા, તેને માપવાના કપ સાથે સ્કૂપ ન કરો*)
- માત્ર ભીના થાય ત્યાં સુધી મિક્સ કરો.
- અતિશય શેકશો નહીં. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બદલાઈ શકે છે, ઓછામાં ઓછા 10 મિનિટ વહેલા તમારી બ્રેડ તપાસવાનું ભૂલશો નહીં.
- સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા માટે પેનમાંથી દૂર કરો.
* પર વધુ માહિતી મેળવો અહીં લોટ માપવા .
હું wineનલાઇન વાઇનનો ઓર્ડર ક્યાંથી આપી શકું?
બાકીનો સંગ્રહ કરવો
ઝડપી બ્રેડ સ્ટોર કરવા માટે સરળ છે અને તે લગભગ 5 દિવસ ચાલશે. તેને પ્લાસ્ટિકની લપેટી, વરખમાં અથવા ઓરડાના તાપમાને સીલબંધ કન્ટેનરમાં લપેટી રાખો. જો ઇચ્છિત હોય તો તેને માઇક્રોવેવમાં લગભગ 10 સેકન્ડ માટે ગરમ કરી શકાય છે.
બનાના બ્રેડને ફ્રીઝ કરવા માટે
મોટાભાગની ઝડપી બ્રેડને સ્થિર કરી શકાય છે, ફક્ત ખાતરી કરો કે તે સારી રીતે સીલ કરવામાં આવી છે.
સ્થિર ઝિપરવાળી બેગમાં અથવા તેના પર તારીખ લખેલા હવાચુસ્ત પાત્રમાં. ફ્રોઝન બનાના બ્રેડ લગભગ આઠ અઠવાડિયા સુધી સારી હોવી જોઈએ. ઓરડાના તાપમાને પીગળીને સર્વ કરો!
ઝડપી બ્રેડ તમને ગમશે
- કોળુ બ્રેડ - સંપૂર્ણ મસાલેદાર
- સરળ બનાના બ્રેડ રેસીપી - મેયોનેઝ સાથે બનાવેલ
- ચોકલેટ બનાના બ્રેડ - ટ્રિપલ ચોકલેટ
- લીંબુ બ્લુબેરી બ્રેડ - મહાન નાસ્તો!
- ઝુચીની બ્રેડ - ઉન્મત્ત ભેજવાળી!
- પેકન કોકોનટ બનાના બ્રેડ - ઘણો સ્વાદ
4.93થી181મત સમીક્ષારેસીપી ભેજવાળી બનાના બ્રેડ
તૈયારી સમયપંદર મિનિટ રસોઈનો સમયએક કલાક કુલ સમયએક કલાક પંદર મિનિટ સર્વિંગ્સ12 સર્વિંગ્સ લેખક હોલી નિલ્સન હળવી મીઠી અને ભેજવાળી ઝડપી બ્રેડ કે જે દરેકને ગમતી હોય છે, કેળાની બ્રેડ માટેની આ સરળ રેસીપી તમે તેના સુધી પહોંચવા માંગો છો!ઘટકો
- ▢બે કપ લોટ
- ▢એક ચમચી ખાવાનો સોડા
- ▢½ ચમચી મીઠું
- ▢½ ચમચી તજ
- ▢½ કપ માખણ અથવા વનસ્પતિ તેલ
- ▢½ કપ બ્રાઉન સુગર
- ▢¼ કપ ખાંડ
- ▢બે ઇંડા
- ▢એક ચમચી વેનીલા
- ▢1 ⅓ કપ છૂંદેલા કેળા લગભગ 4 નાના
સૂચનાઓ
- ઓવનને 350°F પર પ્રીહિટ કરો. ગ્રીસ અને લોટ (અથવા ચર્મપત્ર કાગળ સાથેની રેખા) એક 8x4 રખડુ પાન.
- એક નાના બાઉલમાં લોટ, ખાવાનો સોડા, મીઠું અને તજ ભેગું કરો. ભેગા કરવા માટે ઝટકવું.
- મધ્યમ પર હેન્ડ મિક્સર વડે, એક માધ્યમ બાઉલમાં માખણ અને ખાંડને રુંવાટીવાળું થાય ત્યાં સુધી ભેગું કરો. ઇંડા અને વેનીલા ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી દો. છૂંદેલા કેળામાં જગાડવો.
- શુષ્ક ઘટકો ઉમેરો અને મિશ્રણ થાય ત્યાં સુધી મિક્સ કરો.
- તૈયાર રખડુ પેનમાં રેડો અને 50-60 મિનિટ અથવા ટૂથપીક સાફ ન આવે ત્યાં સુધી બેક કરો. વધુ પડતું શેકવું નહીં.
- પેનમાં 5 મિનિટ ઠંડુ કરો. પાનમાંથી દૂર કરો અને રેક પર સંપૂર્ણપણે ઠંડુ કરો.
રેસીપી નોંધો
કેળા પકવવા માટે: 350°F પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 15 મિનિટ માટે બેક કરો પછી ઠંડુ થવા દો. ખાતરી કરો કે તમારો ખાવાનો સોડા તાજો છે. લોટને યોગ્ય રીતે માપો (મેઝરિંગ કપમાં લોટને ચમચી દ્વારા, તેને માપવાના કપ સાથે સ્કૂપ ન કરો). માત્ર ભીના થાય ત્યાં સુધી મિક્સ કરો. વધુ પડતું શેકવું નહીં. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બદલાઈ શકે છે, ઓછામાં ઓછા 10 મિનિટ વહેલા તમારી બ્રેડ તપાસવાનું ભૂલશો નહીં. સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા માટે પેનમાંથી દૂર કરો.પોષણ માહિતી
કેલરી:221,કાર્બોહાઈડ્રેટ:33g,પ્રોટીન:3g,ચરબી:9g,સંતૃપ્ત ચરબી:5g,કોલેસ્ટ્રોલ:48મિલિગ્રામ,સોડિયમ:269મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:104મિલિગ્રામ,ફાઇબર:એકg,ખાંડ:પંદરg,વિટામિન એ:287આઈયુ,વિટામિન સી:એકમિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:17મિલિગ્રામ,લોખંડ:એકમિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને વપરાયેલ ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમબ્રેડ, નાસ્તો, ડેઝર્ટ
