શેકેલી કોર્નિશ મરઘી

બાળકો માટે શ્રેષ્ઠ નામો

ફ્લોર:

જન્મ તારીખ:

મોકલવું

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો

શેકેલી કોર્નિશ મરઘીઓ અથવા રમત મરઘીઓ નાની મરઘાં છે જે સરળતાથી ક્રિસ્પી પરફેક્શન માટે શેકવામાં આવે છે- તે ખરેખર સ્વાદિષ્ટ હોય છે!

ઘરે કોઈ ખાસ પ્રસંગ માટે ફેન્સી રેસીપી જોઈએ છે? કારણ કે કોર્નિશ રમતની મરઘીઓ ખૂબ નાની હોય છે, તેઓને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રાંધવામાં વધુ સમય લાગતો નથી! તે એક પ્રકારનો સેટ છે અને તેને રાત્રિભોજન ભૂલી જાઓ કે દરેક જણ વિચારશે કે તમે ગુલામ છો!

રોસ્ટ ચિકનની જેમ, આ રેસીપી એક-પોટ, હાર્દિક, તેમ છતાં એક પ્રકારનું ફેન્સી ડિનર છે જે કંપનીમાં રહેવા અથવા સાથે રહેવા માટે યોગ્ય છે. શાકભાજી એક તવા પર આખા ભોજન માટે ચિકનની સાથે રાંધે છે.

કેવી રીતે ફ્લોરોસન્ટ લાઇટ બલ્બ નિકાલ માટે

કોર્નિશ ગેમ હેન શું છે?

કોર્નિશ મરઘીઓ એ ચિકનની લોકપ્રિય જાતિ છે જે કોર્નવોલની અંગ્રેજી કાઉન્ટીમાંથી આવે છે. નિયમિત ચિકન જેનું વજન 4 અથવા વધુ પાઉન્ડ હોય છે તેની સામે તેઓ લગભગ 2 પાઉન્ડ છે.

કોર્નિશ મરઘીઓ ઓછા વજનમાં સંપૂર્ણ પરિપક્વ હોય છે અને માંસ ખૂબ કોમળ હોય છે. મોટા પક્ષીઓ કરતાં તેઓ મોટાભાગે પ્રાધાન્યક્ષમ હોય છે કારણ કે તેઓ તૈયાર કરવામાં સરળ હોય છે, અને રાંધવામાં ઓછો સમય લે છે. તમે ઘણીવાર તેમને સ્થિર ટર્કીની નજીક ફ્રીઝરમાં શોધી શકો છો.

તેને ચાલુ કરવા માટે પ્રેમ પત્રો

ઘટકો/વિવિધતા

RUB
ઓલિવ તેલ અને જડીબુટ્ટીઓનું સરળ મિશ્રણ ત્વચાને સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે. તમને ગમે તે જડીબુટ્ટીઓનો ઉપયોગ કરો (અથવા હાથ પર હોય).

શાકભાજી
બટરનટ, એકોર્ન અથવા ઝુચીની સ્ક્વોશ જેવા વધુ શાકભાજી ઉમેરો! મરઘીઓની આજુબાજુ શાકભાજી ગોઠવો અને એકવાર રાંધ્યા પછી, મરઘીઓને દૂર કરો અને વધારાના સ્વાદ માટે તમામ સ્વાદિષ્ટ રસમાં શાકભાજીને હલાવો!

જડીબુટ્ટીઓ
શાકભાજીની વચ્ચે તાજી રોઝમેરી, થાઇમ અથવા ઓરેગાનોના ટાંકણાને ટેકવવાનો પ્રયાસ કરો અથવા તમારી મનપસંદ મરઘી સાથે મરઘીની બહાર ઘસો. મસાલાનું મિશ્રણ સુપર સેવરી ત્વચા માટે!

કોર્નિશ મરઘી કેવી રીતે રાંધવા

તે મુશ્કેલ લાગે છે, પરંતુ આ અત્યાર સુધીના સૌથી સરળ ફેન્સી ડિનરમાંનું એક છે!

1. મરઘીઓને તેલ અને મોસમથી બ્રશ કરો જો ઇચ્છા હોય તો. પક્ષીની નીચે પાંખો ટેક કરો અને તવા પર મૂકો. કોર્નિશ મરઘીઓની આસપાસ શાકભાજી ગોઠવો.
2. ગરમીથી પકવવું, નીચે રેસીપી દિશાઓ અનુસાર અનાવરણ.
3. મરઘીઓને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરો અને પીરસતાં પહેલાં ઊભા રહેવા દો.

પ્રો ટીપ: વધુ કડક ત્વચા માટે, મરઘીઓને બ્રોઈલરની નીચે રાખો જ્યાં સુધી ત્વચા ગોલ્ડન બ્રાઉન ન થઈ જાય અને ક્રિસ્પી ન થઈ જાય!

કેવી રીતે કાચની જૂની બાટલીઓ સાફ કરવી

કોર્નિશ મરઘી સાથે શું સેવા આપવી

આ રેસીપી પહેલેથી જ એક-એન્ડ-ડન છે, પરંતુ ભોજનમાંથી એક કે બે રાઉન્ડ બહાર કાઢે છે અને પ્રવેશ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે!

અમને અમુક બનાવવાનું ગમે છે હોમમેઇડ ફ્રેન્ચ બ્રેડ કોઈપણ સ્વાદિષ્ટ જ્યુસ પીવા માટે અને એક સરળ ટૉસ ઉમેરો કચુંબર અથવા સીઝર સલાડ .

પરફેક્ટ કોર્નિશ મરઘી માટે ટિપ્સ

• શ્રેષ્ઠ પરિણામો માટે, મરઘીના પોલાણમાં થોડું મીઠું નાખો જેથી તે શેકતી વખતે વધુ ભેજ ખેંચી શકે, આ માંસને થોડી વધુ મોસમમાં મદદ કરે છે.
• પોલાણમાં તાજી વનસ્પતિના થોડા ટુકડા અથવા લીંબુનો ટુકડો પણ ઉમેરી શકાય છે.
• જો તમે બેકન ગ્રીસને બચાવો છો, તો ઓલિવ તેલ માટે બેકન ગ્રીસને બદલવાની આ એક સંપૂર્ણ રીત છે, સ્વાદનો બીજો સૂક્ષ્મ સ્તર ઉમેરીને!
• સૌથી મહત્વની ટિપ એ સુનિશ્ચિત કરવાની છે કે ચિકન સંપૂર્ણપણે રાંધવામાં આવે છે પરંતુ વધુ રાંધેલું નથી. એકવાર મરઘીને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી કાઢી નાખવામાં આવે, પછી કોઈપણ હાડકાંથી દૂર સ્તનના સૌથી જાડા ભાગમાં માંસ થર્મોમીટર દાખલ કરો અને ચકાસો કે આંતરિક તાપમાન 165°F છે.

વધુ માંસ અને શાકભાજી

• ઇન્સ્ટન્ટ પોટ ચિકન અને શાકભાજી - રસોઈનો સમય 30 મિનિટ
• ક્રોક પોટ બીફ સ્ટયૂ - 5-સ્ટાર વાનગી
• શીટ પાન ગ્રીક ચિકન - એક પાન ભોજન
• હેમબર્ગર કેસરોલ - ઝડપી અને સરળ
• રોસ્ટેડ રોઝમેરી ચિકન - તાજા શાકભાજી સાથે

શું તમારા પરિવારને આ રોસ્ટેડ કોર્નિશ મરઘીની રેસીપી ગમતી હતી? નીચે એક ટિપ્પણી અને રેટિંગ આપવાની ખાતરી કરો!

શેકેલી કોર્નિશ મરઘી

ઘટકો

• ▢બે કોર્નિશ મરઘીઓ લગભગ 1.5 પાઉન્ડ દરેક
• ▢3 ચમચી ઓલિવ તેલ વિભાજિત
• ▢½ ચમચી કોશર મીઠું અથવા સ્વાદ માટે
• ▢¼ ચમચી કાળા મરી
• ▢½ ચમચી સૂકા રોઝમેરી કચડી
• ▢½ ચમચી લીંબુ ઝાટકો
• ▢¼ ચમચી થાઇમ પાંદડા
• ▢¼ ચમચી લસણ પાવડર

વૈકલ્પિક શાકભાજી

• ▢એક પાઉન્ડ બટાકા સમારેલી
• ▢બે ગાજર સમારેલી
• ▢એક ડુંગળી સમારેલી

સૂચનાઓ

• ઓવનને 450°F પર પ્રીહિટ કરો.
• શાકભાજીને 1 ટેબલસ્પૂન ઓલિવ ઓઈલ સાથે ટૉસ કરો અને સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી સાથે સીઝન કરો (જો તમે ઈચ્છો તો વધારાની વનસ્પતિ ઉમેરો).
• બાકીના 2 ચમચી ઓલિવ તેલ અને જડીબુટ્ટીઓ એક નાના બાઉલમાં ભેગું કરો. ઓલિવ તેલના મિશ્રણથી મરઘીઓને બ્રશ કરો. પક્ષીની નીચે ટકવા માટે પાંખો ટ્વિસ્ટ કરો.
• મરઘીઓને મોટી કેસરોલ ડીશમાં અથવા રિમ્ડ બેકિંગ શીટ પર મૂકો. તૈયાર શાકભાજીને મરઘીઓની આસપાસ ગોઠવો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો. ગરમીને 400°F સુધી ઘટાડો.
• 55-65 મિનિટ અથવા જ્યાં સુધી મરઘીઓ થર્મોમીટર વડે 165°F પર પહોંચે ત્યાં સુધી બેક કરો અને શાકભાજી કોમળ થાય. (ખાતરી કરો કે થર્મોમીટર હાડકાને સ્પર્શતું નથી.)
• પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરો અને કાપતા પહેલા 10 મિનિટ માટે વરખ સાથે ઢીલી રીતે ટેન્ટ કરો.
• રસોડામાં કાતરનો ઉપયોગ કરીને મરઘીઓને અડધી કાપીને સર્વ કરો.

પોષણ માહિતી

(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર

ફ્લોર:

ઉંમર:

વૃદ્ધિ (મુખ્યમંત્રીમાં):

વજન (કિલોમાં):

શારીરિક પ્રવૃત્તિનું સ્તર: લઘુત્તમ નીચું સરેરાશ Highંચું ખૂબ જ ઊંચી

ગણત્રી

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો