સ્ટ્રોબેરી રેવંચી મોચી તમારા પરિવારના ઓલ-ટાઈમ ફેવરિટમાંથી એક બની શકે છે. તે ફ્રુટી-મીઠી સ્ટ્રોબેરી અને ખાટા-ટાર્ટ રેવંચીનું લગભગ જાદુઈ સંયોજન છે, જે બટરી કેકના સ્તર સાથે જોડાયેલું છે, જે દરેક ડંખને અવર્ણનીય રીતે સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે.
ગમે છે પીચ મોચી , આ મીઠાઈ શ્રેષ્ઠ રીતે ગરમ પીરસવામાં આવે છે અને તેના સ્કૂપ્સ સાથે ટોચ પર છે વેનીલા આઈસ ક્રીમ અથવા ડોલપ્સ ચાબૂક મારી ક્રીમ . કોણ જાણતું હતું કે આ મીઠાઈ એટલી સારી હોઈ શકે છે!
મોચી શું છે?
મોચી એ એક જ પેનમાં કેકના બેટર સાથે શેકવામાં આવેલ ખાંડ-મીઠા ફળ સાથેની મીઠાઈ છે. આ સખત મારપીટ તેની ટોચ પર જાય છે (કોબલ્ડ સ્ટ્રીટ જેવું લાગે છે) કારણ કે તે પકવે છે, દરેક ડંખમાં બટરી કેકના તમારા મોંમાં ભેજયુક્ત અને ઓગળે છે. બિસ્કીટ-સ્ટાઈલ ટોપિંગ સાથે પણ મોચી બનાવી શકાય છે (જેમ કે હું મારામાં ઉપયોગ કરું છું બ્લુબેરી મોચી રેસીપી ).
મોચીને એ સાથે મૂંઝવણમાં ન આવવું જોઈએ ફળ ચપળ ; ક્રિસ્પમાં ઓટ્સ સાથે સ્ટ્ર્યુસેલ જેવું ટોપિંગ હોય છે અને કેટલીકવાર બદામ, ફ્રુટ મોચી સાથે બનાવવામાં આવે છે. બિસ્કીટ અથવા કેક જેવું સ્તર. તેને મીઠી, કેકી, ગૂઇ ડેઝર્ટ બનાવવી.
સ્ટ્રોબેરી રુબાર્બ મોચી બનાવવા માટે
મોચી માટે સ્વાદના વિકલ્પો અનંત છે. કોઈપણ ફળ અથવા બેરી જે એમાં જાય છે પગ મોચીમાં પણ વાપરી શકાય છે. રેવંચી અને સ્ટ્રોબેરીનું મિશ્રણ, જોકે, સંપૂર્ણ રીતે મીઠી અને ખાટું સંતુલન ઉત્પન્ન કરે છે.
- સ્ટ્રોબેરી અને રેવંચીને એક વાસણમાં ખાંડ સાથે નરમ થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો.
- એક અલગ બાઉલમાં કેકના ઘટકોને ભેગું કરો (નીચેની રેસીપી દીઠ).
- એક તપેલીના તળિયે માખણ ઓગળે. કેકના બેટરને માખણ પર સ્કૂપ કરો અને કાળજીપૂર્વક બેટર પર ફળમાં ચમચી લો. માં ભળવું નહીં.
- બબલિંગ ગરમ થાય ત્યાં સુધી બેક કરો. ગરમ થાય ત્યાં સુધી બેસીને સર્વ કરો.
તેને કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવું
કોઈપણ બેકડ ડેઝર્ટની જેમ, સ્ટ્રોબેરી મોચીનો સ્વાદ તમે જે દિવસે બનાવશો તે જ દિવસે તાજી પીરસવામાં આવે છે.
- બ્લેકબેરી મોચી - સંપૂર્ણ મીઠી અને ખાટું
- એપલ મોચી - સરળ અને સ્વાદિષ્ટ!
- બ્લુબેરી મોચી - ઝડપી અને સરળ મીઠાઈ!
- પીચ મોચી - મીઠી અને રસદાર પીચીસ!
- ▢એક પાઉન્ડ તાજી અથવા સ્થિર સ્ટ્રોબેરી 1/2' જાડા કાતરી
- ▢½ પાઉન્ડ તાજા અથવા સ્થિર રેવંચી પાતળા કાપેલા
- ▢1 ¼ કપ ખાંડ વિભાજિત
- ▢એક કપ લોટ
- ▢બે ચમચી ખાવાનો સોડા
- ▢એક ચમચી તજ
- ▢½ ચમચી મીઠું
- ▢¾ કપ દૂધ
- ▢¼ કપ માખણ
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 350°F પર પ્રીહિટ કરો.
- એક મધ્યમ તપેલીમાં સ્ટ્રોબેરી, રેવંચી અને ½ કપ ખાંડ મૂકો. ફળ કોમળ થાય ત્યાં સુધી મધ્યમ તાપ પર ઉકાળો.
- એક મોટા બાઉલમાં, લોટ, બાકીની ખાંડ, બેકિંગ પાવડર, તજ અને મીઠું ભેગું કરો. દૂધમાં હલાવો.
- માઇક્રોવેવમાં માખણ ઓગળે અને 9x11 ગ્લાસ બેકિંગ ડીશના તળિયે ફેલાવો.
- માખણ પર સખત મારપીટ મૂકો. ગરમ ફળને બેટર પર ચમચો કરો, તેને પ્રમાણમાં સમાન રાખવાનો પ્રયાસ કરો. તેને જગાડશો નહીં!
- 45-55 મિનિટ અથવા કેક સેટ થાય ત્યાં સુધી બેક કરો.
- પીરસતાં પહેલાં લગભગ 10 મિનિટ માટે મોચીને ઠંડુ થવા દો.
ધીમો કૂકર મોચી
ધીમા કૂકરમાં પણ મોચી ખૂબ સરસ રાંધે છે. ઓવન-બેકડ વર્ઝનની જેમ તૈયાર કરવા અને એસેમ્બલ કરવા માટે બસ એ જ પ્રક્રિયાને અનુસરો. ઉંચા પર 6 કલાક, અથવા નીચા પર 7-9 કલાક રાંધો.
કામ પર લાંબા દિવસ પછી ઘરે આવવું એ કેટલી સરસ મજા છે!
વધુ સ્વાદિષ્ટ ફળ મોચી
4.94થી16મત સમીક્ષારેસીપી સ્ટ્રોબેરી રેવંચી મોચી
તૈયારી સમયપંદર મિનિટ રસોઈનો સમયચાર. પાંચ મિનિટ કુલ સમયએક કલાક સર્વિંગ્સ12 લેખક હોલી નિલ્સન રેવંચી સ્ટ્રોબેરી મોચી - ટેન્ડર મોચી આધાર સાથે તાજી સ્ટ્રોબેરી અને ખાટું રેવંચી.ઘટકો
સૂચનાઓ
પોષણ માહિતી
કેલરી:176,કાર્બોહાઈડ્રેટ:3. 4g,પ્રોટીન:બેg,ચરબી:4g,સંતૃપ્ત ચરબી:3g,કોલેસ્ટ્રોલ:અગિયારમિલિગ્રામ,સોડિયમ:139મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:213મિલિગ્રામ,ફાઇબર:એકg,ખાંડ:24g,વિટામિન એ:171આઈયુ,વિટામિન સી:24મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:74મિલિગ્રામ,લોખંડ:એકમિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમમીઠાઈ
