તુર્કી પોટ પાઇ આનંદ માણવાની સંપૂર્ણ રીત છે શેકેલા ટર્કી ! ટર્કી અને શાકભાજીથી ભરેલું ક્રીમી ફિલિંગ એ અંદર ટકેલું છે ફ્લેકી પાઇ પોપડો અને સોનેરી અને બબલી સુધી શેકવામાં!
તેના કરતાં વધુ સારું કંઈ નથી બચેલી ટર્કીની વાનગીઓ થી ટર્કી બ્રોકોલી ચોખા casserole અથવા તુર્કી Tetrazzini , અને અલબત્ત આ પોટ પાઇ રેસીપી!
તુર્કી પોટ પાઇમાં શું છે?
તેને તમારા પર સરળ રાખો અને જાણો કે તમારી પાસે જે કંઈપણ છે તે આ પોટ પાઈમાં બેક કરી શકાય છે! હું હંમેશા ટર્કી, શાકભાજી, સેવરી મસાલા, ક્રીમી સોસ, આ બધું એક પોપડામાં શેકેલા મિશ્રણનો સમાવેશ કરું છું.
વટાણા મળ્યા? ગાજર મળ્યું, બાકી રહેલું શેકેલા શાકભાજી અથવા બટાકા? તે બધું પોટ પાઇમાં સંપૂર્ણ રીતે જાય છે!
તુર્કી પોટ પાઇ કેવી રીતે બનાવવી
આ રેસીપી માટે ભરણ એ સમાન છે ચિકન પોટ પાઇ . મને બચેલી ટર્કી, બચેલી શાકભાજી અને એનો ઉપયોગ કરવો ગમે છે પૂર્વ-નિર્મિત પાઇ પોપડો . તે આ રેસીપીમાંથી લગભગ તમામ તૈયારી કાર્ય લે છે!
- ટેન્ડર સુધી ડુંગળી રાંધવા. લોટ અને દૂધ ઉમેરો રોક્સ બનાવો (નીચે રેસીપી દીઠ).
- ટર્કી અને શાકભાજી સાથે ચટણી ટૉસ કરો. એક પાઇ પોપડો ભરો.
- ટોચનો પોપડો ઉમેરો, પોટ પાઇને સીલ કરવા માટે કિનારીઓ ચપટી કરો, કાંટાનો ઉપયોગ કરો જેથી કિનારીઓને બધી રીતે ‘ક્રીમ્પ’ કરો અને વરાળ બહાર નીકળવા માટે વેન્ટ્સ બનાવવા માટે મધ્યમાં થોડા સ્લિટ્સ ઉમેરો. આ પોટ પાઇને શેકતી વખતે કિનારે ફૂટતા અટકાવે છે.
એકવાર તમારી ટર્કી પોટ પાઇ તૈયાર થઈ જાય, તમે કાં તો કરી શકો છો તેને પછીથી ફ્રીઝરમાં પૉપ કરો અથવા હવે આનંદ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં! પોપડાની ટોચ ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી બેક કરો, અને કટીંગ અને સર્વ કરતા પહેલા ઠંડુ થવા દો.
આગળ બનાવો
શું તમે તેને સ્થિર કરી શકો છો? ચોક્કસપણે! તુર્કી પોટ પાઇ બેકિંગ પહેલા અથવા પછી સ્થિર કરી શકાય છે. નિર્દેશન મુજબ તૈયાર કરો અને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ કરો. પ્લાસ્ટિકની લપેટીમાં અને પછી વરખમાં ચુસ્તપણે કવર કરો.
થીજી ગયેલા માંથી સાલે બ્રે : ઓવનને 375°F પર પહેલાથી ગરમ કરો અને પાઇ ખોલો. લગભગ 80-90 મિનિટ સુધી અથવા સોનેરી થાય અને ફિલિંગ બબલી થાય ત્યાં સુધી બેક કરો. જો તમે જોશો કે પોપડો ખૂબ બ્રાઉન થવા લાગે છે, તો વરખથી ઢાંકી દો અથવા a નો ઉપયોગ કરો પાઇ કવચ .
બાકી રહેલું તુર્કી?
તમારા બચેલા ટર્કીનો આનંદ માણવા માટે અસંખ્ય વાનગીઓ છે! ઉત્તમ નમૂનાના ચિકન સલાડ (અલબત્ત ટર્કી સાથે બનાવેલ!) અથવા તુર્કી નૂડલ સૂપ એક મહાન લંચ માટે બનાવો. લગભગ કોઈપણ રેસીપી કે જેમાં સમારેલી રાંધેલી ચિકન જરૂરી હોય તેમાંથી બચેલા ટર્કી સાથે બનાવી શકાય છે. ચિકન કેસરોલ પ્રતિ હોમમેઇડ ચિકન સ્પાઘેટ્ટી !
4.98થી199મત સમીક્ષારેસીપી તુર્કી પોટ પાઇ
તૈયારી સમયવીસ મિનિટ રસોઈનો સમય43 મિનિટ ઠંડકનો સમયપંદર મિનિટ કુલ સમયએક કલાક 18 મિનિટ સર્વિંગ્સ6 સ્લાઇસેસ લેખક હોલી નિલ્સન રજાઓ દરમિયાન બચેલા ટર્કી માટે સરસ.ઘટકો
- ▢એક ઇંડા માર માર્યો
- ▢⅓ કપ માખણ
- ▢એક ડુંગળી પાસાદાર
- ▢⅓ કપ લોટ
- ▢½ ચમચી મરઘાં મસાલા
- ▢¼ ચમચી થાઇમ
- ▢એક કપ ચિકન સૂપ
- ▢23 કપ દૂધ અથવા ક્રીમ
- ▢એક બટાકા પાસાદાર અને રાંધેલા
- ▢1 ½ કપ સ્થિર શાકભાજી defrosted
- ▢બે કપ બચેલું ટર્કી
- ▢એક ડબલ પાઇ પોપડો
સૂચનાઓ
- ઓવનને 400°F પર પ્રીહિટ કરો. ઈંડાને 1 ચમચી પાણી વડે હલાવો. કોરે સુયોજિત.
- ડુંગળીને માખણમાં મધ્યમ આંચ પર લગભગ 5 મિનિટ સુધી પકાવો. લોટ, મરઘાં મસાલા, થાઇમ, મીઠું અને મરી ઉમેરો. 2 મિનિટ વધુ રાંધવા.
- દરેક ઉમેર્યા પછી હલાવતા સમયે ચિકન બ્રોથ અને દૂધમાં થોડું હલાવો. તે પહેલા જાડા લાગશે પણ સ્મૂધ થઈ જશે. મધ્યમ તાપ પર ઉકાળો, 1 મિનિટ ઉકાળો અને તાપ પરથી દૂર કરો. ટર્કી અને શાકભાજીમાં જગાડવો.
- પોપડાઓમાંથી એક સાથે 9' પાઇ પ્લેટને લાઇન કરો. ટર્કી ભરણ સાથે ભરો. પોપડાની કિનારીઓને ઈંડાના ધોવાથી બ્રશ કરો અને બીજા પોપડા સાથે ટોચ કરો. સીલ કરવા માટે કિનારીઓને ચપટી કરો અને પાઇને વેન્ટ કરવા માટે થોડા સ્લિટ્સ કાપો. ઇંડા ધોવા સાથે બ્રશ.
- 35-40 મિનિટ અથવા હળવા બ્રાઉન થાય અને ફિલિંગ બબલી થાય ત્યાં સુધી બેક કરો.
- કાપતા પહેલા 10-15 મિનિટ માટે ઠંડુ કરો.
રેસીપી નોંધો
તુર્કીને ચિકન સાથે બદલી શકાય છે.ફ્રોઝન શાકભાજીની જગ્યાએ બચેલા શાકભાજીનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.
તાજા શાકભાજીનો ઉપયોગ કરી શકાય છે પરંતુ ચટણીમાં ઉમેરતા પહેલા તેને ક્રિસ્પી બનાવવા માટે રાંધવા જોઈએ.
જો પોપડો ખૂબ જ બ્રાઉન થવા લાગે છે, તો વરખ વડે ઢીલી રીતે ટેન્ટ કરો. બટાટાને માઇક્રોવેવમાં રાંધી શકાય છે.
પોષણ માહિતી
કેલરી:414.48,કાર્બોહાઈડ્રેટ:33.02g,પ્રોટીન:20.51g,ચરબી:22.47g,સંતૃપ્ત ચરબી:10.28g,કોલેસ્ટ્રોલ:106.57મિલિગ્રામ,સોડિયમ:445.15મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:497.08મિલિગ્રામ,ફાઇબર:3.92g,ખાંડ:2.2g,વિટામિન એ:2734.84આઈયુ,વિટામિન સી:12.88મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:80.42મિલિગ્રામ,લોખંડ:3.45મિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમરાત્રિભોજન
