કોબ પર બેકડ કોર્ન ઉનાળા દરમિયાન મકાઈનો આનંદ માણવાની એક સરળ રીત છે. લગભગ દરેક ખેડૂત બજાર અને સુપરમાર્કેટ તાજા પીળા અથવા સફેદ ઉનાળાના મકાઈથી ભરપૂર હશે. આખા ઉનાળામાં ડિનર ટેબલ પર તે અમેરિકન મુખ્ય છે!
શું તમે જાણો છો કે બેકિંગ એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે ઉકળતા મકાઈ ?
કોબ પર મકાઈ કેવી રીતે શેકવી
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર તાજી મકાઈ પકવવાથી તે ભેજવાળી અને સ્વાદિષ્ટ રહે છે. ઓગાળેલા માખણના માત્ર બે પેટ્સ (અથવા તો લસણ માખણ ), પાણીનો છાંટો, અને મીઠું અને મરીનો આડંબર ટેન્ડર ઉનાળાના મકાઈના મીઠા સ્વાદને બહાર લાવશે.
- પહેલાથી ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને મકાઈના ફોતરાંના કાન સિલ્ક દૂર કરે છે.
- દરેક કાનને માખણથી ઉદારતાથી બ્રશ કરો.
- પાણી ઉમેરો, ઢાંકીને બેક કરો.
મીઠું અને મરી સાથે મકાઈ અને મોસમના કાન દૂર કરો.
મકાઈની ભૂકી બનાવવાની સૌથી ઝડપી રીત: મકાઈના કાનના દાંડીના છેડાને નીચેથી લગભગ 1 ઇંચ કાપી નાખો. માઇક્રોવેવ 2 મિનિટ. પછી, એક હાથથી, મકાઈને કાપેલા છેડાની બહાર સરકવા દો! કુશ્કી અને રેશમ એક જ ટુકડામાં રહે છે અને મકાઈ રાંધવા માટે તૈયાર છે!
ફ્રોઝનથી બેક કરવા માટે
જો તમે મકાઈના થીજી ગયેલા કાનને શેકવા માંગતા હો, તો શ્રેષ્ઠ માર્ગ કુદરતી રીતે પીગળવાનો છે. પછી 1/4 કપ પાણી ઘટાડીને, દિશાઓ પ્રમાણે બેક કરો. ઠંડું મકાઈ કર્નલોની કોશિકાઓની દિવાલોને તોડી નાખે છે અને જ્યારે તે પકવતા હોય ત્યારે તેને તાજું કરવા માટે, ઓછા પાણીની જરૂર પડે છે.
ફ્રોઝન પ્રીહિટ ઓવનમાંથી મકાઈને પકવવા અને 45 મિનિટથી એક કલાક સુધી બેક કરો.
કોબ પર મકાઈ સાથે શું સર્વ કરવું
કોબ રેસીપી પર આ સરળ બેકડ મકાઈ શાબ્દિક રીતે દરેક વસ્તુ અને કોઈપણ વસ્તુ સાથે મેળ ખાય છે! સાથે જોડી શેકેલી મરઘી , અથવા અલબત્ત ઉત્તમ નમૂનાના હેમબર્ગર ; ગ્રીલમાંથી લગભગ કંઈપણ આવી રહ્યું છે! માછલી જેવી ભારે ફાઇલ્સ સૅલ્મોન અને કોબ રેસીપી પર આ બેકડ મકાઈ સાથે બધા હલીબટ સારી રીતે જોડી દો.
તમને જરૂર છે એક ચપળ ફેંકી દીધું કચુંબર , કેટલાક લસન વાડી બ્રેડ અને તમારી પાસે સરળ, હાર્દિક વીકનાઇટ ડિનર અથવા વીકએન્ડ બરબેકયુ છે!
કોરી લાગે છે?
- કોબ પર માઇક્રોવેવ કોર્ન - ઝડપી અને સરળ!
- શેકેલા કોર્ન સલાડ - તાજા સ્વાદોથી ભરપૂર
- સરળ કોર્ન ચાવડર - બાકીના માટે સરસ
- બ્લેક બીન અને કોર્ન સલાડ - સ્વાદથી ભરપૂર
- તાજા કોર્ન સલાડ - 10 મિનિટમાં તૈયાર
5થી7મત સમીક્ષારેસીપી કોબ પર બેકડ કોર્ન
તૈયારી સમય5 મિનિટ રસોઈનો સમય25 મિનિટ કુલ સમય30 મિનિટ સર્વિંગ્સ4 સર્વિંગ્સ લેખક હોલી નિલ્સન કોબ રેસીપી પર આ બેકડ મકાઈને તૈયાર કરવામાં થોડી મિનિટો લાગે છે અને તે સ્વાદિષ્ટ રીતે ભેજવાળી પરંતુ મક્કમ બનાવે છે! માત્ર માખણ, મોસમ સાથે બ્રશ કરો અને સર્વ કરો!ઘટકો
- ▢4 કોબ પર કાન મકાઈ husked
- ▢બે ચમચી માખણ ઓગાળવામાં
- ▢½ કપ પાણી
સૂચનાઓ
- ઓવનને 425°F પર પ્રીહિટ કરો.
- ઓગાળેલા માખણ સાથે મકાઈને બ્રશ કરો. 2QT બેકિંગ ડીશમાં મૂકો.
- પાણી ઉમેરો અને વરખ સાથે આવરી દો.
- 25-30 મિનિટ અથવા ગરમ થાય ત્યાં સુધી બેક કરો.
- મકાઈને માખણ, મીઠું અને મરી સાથે ટોસ કરો.
પોષણ માહિતી
કેલરી:128,કાર્બોહાઈડ્રેટ:17g,પ્રોટીન:3g,ચરબી:7g,સંતૃપ્ત ચરબી:4g,કોલેસ્ટ્રોલ:પંદરમિલિગ્રામ,સોડિયમ:65મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:243મિલિગ્રામ,ફાઇબર:બેg,ખાંડ:6g,વિટામિન એ:3. 4. 5આઈયુ,વિટામિન સી:6.1મિલિગ્રામ,લોખંડ:0.5મિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમસાઇડ ડિશ
