બનાવવા માટે સરળ, શ્રેષ્ઠ બનાના ચોકલેટ ચિપ મફિન્સ નરમ, રુંવાટીવાળું અને ભેજવાળું છે!
ચોકલેટ ચિપ્સ અને તાજા કેળાઓથી ભરપૂર આ ગરમ ટ્રીટ તમારા પરિવાર દ્વારા કોઈપણ દિવસે માણી શકાય છે. આ માત્ર બનાવવા માટે ઝડપી અને સરળ નથી પરંતુ માત્ર થોડા પેન્ટ્રી સ્ટેપલ્સની જરૂર છે.
શા માટે અમને આ રેસીપી ગમે છે
- બનાના ચોકલેટ ચિપ્સ મફિન્સ એક ખૂબ જ સરળ રેસીપી છે જેની સાથે બનાવવામાં આવે છે સરળ ઘટકો .
- તેઓ છે રુંવાટીવાળું અને ભેજવાળું મીઠા કેળાના સ્વાદ અને સ્વાદિષ્ટ અર્ધ-મીઠી અને દૂધ ચોકલેટ ચિપ્સના થોડા આંચકા સાથે!
- તેઓ પાકેલા કેળાનો ઉપયોગ કરવાની સારી રીત છે અને તેઓ સ્થિર પછી માટે સારું!
- તેઓ માત્ર નાસ્તા માટે જ નહીં પરંતુ શાળાના નાસ્તા પછી પણ ઉત્તમ છે. જ્યારે ગરમ થાય ત્યારે તેઓ એક સરસ નાની મીઠાઈ પણ બનાવે છે અને વેનીલા આઈસ્ક્રીમના સ્કૂપ સાથે પીરસવામાં આવે છે. આ સ્વાદિષ્ટ મફિન્સ માટે આકાશ મર્યાદા છે.
ઘટકો અને ભિન્નતા
એમાં મળતા ઘટકોની સમાન ક્લાસિક બનાના બ્રેડ ચોકલેટ ચિપ્સ ના ઉમેરા સાથે!
લોટ
આ રેસીપી માટે આપણે બધા હેતુના લોટનો ઉપયોગ કરીએ છીએ. તમે ઉત્તમ પરિણામો સાથે ઝડપી ઓટ્સ સાથે 1/3 લોટ પણ બદલી શકો છો!
ચોકલેટ ચિપ્સ
ચોકલેટ ચિપ્સ ઉમેરવાથી સંપૂર્ણ સ્વીટ ટ્રીટ બને છે. મીની ચિપ્સ, સફેદ ચોકલેટ ચિપ્સ અથવા તો મિલ્ક ચોકલેટ ચિપ્સ પણ આ રેસીપીમાં કામ કરશે!
કેળા
આ રેસીપી વધુ પાકેલા કેળાનો ઉપયોગ કરવાની એક સંપૂર્ણ રીત છે! જો તમારા કેળા એકદમ તૈયાર ન હોય તો તમે તેને 350°F પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 10-15 મિનિટ માટે ફોઇલમાં લપેટીને ઝડપથી પાકી શકો છો!
તમે પીનટ બટર બનાના ચોકલેટ ચિપ મફિન્સ બનાવવા માટે પીનટ બટરના 2 ચમચી સુધી પણ ઉમેરી શકો છો! યમ!
પ્રો ટીપ
જ્યારે લોટને માપવાની વાત આવે છે, ત્યારે તેને બેગ અથવા કન્ટેનરમાંથી બહાર કાઢવા માટે તમારા માપન કપનો ઉપયોગ કરશો નહીં, તેના બદલે તેને આ માપન કપમાં સ્કૂપ કરવા માટે ચમચી અથવા સ્કૂપનો ઉપયોગ કરો. આ મફિન્સને ટાળવામાં મદદ કરે છે જે ખૂબ ગાઢ હોય છે. આ તપાસો લોટને કેવી રીતે માપવા માર્ગદર્શિકા વધુ ઉપયોગી ટીપ્સ માટે!
બનાના મફિન્સ કેવી રીતે બનાવવી
આ વસ્તુઓને મિશ્રિત કરવામાં વ્યસ્ત દિવસમાંથી માત્ર થોડી મિનિટો જ લાગશે!
- એક બાઉલમાં લોટ, ખાવાનો સોડા અને મીઠું મિક્સ કરો. બંને પ્રકારની ચોકલેટ ચિપ્સ ઉમેરો.
- એક બાઉલમાં ભીની સામગ્રી ભેગી કરો. ધીમે ધીમે ભીનામાં શુષ્ક ઉમેરો જ્યાં સુધી માત્ર એકીકૃત ન થાય ( વધારે મિક્સ ન કરો ).
- જ્યાં સુધી ટૂથપીક સાફ ન આવે ત્યાં સુધી બેક કરો. વધારે શેકશો નહીં.
મફિન બેકિંગ ટાઇમ્સ
- ઉત્તમ નમૂનાના બનાના બ્રેડ - સંપૂર્ણપણે સરળ
- બનાના ઓટમીલ કૂકીઝ - વધારાની નરમ અને સ્વાદિષ્ટ
- સરળ બનાના બ્રેડ - નો-ફેલ ફેવરિટ!
- બનાના મફિન્સ - પરફેક્ટ ગ્રેબ એન્ડ ગો નાસ્તો
- દાદાના બનાના કપકેક - મનોરંજક અને સ્વાદિષ્ટ સારવાર
- બનાના બ્રેકફાસ્ટ કૂકીઝ - તંદુરસ્ત ઘટકોથી ભરપૂર!
- સરળ બનાના બ્રાન મફિન્સ - નરમ અને ભેજવાળી
- ▢1 ½ કપ લોટ
- ▢એક ચમચી ખાવાનો સોડા
- ▢½ ચમચી મીઠું
- ▢¾ કપ ખાંડ
- ▢એક કપ છૂંદેલા કેળા લગભગ 3 માધ્યમ
- ▢એક મોટું ઈંડું ઓરડાના તાપમાને
- ▢½ કપ વનસ્પતિ તેલ
- ▢એક ચમચી વેનીલા અર્ક
- ▢½ કપ અર્ધ-મીઠી ચોકલેટ ચિપ્સ
- ▢¼ કપ દૂધ ચોકલેટ ચિપ્સ
- ઓવનને 375°F પર પ્રીહિટ કરો. પેપર લાઇનર્સ સાથે મફિન પૅન લાઇન કરો.
- એક નાના બાઉલમાં લોટ, ખાવાનો સોડા અને મીઠું ભેગું કરો. ચોકલેટ ચિપ્સ માં જગાડવો.
- એક મધ્યમ બાઉલમાં ખાંડ, કેળા, ઈંડા, તેલ અને વેનીલાને ભેગું કરો.
- સૂકા ઘટકો ઉમેરો અને મિશ્રણ થાય ત્યાં સુધી મિક્સ કરો.
- તૈયાર મફિન ટીનમાં રેડો અને 18-20 મિનિટ અથવા ટૂથપીક સાફ ન આવે ત્યાં સુધી બેક કરો. વધુ પડતું શેકવું નહીં.
- બેકિંગ રેક પર કાઢીને ઠંડુ કરતા પહેલા 5 મિનિટ પેનમાં ઠંડુ કરો.
કેવી રીતે સ્ટોર કરવું
બનાના ચોકલેટ ચિપ મફિન્સને સ્ટોર કરવાની શ્રેષ્ઠ રીત એ છે કે તેને ઓરડાના તાપમાને ઝિપરવાળી બેગ અથવા હવાચુસ્ત કન્ટેનરમાં રાખવું. તેઓ લગભગ 5 દિવસ રાખશે.
થીજી જવું , કાં તો તેમને એલ્યુમિનિયમ વરખના સ્તર હેઠળ પ્લાસ્ટિકની લપેટીના સ્તરમાં વ્યક્તિગત રીતે લપેટી અથવા તેના પર તારીખવાળી ઝિપરવાળી બેગમાં મૂકો અને ફ્રીઝરમાં પૉપ કરો! સ્વાદિષ્ટ સરપ્રાઈઝ માટે બપોરના સમયે ફ્રોઝન મફિનને ડિફ્રોસ્ટ કરવામાં આવશે! સરળ peasy!
વધુ સરળ બનાના રેસિપિ
શું તમે આ બનાના ચોકલેટ ચિપ મફિન્સનો આનંદ માણ્યો? નીચે એક રેટિંગ અને ટિપ્પણી મૂકવાની ખાતરી કરો!
4.98થી225મત સમીક્ષારેસીપીબનાના ચોકલેટ ચિપ મફિન્સ
તૈયારી સમયવીસ મિનિટ રસોઈનો સમય18 મિનિટ કુલ સમય38 મિનિટ સર્વિંગ્સ12 મફિન્સ લેખક હોલી નિલ્સન આ મફિન્સ એ કેળા અને ચોકલેટ ચિપ્સનું પરફેક્ટ કોમ્બિનેશન છે જે એક મહાન ગ્રૅબ-એન્ડ-ગો ટ્રીટ માટે છે!ઘટકો
સૂચનાઓ
રેસીપી નોંધો
મીની muffins માટે , 14 થી 16 મિનિટ બેક કરો નિયમિત કદના મફિન્સ માટે , 18 થી 20 મિનિટ બેક કરો ટેક્સાસ (જમ્બો) કદના મફિન્સ માટે , 20 થી 22 મિનિટ બેક કરોપોષણ માહિતી
સર્વિંગ:એકમફિન,કેલરી:263,કાર્બોહાઈડ્રેટ:3. 4g,પ્રોટીન:3g,ચરબી:13g,સંતૃપ્ત ચરબી:10g,કોલેસ્ટ્રોલ:પંદરમિલિગ્રામ,સોડિયમ:197મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:109મિલિગ્રામ,ફાઇબર:એકg,ખાંડ:19g,વિટામિન એ:36આઈયુ,વિટામિન સી:એકમિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:13મિલિગ્રામ,લોખંડ:એકમિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમનાસ્તો, ડેઝર્ટ, મફિન્સ