આ બનાના કપકેક મારા દાદાજીની રેસીપી છે . એફ લફી કપકેક બનાના કેકનું એક મનોરંજક અને સ્વાદિષ્ટ હેન્ડહેલ્ડ વર્ઝન છે! શરૂઆતથી બનાવેલ, તમારી પાસે આ બનાવવા માટે પૂરતા છે તેની ખાતરી કરવા માટે તમે વધારાના કેળા ખરીદશો (અને અલબત્ત કેળાની બ્રેડ પણ)!
માછલીઘર સાથે કયા સંકેત સૌથી સુસંગત છે
આ કપકેક મારા બાળપણનો એક ભાગ છે… એવી વસ્તુ જે અમે હંમેશા દાદીમા અને દાદાજી પાસે હતી! તેઓ વાસ્તવમાં એ તરીકે શરૂ થયા હતા બનાના કેક અને એ સાથે ટોચ પર સ્વાદિષ્ટ હોય છે તાજા લીંબુ બટરક્રીમ ફ્રોસ્ટિંગ !
બનાના કપકેક બનાવવા માટે
બનાના કપકેક ફેમિલી ડેઝર્ટ અથવા ક્લાસરૂમ અથવા ટીમ પાર્ટી માટે યોગ્ય છે! કેળાં જેટલાં પાકેલા હશે, તમારા કપકેક જેટલાં સ્મૂધ હશે અને કેળાંનો સ્વાદ તેટલો જ મીઠો હશે. fluffiest પરિણામો માટે પીટેલા ઈંડાની સફેદીમાં ખૂબ જ નરમાશથી ફોલ્ડ કરવાનું યાદ રાખો!
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પહેલાથી ગરમ કરો અને પેન રિલીઝ અથવા પેપર કપકેક લાઇનર્સ સાથે કપકેક અથવા મફિન ટીન તૈયાર કરો.
- જ્યાં સુધી સખત શિખરો ન બને ત્યાં સુધી ઈંડાના સફેદ ભાગને ઉંચા પર હટાવો, આ અત્યાર સુધીના સૌથી ફ્લફી કપકેક આપે છે.
3. માખણ, ખાંડ, જરદી અને દૂધને એકસાથે ક્રીમ કરો. બાકીના ઘટકો (નીચેની રેસીપી દીઠ) અને અલબત્ત છૂંદેલા કેળા ઉમેરો.
4. પીટેલા ઈંડાની સફેદીમાં હળવા હાથે ફોલ્ડ કરો જ્યાં સુધી સંપૂર્ણ રીતે સમાવિષ્ટ ન થઈ જાય અને તૈયાર મફિન અથવા કપકેક ટીનમાં સ્કૂપ કરો.
મધ્યમાં દાખલ કરેલ ટૂથપીક સાફ ન આવે ત્યાં સુધી બેક કરો. સુશોભિત કરતા પહેલા સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા દો.
સસ્તા નવું ચાલવા શીખતું બાળક કપડાં 5 ડોલર હેઠળ
બનાના કપકેક માટે મારું મનપસંદ ફ્રોસ્ટિંગ
મને કેળા અને સમૃદ્ધ સ્વાદનું મિશ્રણ ગમે છે ચોકલેટ બટરક્રીમ ફ્રોસ્ટિંગ ! પરંતુ આ બનાના બ્રેડ કપકેક ખૂબ ભેજવાળી હોય છે, તે ફ્રોસ્ટિંગ વિના અથવા વગર સરસ હોય છે!
બનાના ક્રીમ કપકેક માટે, દરેક કપકેકને અડધા ભાગમાં કાપીને ફેલાવો ક્રીમ ચીઝ frosting તેમની વચ્ચે! ફ્રોસ્ટિંગની બધી સ્વાદિષ્ટતા, કોઈપણ વાસણ વિના!
તેઓ કેટલા સમય સુધી તાજા રહે છે?
બનાના કપકેક લગભગ એક અઠવાડિયા સુધી ઝિપરવાળી બેગ અથવા હવાચુસ્ત કન્ટેનરમાં રાખવામાં આવશે.
તેઓ સરસ સ્થિર થાય છે, ફ્રીઝર બેગમાં મૂકો અને તેઓ થોડા મહિનાઓ રાખશે!
વધુ કપકેક અને મફિન્સ
- ગાજર કેક Cupcakes - અદ્ભુત સ્વાદ અને ટેક્સચર
- બનાના નટ ક્રંચ મફિન્સ - અતિશય ભેજવાળી અને નરમ!
- કોળુ કપકેક - પાનખરના બધા સ્વાદ
- બ્લુબેરી બ્રાન મફિન્સ - હાર્દિક, આરોગ્યપ્રદ અને સ્વાદિષ્ટ!
- સરળ બનાના બ્રાન મફિન્સ - સ્વાદથી ભરપૂર!
4.95થી87મત સમીક્ષારેસીપી દાદાના બનાના કપકેક
તૈયારી સમય10 મિનિટ રસોઈનો સમય17 મિનિટ કુલ સમય27 મિનિટ સર્વિંગ્સ18 કપકેક લેખક હોલી નિલ્સન આ અત્યાર સુધીના શ્રેષ્ઠ રુંવાટીવાળું ભેજવાળા કપકેક છે.ઘટકો
- ▢¾ ચમચી લીંબુ સરબત
- ▢¼ કપ દૂધ (માત્ર ¼ કપ શરમાળ)
- ▢બે ઇંડા અલગ
- ▢½ કપ માખણ
- ▢એક કપ ખાંડ
- ▢બે કપ લોટ
- ▢એક ચમચી ખાવાનો સોડા
- ▢બે ચમચી ખાવાનો સોડા
- ▢ચપટી મીઠું
- ▢3 પાકેલા કેળા છૂંદેલા
સૂચનાઓ
- ઓવનને 375°F પર પ્રીહિટ કરો.
- માપવાના કપના તળિયે લીંબુનો રસ ઉમેરો. ¼ કપ (લીંબુનો રસ અને દૂધ) બનાવવા માટે પૂરતું દૂધ* ઉમેરો અને બાજુ પર રાખો.
- ઈંડાની સફેદીને ઉંચા પર હરાવ્યું જ્યાં સુધી સખત શિખરો ન બને અને બાજુ પર સેટ કરો.
- એક અલગ બાઉલમાં, મિક્સર સાથે માખણ અને ખાંડને એકસાથે ક્રીમ કરો.
- જરદી અને દૂધના મિશ્રણમાં ઉમેરો.
- લોટ, બેકિંગ પાવડર, ખાવાનો સોડા અને મીઠું એકસાથે મિક્સ કરો. ધીમે ધીમે માખણના મિશ્રણમાં ઉમેરો.
- કેળામાં હલાવો. પછી ઈંડાના સફેદ મિશ્રણમાં હળવા હાથે ફોલ્ડ કરો.
- મફિન મિશ્રણને પાકા (અથવા ગ્રીસ કરેલા) મફિન ટીનમાં રેડો.
- 17-20 મિનિટ સુધી અથવા કપકેક હળવા સ્પર્શે ત્યાં સુધી બેક કરો.
રેસીપી નોંધો
*તમે ¼ કપ દૂધ કરતાં થોડું ઓછું વાપરશોપોષણ માહિતી
કેલરી:167,કાર્બોહાઈડ્રેટ:27g,પ્રોટીન:3g,ચરબી:6g,સંતૃપ્ત ચરબી:3g,કોલેસ્ટ્રોલ:32મિલિગ્રામ,સોડિયમ:117મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:147મિલિગ્રામ,ફાઇબર:એકg,ખાંડ:14g,વિટામિન એ:209આઈયુ,વિટામિન સી:બેમિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:35મિલિગ્રામ,લોખંડ:એકમિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમમીઠાઈ
