કોબ સલાડ પોતે જ સંપૂર્ણ ભોજનનો સોદો છે. તાજા લેટીસ અને શાકભાજીને ચિકન, બેકન, ચીઝ અને એ ટેન્ગી વિનેગ્રેટ આ વાનગીને સરળ મનપસંદ બનાવો!
લshશ એક્સ્ટેંશનને સુરક્ષિત રીતે કેવી રીતે દૂર કરવું
મોટાભાગની સલાડની રેસિપીની જેમ, આ પણ સાથે પીરસવામાં આવે છે લસન વાડી બ્રેડ !
કોબ સલાડ ઘટકો
તો, કોબ કચુંબર શું છે? હોલીવુડમાં પ્રખ્યાત બ્રાઉન ડર્બી રેસ્ટોરન્ટના માલિકના નામ પરથી, રોબર્ટ હોવર્ડ કોબે આ સંપૂર્ણ એન્ટ્રી સલાડને રેસ્ટોરન્ટની સહી વાનગી તરીકે દાવો કર્યો હતો અને ત્યારથી તે ટકી રહ્યું છે.
કોબ સલાડમાં શું જાય છે તે યાદ રાખવા માટે હું એક સરળ યુક્તિનો ઉપયોગ કરું છું તે ટૂંકાક્ષરનો ઉપયોગ કરીને છે COBB ખાઓ . ઇંડા, એવોકાડો, ટામેટા, ચિકન, ડુંગળી, બેકન, બ્લુ ચીઝ!
ચિકન કોબ કચુંબર એક શેકેલા અથવા દર્શાવે છે શેકેલા ચિકન સ્તન તેમજ, વધારાના પ્રોટીન બુસ્ટ માટે. તમે ચિકનને ગરમ અથવા ઠંડા સર્વ કરી શકો છો. બ્લુ ચીઝ તે વસ્તુઓમાંથી એક છે જે દરેકને પસંદ નથી (મને તે ગમે છે) તેથી તેને ફેટા અથવા ચેડર માટે બદલી શકાય છે!
વધારાના ક્રંચ માટે, સૂર્યમુખીના બીજ, કાતરી બદામ, અથવા તો કેટલાક સાથે તમારા કોબ કચુંબર ટોચ પર હોમમેઇડ croutons !
કોબ સલાડ કેવી રીતે બનાવવું
તંદુરસ્ત કોબ સલાડની રેસીપી સૌથી તાજા ઘટકોથી શરૂ થાય છે. તે પરંપરાગત ન હોવા છતાં, અન્ય શાકભાજીઓ જેમ કે મકાઈ, કાકડીઓ અથવા કાળા ઓલિવ ઉમેરવા માટે નિઃસંકોચ!
કોબ સલાડ બનાવવા માટે:
- મીઠું અને મરી (અને તમારા મનપસંદ ચિકન સીઝનિંગ્સ) સાથે ચિકન બ્રેસ્ટને સીઝન કરો.
- 8 કપ રોમેઈન લેટીસને ધોઈને કાપો.
- બાકીના ઘટકોને છાલ, વિનિમય અને કટકા કરો.
- લેટીસને દરેક વસ્તુ સાથે ટોચ પર મૂકો અને ટોચ પર એવોકાડોના ટુકડા મૂકો. બ્લુ ચીઝ ક્રમ્બલ્સ પર છાંટો.
તમારી પસંદગીના ડ્રેસિંગ સાથે આ સ્વાદિષ્ટ કચુંબર ઝરમર ઝરમર વરસાદ કરો અને તરત જ સર્વ કરો!
કોબ સલાડ સાથે શું ડ્રેસિંગ જાય છે
પરંપરાગત રીતે, કોબ સલાડ ડ્રેસિંગ એ તેજસ્વી અને ટેન્ગી વિનેગ્રેટ છે. મૂળભૂત લાલ વાઇન અથવા balsamic vinaigrette બેકન અને વાદળી ચીઝના સમૃદ્ધ સ્વાદોને પૂરક બનાવે છે.
કેવી રીતે ડ્રાયર બહાર શાહી સાફ કરવા માટે
તમારી પોતાની મૂળભૂત વિનિગ્રેટ બનાવો: 1/4 કપ સાઇડર વિનેગરને 1/2 કપ તેલ સાથે હલાવો (અથવા તમારા પોતાના મનપસંદ વિનેગરમાં પેટા; બાલસેમિક, રેડ વાઇન, એપલ સાઇડર અથવા શેરી). ડ્રેસિંગને અલગ ન કરવા માટે ઇમલ્સિફાયર તરીકે થોડો ડીજોન અથવા મધ (અથવા બંને) ઉમેરો.
તમારા કસ્ટમ સલાડ સાથે જવા માટે તમારી પોતાની સિગ્નેચર ડ્રેસિંગ બનાવવા માટે તમને ગમે તે સીઝનીંગમાં જગાડવો!
વધુ મનપસંદ સલાડ
- રસોઇયા સલાડ - 20 મિનિટમાં તૈયાર!
- સરળ ટેકો સલાડ - ક્રિસ્પી, ક્રન્ચી અને કલરફુલ.
- શ્રેષ્ઠ ટૉસ્ડ સલાડ - 1, 2, 3 જેટલું સરળ!
- સરળ Panzanella સલાડ - ટામેટાં, બ્રેડ અને ચીઝ.
- સ્ટ્રોબેરી સ્પિનચ સલાડ - ઉનાળામાં મનપસંદ!
કોબ સલાડ
તૈયારી સમય25 મિનિટ રસોઈનો સમય0 મિનિટ કુલ સમય25 મિનિટ સર્વિંગ્સ4 સર્વિંગ્સ લેખક હોલી નિલ્સન ચિકન, બેકન, ચીઝ અને બાફેલા ઈંડા સાથે વર્ષનો કોઈપણ સમયે તાજો મનપસંદ સલાડ!ઘટકો
- ▢8 કપ રોમેઈન લેટીસ ધોવાઇ અને સમારેલી
- ▢4 સખત બાફેલા ઇંડા છાલ અને સમારેલી
- ▢એક એવોકાડો ખાડો
- ▢એક કપ ચેરી ટમેટાં અડધું
- ▢બે કપ રાંધેલ ચિકન સમારેલી
- ▢½ કપ લાલ ડુંગળી કાતરી
- ▢6 સ્લાઇસેસ બેકન રાંધેલા અને ક્ષીણ થઈ ગયા
- ▢4 ઓઝ વાદળી ચીઝ
ડ્રેસિંગ
- ▢¼ કપ સીડર સરકો અથવા તમારા મનપસંદ સરકો
- ▢એક ચમચી મધ અથવા સ્વાદ માટે
- ▢બે ચમચી ડીજોન મસ્ટર્ડ
- ▢¼ ચમચી લસણ પાવડર
- ▢½ કપ વનસ્પતિ તેલ
- ▢મીઠું અને મરી સ્વાદ માટે
સૂચનાઓ
- ઢાંકણ સાથે નાના જારમાં ડ્રેસિંગના તમામ ઘટકોને ભેગું કરો. ભેગા કરવા અને ઠંડુ કરવા માટે સારી રીતે હલાવો.
- મોટા સલાડ બાઉલના તળિયે લેટીસ મૂકો. બાકીના ઘટકો સાથે ટોચ.
- ડ્રેસિંગ સાથે ઝરમર વરસાદ અને તરત જ સર્વ કરો.
રેસીપી નોંધો
જો તમે આ રેસીપીમાં હોટ ચિકન બ્રેસ્ટ પસંદ કરતા હો તો તમારે 3 ચિકન બ્રેસ્ટની જરૂર પડશે. શેકવામાં અથવા શેકેલા .પોષણ માહિતી
કેલરી:686,કાર્બોહાઈડ્રેટ:17g,પ્રોટીન:વીસg,ચરબી:62g,સંતૃપ્ત ચરબી:35g,કોલેસ્ટ્રોલ:230મિલિગ્રામ,સોડિયમ:778મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:808મિલિગ્રામ,ફાઇબર:6g,ખાંડ:8g,વિટામિન એ:8920આઈયુ,વિટામિન સી:18.7મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:225મિલિગ્રામ,લોખંડ:2.4મિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને વપરાયેલ ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમસલાડ