આ બટાકાનો સૂપ બનાવવા માટે ખૂબ જ સરળ, સમૃદ્ધ અને ક્રીમી છે અને તે સંપૂર્ણપણે સ્વાદથી ભરપૂર છે!
અમારા ફેવ બેકડ પોટેટો ટોપીંગ્સ આ સૂપમાં બેકન અને ચેડર ચીઝના ઉદાર ડોઝ સહિત સંપૂર્ણ ઉમેરો છે. સંપૂર્ણ ભોજન!
સૂપ માટે શ્રેષ્ઠ બટાકા
આ રેસીપીમાં કોઈપણ પ્રકારના બટાકા કામ આવશે. મને વાપરવું ગમે છે સૂપ માટે લાલ બટાકા કારણ કે તેઓ મક્કમ છે પરંતુ ક્રીમિયર પરિણામ આપે છે. તે ઘર-શૈલીના દેખાવ અને સ્વાદ માટે ત્વચાનો થોડો ભાગ રાખો! યુકોન સોનું અહીં પણ મહાન છે!
રસેટ બટાકા થોડા સરળ રીતે તૂટી જાય છે પરંતુ તે લાલ અથવા યુકોન બટાટા જેટલા સરળ નથી. જો રસેટ અથવા પકવવાના બટાકાનો ઉપયોગ કરો છો, તો પહેલા તેની છાલ કાઢી લો.
ઘટકો
બેકોન આ રેસીપી બેકન બીટ્સને બદલે વાસ્તવિક ડીલ બેકનનો ઉપયોગ કરે છે કારણ કે અમે ડુંગળીને રાંધવા માટે સ્વાદિષ્ટ બેકન ચરબીનો પણ ઉપયોગ કરીએ છીએ. આટલો બધો સ્વાદ!
સૂપ હું ચિકન સૂપનો ઉપયોગ કરું છું કારણ કે મને સ્વાદ ગમે છે, વેજી બ્રોથ પણ કામ કરે છે!
દૂધ દૂધ તેને ખૂબ ભારે અથવા સમૃદ્ધ બનાવ્યા વિના ક્રીમી બનાવે છે. જો તમે ઇચ્છતા હો અથવા તો બાષ્પીભવન કરેલું દૂધ બિન-ડેરી માટે દૂધની અદલાબદલી કરો.
એડ-ઇન્સ ગમે તે તમે તમારા મનપસંદ ટોચ પર બાફેલા બટેટા સાથે આ સૂપ માટે એક મહાન ઉમેરો હશે! હું બેકન અને તીક્ષ્ણ ચેડર ઉમેરો.
ક્રીમી પોટેટો સૂપ કેવી રીતે બનાવવો
જ્યારે આ રેસીપી સ્ટોવ ટોપ માટે છે, તમે અમારી મનપસંદ શોધી શકો છો ક્રોક પોટ સંસ્કરણ અહીં (અથવા માં ઇન્સ્ટન્ટ પોટ ). સ્ટોવ પર આ બનાવવા માટે:
- બેકન, ડુંગળી અને લસણને સુગંધિત થાય ત્યાં સુધી રાંધો (નીચેની રેસીપી પ્રમાણે).
- સૂપ અને બટાકા ઉમેરો અને નરમ થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો.
- કેટલાક બટાકાને તોડવા માટે બટાકાની માશરનો ઉપયોગ કરો. મીઠું અને મરી સાથે સીઝન કરો અને ચેડર ચીઝ, ખાટી ક્રીમ, ચાઇવ્સ અને બેકન ઉમેરો.
આ સૂપ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને હાર્દિક છે, તે ખરેખર ફક્ત સરળ બાજુઓ માટે જ કહે છે જેમ કે કચુંબર ટેન્ગી વિનેગ્રેટ અને કદાચ કેટલાક સાથે લસન વાડી બ્રેડ ડૂબકી મારવા માટે.
ઉમેરાઓ/ભિન્નતા
થી હેમ અને બટાકાની સૂપ એક સરળ માટે બટેટા લીક સૂપ અથવા તો શેકેલી બ્રોકોલી , શક્યતાઓ અનંત છે.
સ્ટવ અથવા માઇક્રોવેવ પર બચેલો ભાગ સારી રીતે ગરમ કરે છે.
દુર્ભાગ્યે ડેરી સાથેના સૂપ સારી રીતે સ્થિર થતા નથી કારણ કે તે સુસંગતતા બદલી શકે છે. જો તમે આ સૂપને ફ્રીઝ કરો છો, તો વધારાની ખાટી ક્રીમ ઉમેરતા પહેલા ફ્રીઝ કરો. મધ્યમ-ધીમી આંચ પર ધીમા તાપે ફરીથી ગરમ કરો જેથી દૂધ દહીં ન ભળે.
વધુ હૂંફાળું ક્રીમી સૂપ
- બ્રોકોલી ચીઝ સૂપ
- બટરનટ સ્ક્વોશ સૂપ
- સરળ હોમમેઇડ કોર્ન ચાવડર
- ટુસ્કન સૂપ
- મશરૂમ સૂપ ક્રીમ
- સ્વીટ પોટેટો સૂપ
- ક્રીમી ટોર્ટેલિની સૂપ
- ક્રીમી પોટેટો બેકન સૂપ
શું તમને આ ક્રીમી પોટેટો સૂપ ગમ્યો? નીચે એક રેટિંગ અને ટિપ્પણી મૂકવાની ખાતરી કરો!
5થીવીસમત સમીક્ષારેસીપીક્રીમી પોટેટો સૂપ
તૈયારી સમયવીસ મિનિટ રસોઈનો સમય30 મિનિટ કુલ સમયપચાસ મિનિટ સર્વિંગ્સ4 લેખક હોલી નિલ્સન આ રેસીપી એડ-ઈન્સ અને મિક્સ-ઈન્સના સંદર્ભમાં ઘણી બધી વિવિધતાઓ માટે એટલી સરળતાથી સ્વીકારવામાં આવી છે, તમે ખોટું કરી શકો તેવો કોઈ રસ્તો નથી!ઘટકો
- ▢6 જાડા બેકન ના ટુકડા સમારેલી
- ▢½ સફેદ ડુંગળી પાસાદાર
- ▢4 લવિંગ લસણ નાજુકાઈના
- ▢¼ કપ બધે વાપરી શકાતો લોટ
- ▢બે કપ ચિકન સ્ટોક
- ▢બે કપ આખું દૂધ
- ▢બે પાઉન્ડ લાલ બટાકા છાલ અને નાના ટુકડા
- ▢એક કપ તીક્ષ્ણ ચેડર ચીઝ કાપલી
- ▢½ કપ ખાટી મલાઈ
- ▢¼ કપ ચિવ્સ નાજુકાઈના
- ▢કોશર મીઠું ચાખવું
- ▢કાળા મરી ચાખવું
સૂચનાઓ
- સૂપ પોટમાં બેકનને મધ્યમ તાપ પર ક્રિસ્પી અને બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી પકાવો. બેકનને કાગળના ટુવાલ-રેખિત પ્લેટ પર ગાળી લો. વાસણમાં બેકન ચરબી છોડો.
- ડુંગળી ઉમેરો અને તે નરમ થવા લાગે ત્યાં સુધી પકાવો, લગભગ 5 મિનિટ. લસણ ઉમેરો અને સુગંધિત થાય ત્યાં સુધી બીજી મિનિટ પકાવો.
- લોટમાં છંટકાવ કરો અને ભેગું કરવા માટે ઝટકવું. મિશ્રણ ઘટ્ટ હશે.
- ચિકન સ્ટોક અને દૂધમાં ધીમે ધીમે હલાવો જ્યાં સુધી મિશ્રણ સ્મૂધ ન થાય અને ગઠ્ઠો ન રહે.
- બટાકામાં ઉમેરો અને આંચને મધ્યમથી ઓછી કરો. બટાકાને હળવા હાથે રાંધવા દો, નરમ થાય ત્યાં સુધી ક્યારેક હલાવતા રહો. ખાતરી કરો કે મિશ્રણ ઉકળે નહીં કારણ કે દૂધ બળી શકે છે.
- જ્યારે બટાકા નરમ હોય, ત્યારે ક્રીમી સુસંગતતા બનાવવા માટે કેટલાક બટાકાને હળવા હાથે મેશ કરવા માટે પોટેટો મેશરનો ઉપયોગ કરો.
- કાપલી ચીઝ, ખાટી ક્રીમ, ચાઈવ્સ અને ક્રિસ્પી બેકન માં જગાડવો. કોશેર મીઠું અને મરીની ઇચ્છિત માત્રા સાથે સ્વાદ અને મોસમ.
પોષણ માહિતી
કેલરી:484.87,કાર્બોહાઈડ્રેટ:55.69g,પ્રોટીન:20.02g,ચરબી:20.88g,સંતૃપ્ત ચરબી:12.03g,કોલેસ્ટ્રોલ:60.41મિલિગ્રામ,સોડિયમ:464.61મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:1419.29મિલિગ્રામ,ફાઇબર:4.36g,ખાંડ:12.64g,વિટામિન એ:784.52આઈયુ,વિટામિન સી:23.41મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:408.04મિલિગ્રામ,લોખંડ:2.56મિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમમુખ્ય કોર્સ, સૂપ