ગ્રીક સલાડ ટેન્ગી ડ્રેસિંગમાં નાખેલી તાજી શાકભાજીઓથી ભરપૂર તૈયાર કરવામાં ઝડપી અને સરળ છે.
ચપળ કાકડીઓ, રસદાર ટામેટાં અને ઓલિવ અને ફેટા પનીર સાથે ભચડાયેલી ઘંટડી મરીનું તંદુરસ્ત મિશ્રણ. ડ્રેસિંગ વધુ ઝડપી છે, ફક્ત મેસન જારમાં ઉમેરો અને હલાવો (અથવા બાઉલમાં ઝટકવું)!
પરફેક્ટ સમર સલાડ
જ્યારે હું ઉનાળાના ખોરાક વિશે વિચારું છું, ત્યારે હું તાજા ગ્રીક સલાડ વિશે વિચારું છું. આ રેસીપીમાં, ભરાવદાર ટામેટાં, ચપળ કાકડીઓ, લીલા મરી, લાલ ડુંગળી અને ફેટા ચીઝને તમે ક્યારેય બનાવશો તે સૌથી તાજા ગ્રીક સલાડ માટે ભૂમધ્ય શૈલીના ડ્રેસિંગમાં ફેંકવામાં આવે છે.
મને મારા બગીચામાંથી તાજા ટામેટાં સાથે ગ્રીક કચુંબર સૌથી વધુ ગમે છે, અને અલબત્ત, સુપરમાર્કેટ ઉત્પાદન પણ તે જ રીતે કામ કરે છે (અથવા જો તમે નજીકમાં ટામેટાં મેળવવા માટે પૂરતા નસીબદાર છો તો ખેડૂતોના બજાર પર રોકો).
જો તમે વસ્તુઓને થોડી જાઝ કરવા માંગતા હો, તો આ રેસીપીને એમાં ફેરવવાનો પ્રયાસ કરો ગ્રીક પાસ્તા સલાડ અથવા થોડા ઝડપી ઉમેરાઓ સાથે ગ્રીક ઓર્ઝો સલાડ! આ સ્વાદિષ્ટ કચુંબર સાથે જોડો ચિકન સોવલાકી અને એક બાજુ ટામેટાં અને ફેટા સાથે કૂસકૂસ સંપૂર્ણ ભોજન માટે!
ગ્રીક સલાડ ઘટકો
શાકભાજી આ રેસીપી તાજા સમારેલી શાકભાજીથી ભરેલી છે: મરી, ટામેટાં અને કાકડીઓ! ફક્ત ધોવા અને ડંખના કદના ટુકડાઓમાં કાપો.
ડ્રેસિંગ મેસન જારમાં થોડું ઓલિવ તેલ, થોડું સરકો, અને તાજા લીંબુ અને સીઝનિંગ્સ ઉમેરો, ઢાંકણને સીલ કરો અને તેને હલાવો! (મારી પુત્રીને ગ્રીક સલાડ માટે ડ્રેસિંગ બનાવવામાં મદદ કરવાનું પસંદ છે!)
લાલ ડુંગળી હું મારી લાલ ડુંગળીના ટુકડા કરું છું અને પછી બાકીની સામગ્રી તૈયાર કરતી વખતે તેને બરફના પાણીમાં થોડો પલાળી દઉં છું. આમાં થોડો ડંખ લાગે છે અને તે સંપૂર્ણપણે વૈકલ્પિક છે.
ઓલિવ્સ કલામાતા ઓલિવ આ રેસીપીમાં સંપૂર્ણ સ્વાદ ઉમેરે છે. જો તમે ચાહક નથી, તો તમે તેમને આ રેસીપીમાંથી બહાર કાઢી શકો છો અથવા કાળા ઓલિવ, લીલા ઓલિવ અથવા તો કેપર્સ માટે અદલાબદલી કરવાનો પ્રયાસ કરી શકો છો!
ચીઝ જ્યારે તે ફેટા પનીર વિના ગ્રીક કચુંબર ન હોય તો તમે તેને ચપટીમાં તમારી પાસે જે પણ હોય તેનાથી બદલી શકો છો. કેટલાક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પો છે બકરી ચીઝ, મોઝેરેલા અથવા રિકોટા!
ગ્રીક સલાડ કેવી રીતે બનાવવું
હોમમેઇડ ગ્રીક સલાડ એ બનાવવા માટે સૌથી સરળ સલાડ છે!
- ક્રીમી કાકડી ટમેટા સલાડ
- કાકડી એવોકાડો સલાડ - ક્લાસિક મનપસંદ!
- ઝુચીની સલાડ (સર્પાકાર) – {{નવું}} ઉનાળાના તાજા સ્વાદો!
- બ્રોકોલી સલાડ
- ઉત્તમ નમૂનાના સીઝર સલાડ - સ્ટીક્સ સાથે સંપૂર્ણ પીરસવામાં આવે છે!
- ▢એક લાલ ડુંગળી પાસાદાર
- ▢¼ કપ કાલામાતા ઓલિવ (અથવા કાળા ઓલિવ)
- ▢એક લીલા મરી સમારેલી
- ▢4 ટામેટાં સમારેલી
- ▢એક લાંબી અંગ્રેજી કાકડી સમારેલી
- ▢એક કપ ફાટા ચીઝ ભાંગી પડ્યું
- ▢⅓ કપ ઓલિવ તેલ
- ▢½ લીંબુ રસ
- ▢બે ચમચી લાલ વાઇન સરકો
- ▢એક ચપટી ખાંડ
- ▢એક ચમચી ઓરેગાનો
- ▢½ ચમચી તુલસીનો છોડ
- એક નાના બાઉલમાં ડ્રેસિંગના તમામ ઘટકોને ભેગું કરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો. અથવા વૈકલ્પિક રીતે એક ચુસ્ત ફિટિંગ ઢાંકણ સાથે મેસન જારમાં બધી સામગ્રી ઉમેરો અને મિશ્રણ કરવા માટે હલાવો.
- એક મોટા બાઉલમાં લાલ ડુંગળી, કાળી ઓલિવ, લીલી મરી, ટામેટાં, કાકડી અને ફેટા ચીઝ મિક્સ કરો.
- સલાડ પર ડ્રેસિંગ રેડો અને ભેગા કરવા માટે ટૉસ કરો.
- સરળ ગ્રીક પાસ્તા સલાડ
- ગ્રીક ટોર્ટેલિની સલાડ
- સરળ ગ્રીક સલાડ કપ
વોઇલા! તમારી પાસે એક તાજું અને સ્વાદિષ્ટ કચુંબર છે જે દરેકને આનંદ થશે.
ટીપ: વધુ સ્વાદ માટે, કચુંબરને થોડા કલાકો માટે અથવા આખી રાત ફ્રિજમાં ઠંડુ થવા દો. આ સ્વાદોને એકસાથે ભળી જવા દે છે!
બાકી રહેલું
આ કચુંબર બીજા દિવસે પણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે કારણ કે ઘટકોને તેમાં મેરીનેટ કરવાની તક મળી છે ગ્રીક સલાડ ડ્રેસિંગ !
જ્યારે મારી પાસે આ કચુંબર ભાગ્યે જ બચ્યું હોય તો તે રેફ્રિજરેટરમાં 3 થી 4 દિવસ સુધી ટકી રહે છે જો તેને હવાચુસ્ત પાત્રમાં ઢાંકીને રાખવામાં આવે. અને તે જેટલું લાંબું બેસે છે તેટલું વધુ સ્વાદિષ્ટ બને છે!
જ્યારે ઉમેરવા માટે તૈયાર હોય ત્યારે કેટલીક તાજી સમારેલી કાકડી અને મરીમાં ઉમેરવા માટે, અને કદાચ તાજા ફેટા ચીઝનો છંટકાવ કરો કારણ કે તમારી પાસે ક્યારેય વધારે ચીઝ ન હોઈ શકે!
વધુ તાજા વેજી સલાડ
શું તમે આ ગ્રીક સલાડનો આનંદ માણ્યો? નીચે એક રેટિંગ અને ટિપ્પણી મૂકવાની ખાતરી કરો!
4.97થી26મત સમીક્ષારેસીપીગ્રીક સલાડ
તૈયારી સમયપંદર મિનિટ રસોઈનો સમય0 મિનિટ કુલ સમયપંદર મિનિટ સર્વિંગ્સ8 સર્વિંગ્સ લેખક હોલી નિલ્સન ટામેટાં, કાકડીઓ અને મરીનું એક સરળ ક્લાસ કોમ્બિનેશન તાજા અને સરળ ડ્રેસિંગમાં ફેંકવામાં આવે છે.ઘટકો
સલાડ
ડ્રેસિંગ
સૂચનાઓ
પોષણ માહિતી
કેલરી:164,કાર્બોહાઈડ્રેટ:7g,પ્રોટીન:3g,ચરબી:13g,સંતૃપ્ત ચરબી:4g,કોલેસ્ટ્રોલ:16મિલિગ્રામ,સોડિયમ:280મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:267મિલિગ્રામ,ફાઇબર:એકg,ખાંડ:4g,વિટામિન એ:700આઈયુ,વિટામિન સી:26.1મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:117મિલિગ્રામ,લોખંડ:0.6મિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને વપરાયેલ ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમસલાડ ખોરાકભૂમધ્ય© SpendWithPennies.com. સામગ્રી અને ફોટોગ્રાફ્સ કોપીરાઈટ સુરક્ષિત છે. આ રેસીપીની વહેંચણી પ્રોત્સાહિત અને પ્રશંસા બંને છે. કોઈપણ સોશિયલ મીડિયા પર સંપૂર્ણ વાનગીઓની નકલ અને/અથવા પેસ્ટ કરવા સખત પ્રતિબંધિત છે. .