arepas લેટિન અમેરિકામાં લોકપ્રિય પાન-તળેલી મકાઈની સ્વાદિષ્ટ કેક છે. તેઓ ટોર્ટિલા અને અંગ્રેજી મફિન વચ્ચેના ક્રોસ જેવા હોય છે અને સ્ટફ્ડ અથવા ખેંચેલા માંસ, ચીઝ અને શાકભાજી સાથે સ્વાદિષ્ટ હોય છે.
અરેપાસ માત્ર 3 ઘટકો સાથે બનાવવામાં ખૂબ જ સરળ છે અને તેનો નાસ્તો, લંચ અને રાત્રિભોજનમાં આનંદ લઈ શકાય છે! સાથે ટોપિંગ કરવાનો પ્રયાસ કરો કાપલી ચિકન અથવા ગૌમાંસ સ્વાદિષ્ટ ભોજન માટે.
અરેપાસ શું છે?
અરેપાસ એ ગાઢ અને સ્વાદિષ્ટ પાન-ફ્રાઇડ કોર્નમીલ કેક છે જે દક્ષિણ અમેરિકન રાંધણકળામાં લોકપ્રિય છે જે પરંપરાગત રીતે ચીઝ, માંસ અને એવોકાડોસ સાથે પીરસવામાં આવે છે. તેમને અડધા ભાગમાં કાપીને સેન્ડવીચ તરીકે પણ સર્વ કરી શકાય છે.
તેઓ પહેલાથી રાંધેલા મકાઈના લોટ, પાણી, મીઠું અને તળવા માટેના તેલમાંથી બને છે. સરળ! કણકને મિશ્રિત કરવામાં આવે છે અને પછી ડિસ્કનો આકાર આપવામાં આવે છે અને કાસ્ટ-આયર્ન સ્કીલેટમાં ગોલ્ડન બ્રાઉન ફોલ્લીઓ બનવાનું શરૂ થાય ત્યાં સુધી તળવામાં આવે છે.
અરેપાસ કેવી રીતે બનાવવી
આ સરળ રેસીપી 3 ઘટકો (તેલને બાદ કરતાં) અને માત્ર 3 સરળ પગલાં સાથે બનાવવામાં આવી છે!
- બધી સામગ્રી ભેગી કરો (તેલ સિવાય) અને મિશ્રણને એકસાથે પેક કરો. 5 મિનિટ આરામ કરવા દો.
- દરમિયાન, વનસ્પતિ તેલ સાથે મોટી કાસ્ટ આયર્ન સ્કીલેટને પહેલાથી ગરમ કરો.
- ડિસ્કમાં બનાવો અને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી ગરમ તેલમાં પકાવો. ફ્લિપ કરો અને પુનરાવર્તન કરો, જરૂર મુજબ વધારાનું તેલ ઉમેરો.
સેન્ડવીચના અડધા ટુકડા કરવા માટે, 350F ઓવનમાં વધારાની 10 મિનિટ બેક કરો. ગરમાગરમ આનંદ માણો.
આ રેસીપી બંનેનો ઉપયોગ કરીને પરીક્ષણ કરવામાં આવી હતી ગોયા મસારેપા પહેલાથી રાંધેલ પીળી મકાઈનો લોટ અને P.A.N. અગાઉથી રાંધેલું સફેદ મકાઈનું ભોજન . મોટાભાગની કરિયાણાની દુકાનો પર અથવા તેના પર આંતરરાષ્ટ્રીય વિભાગમાં આ વસ્તુઓ શોધો એમેઝોન .
અરેપાસ કેવી રીતે સેવા આપવી
આ સ્વાદિષ્ટ કેકને સર્વ કરવાની મારી મનપસંદ રીત એ જ છે જે રીતે મેં તેને સાન ફ્રાન્સિસ્કોની એક રેસ્ટોરન્ટમાં પ્રથમ સ્થાન આપ્યું હતું. બરબેકયુ બીફ ! તમે પણ તેમને જેમ ટોચ કરી શકે છે ડુક્કરનું માંસ કાર્નિટા અથવા સાથે કાપલી ચિકન અને એક ડોલપ guacamole . આ માછલી ટેકો સોસ તમારી પસંદગીના માંસ સાથે પણ ખરેખર સ્વાદિષ્ટ છે!
તેનો આનંદ માણવાની બીજી લોકપ્રિય રીત સેન્ડવીચ-સ્ટાઈલ છે. ફક્ત તેમને વચ્ચેથી નીચે કાપી નાખો અને તમારા મનપસંદ ફિલિંગ સાથે ભરો. મારી કેટલીક મનપસંદ સેન્ડવીચ ફિલિંગ છે ઇટાલિયન બીફ , ક્રિસ્પી ચિકન , અને અલબત્ત, એ સેન્ડવીચ ક્લબ .
અરેપાસ પણ પોતાની જાતે જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે, ખાસ કરીને થોડી માત્રામાં મધ માખણ !
કોર્નમીલ સાથે વધુ વાનગીઓ
- ચીઝ ગ્રિટ્સ - સ્વાદિષ્ટ ક્રીમી!
- સરળ મકાઈના ભજિયા - સ્વાદ સાથે છલકાતું
- હોમમેઇડ કોર્નબ્રેડ - ક્લાસિક રેસીપી!
- હોમમેઇડ મીની કોર્ન ડોગ્સ - ડંખના કદના એપેટાઇઝર
- સરળ હશ ગલુડિયાઓ - ઊંડા તળેલી સ્વાદિષ્ટતા
5થી3મત સમીક્ષારેસીપી હોમમેઇડ અરેપાસ
તૈયારી સમય10 મિનિટ રસોઈનો સમયપંદર મિનિટ આરામનો સમય5 મિનિટ કુલ સમય30 મિનિટ સર્વિંગ્સ12 arepas લેખકરેબેકા arepas એક સ્વાદિષ્ટ પાન-ફ્રાઇડ કોર્ન કેક છે જે ટોર્ટિલા અને અંગ્રેજી મફિન વચ્ચેનો ક્રોસ છે.ઘટકો
- ▢બે કપ મસારેપા * (પૂર્વે રાંધેલું મકાઈનું ભોજન)
- ▢2 ½ કપ ગરમ પાણી
- ▢1 ½ ચમચી કોશર મીઠું
- ▢4 પીરસવાનો મોટો ચમચો વનસ્પતિ તેલ તળવા માટે
સૂચનાઓ
- એક મોટા બાઉલમાં, મસારાપા, પાણી અને મીઠું ભેગું કરો જ્યાં સુધી સંપૂર્ણ રીતે જોડાઈ ન જાય. મિશ્રણને એકસાથે પેક કરો અને તેને 5 મિનિટ માટે આરામ કરવા દો. દરમિયાન, વનસ્પતિ તેલ સાથે મોટી કેસ્ટીરોન સ્કીલેટને પહેલાથી ગરમ કરો.
- 1/4 કપના કદના ભાગોને માપો અને તમારા હાથથી એક બોલમાં રોલ કરો, પછી ધીમેધીમે દબાવો અને લગભગ 1/2 ઇંચ જાડા ડિસ્કમાં આકાર આપો.
- ગરમ તેલમાં ડિસ્ક મૂકો અને જ્યાં સુધી તે ગોલ્ડન બ્રાઉન/બ્લેક થવાનું શરૂ ન કરે ત્યાં સુધી તેને ઓછી ગરમી પર રાંધવા દો. ફ્લિપ કરો અને પુનરાવર્તન કરો, જરૂર મુજબ વધારાનું તેલ ઉમેરો જેથી તેઓ ચોંટી ન જાય.
- જો તમે તેમને અડધા ભાગમાં કાપવા માંગતા હો, તો તમે તેમને મોટી બેકિંગ શીટ પર 350F પર લગભગ 10 મિનિટ માટે શેકવા માંગો છો. ગરમાગરમ આનંદ માણો.
રેસીપી નોંધો
*જો તમે સફેદ મકાઈના ભોજનનો ઉપયોગ કરો છો, તો અમને જાણવા મળ્યું કે તમારે માત્ર 2 કપ ગરમ પાણીની જરૂર છે- જો તમને લાગે કે મિશ્રણ થોડું શુષ્ક છે, તો તમે એક સમયે વધારાનું પાણી 1 ચમચી ઉમેરી શકો છો. તમે ઇચ્છો છો કે સુસંગતતા થોડી સૂકી હોય પરંતુ સંયુક્ત હોય.
- વધારાના સ્વાદ માટે તમે 1 કપ કાપલી ચીઝ ઉમેરી શકો છો.
- અરેપાસ પણ ઊંડા તળેલા હોઈ શકે છે.
પોષણ માહિતી
કેલરી:142,કાર્બોહાઈડ્રેટ:19g,પ્રોટીન:3g,ચરબી:6g,સંતૃપ્ત ચરબી:4g,સોડિયમ:294મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:85મિલિગ્રામ,ફાઇબર:બેg,ખાંડ:એકg,કેલ્શિયમ:3મિલિગ્રામ,લોખંડ:એકમિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમભૂખ લગાડનાર ખોરાકકોલમ્બિયન, વેનેઝુએલાન© SpendWithPennies.com. સામગ્રી અને ફોટોગ્રાફ્સ કોપીરાઈટ સુરક્ષિત છે. આ રેસીપીની વહેંચણી પ્રોત્સાહિત અને પ્રશંસા બંને છે. કોઈપણ સોશિયલ મીડિયા પર સંપૂર્ણ વાનગીઓની નકલ અને/અથવા પેસ્ટ કરવા સખત પ્રતિબંધિત છે. .
