લેન્ટિલ સ્લોપી જોસ એક સમૃદ્ધ, ભરપૂર અને સસ્તું ભોજન છે.
ટેન્ડર દાળને એમાં ઉકાળવામાં આવે છે zesty હોમમેઇડ સ્લોપી જૉ સોસ અને હેમબર્ગર રોલ પર ઊંચો ઢગલો! તેઓ બનાવવા માટે અને મુખ્યત્વે પેન્ટ્રી ઘટકોનો ઉપયોગ કરવા માટે સરળ છે જે તમારી પાસે સંભવિત છે!
પેન્ટ્રી ઘટકો
કરિયાણાની દુકાનની ખાસ સફર કરવાની જરૂર નથી, તમારી પાસે આ રેસીપી માટેના મોટા ભાગના ઘટકો હાથમાં હશે!
આ માંસ વિનાના મુખ્યમાં એમાં જોવા મળતા તમામ સ્વાદો છે પરંપરાગત સ્લોપી જૉ રેસીપી પરંતુ ગ્રાઉન્ડ બીફને દાળ સાથે બદલે છે. આ વાનગી શાકાહારી હોય છે (થોડા સાદા અદલાબદલી સાથે) પરંતુ માંસ પ્રેમીઓ તેના પર તે જ રીતે ઉત્સાહિત છે.
ચટણી ઝીણી અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે જ્યારે મસૂર આને હ્રદયસ્પર્શી અને ભરપૂર બનાવે છે અને આખી વસ્તુ થોડી જ વારમાં એકસાથે આવી જાય છે!
ઘટકો
મસૂર આ રેસીપીમાં સૂકા બ્રાઉન દાળની આવશ્યકતા છે પરંતુ તમારી પાસે જે પણ દાળ હોય તેમાં તમે સરળતાથી સમાવી શકો છો. જ્યારે ટેક્સચર સહેજ અલગ હોઈ શકે છે, તે બધા બરાબર કામ કરશે.
જો તૈયાર મસૂરનો ઉપયોગ કરો છો, તો ખાતરી કરો કે ઉકળતા (અને સૂપ) છોડો અને તેને સારી રીતે નીચોવી દો.
શું કરે છે ... લખાણમાં શું અર્થ છે
તૈયાર વિ સુકા જ્યારે સૂકી દાળને તૈયાર દાળ સાથે બદલો, ત્યારે યાદ રાખો કે 1 કપ સૂકી દાળ લગભગ 2 કપ તૈયાર અથવા રાંધેલી દાળની બરાબર છે.
ચટણી આ ટેન્ગી ચટણી મુઠ્ઠીભર મસાલાઓને જોડે છે જે તમારા ફ્રિજમાં પહેલેથી જ હોય તેવી શક્યતા છે.
ભિન્નતા: જો તમારી પાસે તૈયાર સરસવ ઓછી હોય, તો ડીજોન અથવા બ્રાઉન મસ્ટર્ડમાં અદલાબદલી કરવાનો પ્રયાસ કરો. કેચઅપ બહાર? ટામેટાની ચટણી એક સરસ રિપ્લેસમેન્ટ બનાવે છે!
BUNS હેમબર્ગર બન્સ પર સર્વ કરો, રાત્રિભોજન રોલ્સ , અથવા બ્રેડના ટુકડા પણ જો તે તમારી પાસે હોય. તે પણ શ્રેષ્ઠ છે રાંધેલા બ્રાઉન રાઇસ અથવા પાસ્તા!
મસૂર સ્લોપી જોસ કેવી રીતે રાંધવા
મસૂર સૂકા કઠોળ કરતાં વધુ ઝડપથી રાંધે છે કારણ કે તે નાની અને નરમ હોય છે. હંમેશા કોગળા કરો અને કોઈપણ નાના પત્થરો અથવા કાટમાળ કે જે તેમની સાથે બેગમાં હોઈ શકે છે તેને ચૂંટો.
- ડુંગળી અને મરીને નરમ થાય ત્યાં સુધી સાંતળો (નીચેની રેસીપી પ્રમાણે)
- દાળ અને સૂપ ઉમેરો અને નરમ થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો.
- ચટણીના ઘટકોમાં જગાડવો અને ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી થોડીવાર રાંધો.
હેમબર્ગર બન્સ પર સ્કૂપ કરો, ટોચ પર કાતરી ડુંગળી, ટામેટાં અથવા ખાટી ક્રીમની ડોલપ અને તરત જ સર્વ કરો!
સરળ ભિન્નતા
- ધીમો રસોઈયો: ધીમા કૂકરમાં બધી સામગ્રી ભેગી કરો (દાળને પહેલાથી રાંધવાની જરૂર નથી), સૂપને 2 કપ સુધી વધારી દો. ઉપર 4-5 કલાક અથવા 8-10 કલાક નીચા પર રાંધો. ઘટ્ટ થવા માટે, જરૂર પડ્યે ઢાંકણ કાઢીને 30 મિનિટ સુધી પકવા દો.
- ઉપર ચમચી બેકડ શક્કરિયા ફ્રાઈસ અથવા શેકેલા બટાકા અને ચીઝ સાથે ટોચ
- સર્વ કરો અથવા ચોખા અથવા પાસ્તા
- બન્સ, રોલમાં સર્વ કરો અથવા બ્રેડ ઉપર સર્વ કરો
- ઇન્સ્ટન્ટ પોટ લેન્ટિલ સૂપ - સરળ સ્વસ્થ સૂપ
- સરળ લેન્ટિલ શેફર્ડની પાઇ - ક્લાસિક પર ટ્વિસ્ટ
- હોમમેઇડ લેન્ટિલ સૂપ - હાર્દિક અને બજેટ-ફ્રેંડલી
- સરળ લેન્ટિલ સૂપ - માત્ર 5 ઘટકો
- હોમમેઇડ દાળ મરચું - એક કલાકમાં તૈયાર!
- ▢એક ચમચી ઓલિવ તેલ
- ▢એક લીલા ઘંટડી મરી બારીક સમારેલી
- ▢એક નાની ડુંગળી બારીક કાપેલા
- ▢3 લવિંગ લસણ નાજુકાઈના
- ▢એક કપ પાણી
- ▢એક કપ સૂપ માંસ અથવા વનસ્પતિ સૂપ
- ▢એક કપ બ્રાઉન દાળ
- ▢એક કપ ટમેટા સોસ
- ▢¼ કપ કેચઅપ
- ▢3 ચમચી ટમેટાની લૂગદી
- ▢એક ચમચી વર્સેસ્ટરશાયર ચટણી (જો ઇચ્છિત હોય તો શાકાહારી વર્સેસ્ટરશાયર સોસનો ઉપયોગ કરો)
- ▢બે ચમચી બ્રાઉન સુગર
- ▢એક ચમચી મરચાંનો ભૂકો
- ▢એક ચમચી પીળી સરસવ
- ▢એક ચમચી સીડર સરકો
- ▢8 હેમબર્ગર બન
- લીલા મરી અને ડુંગળીને ઓલિવ તેલમાં નરમ થાય ત્યાં સુધી લગભગ 4 મિનિટ પકાવો. લસણ, પાણી, સૂપ અને દાળ ઉમેરો.
- ઉકળવા લાવો અને ઉકળવા માટે ગરમી ઓછી કરો. ઢાંકીને 25 મિનિટ પકાવો. બાકીની સામગ્રી (બન સિવાય) માં હલાવો અને વધારાની 10-15 મિનિટ અથવા ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો.
- હેમબર્ગર બન્સ પર ચમચી મસૂરનું મિશ્રણ નાખો અને સર્વ કરો.
સાથે સર્વ કરો…
એમાં ઉમેરો તાજા બાજુ સલાડ , ક્લાસિક કોલેસ્લો અથવા ક્રીમી ગાજર સલાડ !
સરળ મસૂરની રેસિપિ
શું તમે આ લેન્ટિલ સ્લોપી જોસનો પ્રયાસ કર્યો છે? નીચે એક રેટિંગ અને ટિપ્પણી મૂકવાની ખાતરી કરો!
4.96થી23મત સમીક્ષારેસીપી મસૂર Sloppy જોસ
તૈયારી સમયપંદર મિનિટ રસોઈનો સમય39 મિનિટ કુલ સમય54 મિનિટ સર્વિંગ્સ8 સ્લોપી જો લેખક હોલી નિલ્સન આ માંસ વિનાનું ભોજન બનાવવા માટે સરળ અને બજેટમાં સરળ છે.ઘટકો
સૂચનાઓ
રેસીપી નોંધો
ધીમા કૂકર સંસ્કરણ: ધીમા કૂકરમાં તમામ ઘટકોને ભેગું કરો અને સૂપને 2 કપ સુધી વધારી દો. ઉપર 4-5 કલાક અથવા 8-10 કલાક નીચા પર રાંધો. ઘટ્ટ થવા માટે, જો જરૂરી હોય તો વધારાની 30 મિનિટ ઉંચી ઢાંકી પર રાંધો. તૈયાર દાળ: સૂકી દાળને બદલવા માટે, તૈયાર કરેલી દાળને સારી રીતે ગાળી લો અને ઉકળતા (અને સૂપ) છોડો. તમારે 2 કપ તૈયાર દાળ (અથવા પહેલાથી રાંધેલી દાળ)ની જરૂર પડશે. ભિન્નતા: અડધા પ્રવાહી સાથે 1/2 પાઉન્ડ ગ્રાઉન્ડ બીફ અને અડધી દાળ ઉમેરો. વધારાના સ્વાદ માટે, હેમબર્ગર બન્સ પર લસણનું માખણ ફેલાવો અને બ્રોઈલરની નીચે થોડું ટોસ્ટ કરો.પોષણ માહિતી
સર્વિંગ:એકસ્લોપી જો,કેલરી:266,કાર્બોહાઈડ્રેટ:47g,પ્રોટીન:12g,ચરબી:4g,સંતૃપ્ત ચરબી:એકg,સોડિયમ:632મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:531મિલિગ્રામ,ફાઇબર:10g,ખાંડ:અગિયારg,વિટામિન એ:464આઈયુ,વિટામિન સી:19મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:103મિલિગ્રામ,લોખંડ:4મિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમમુખ્ય અભ્યાસક્રમ
