ક્રેનબેરી સલાડ કોઈપણ ટર્કી ડિનર માટે યોગ્ય બાજુ છે! પેકન્સ, નારિયેળ, માર્શમેલો અને પાઈનેપલ સાથે તાજી હોમમેઇડ ક્રેનબેરી સોસનું સ્વાદિષ્ટ મિશ્રણ.
આ કચુંબર મને મારા પ્રિયની યાદ અપાવે છે મિલિયોનેર પાઇ રેસીપી સ્વાદિષ્ટ રીતે ખાટું ક્રેનબેરી ટ્વિસ્ટ સાથે!
ક્રેનબેરી સલાડ
ક્રેનબેરી સલાડને કચુંબર કહેવામાં આવે છે પરંતુ તે ખરેખર કચુંબર નથી (આ પ્રકારનું વોટરગેટ સલાડ અથવા સ્ટ્રોબેરી બનાના સલાડ ). તે લગભગ ડેઝર્ટ સલાડ જેવું છે પરંતુ અમે તેને હંમેશા અમારા ટર્કી ડિનરની બાજુમાં સર્વ કરીએ છીએ, જેમ કે એમ્બ્રોસિયા સલાડ .
તમે તેને શું કહેશો તે ધ્યાનમાં લીધા વિના, મારા કુટુંબને આ સરળ ક્રેનબેરી સલાડ ગમે છે! ક્રાનબેરીનો તાજો ખાટો, રસદાર અનેનાસ, ક્રંચ માટે પેકન્સ આ બધું મીઠી ક્રીમી બેઝમાં છે!
મારી પુત્રવધૂને માતા દિવસની શુભેચ્છા
ક્રેનબેરી સલાડ કેવી રીતે બનાવવું
આ ક્રેનબેરી કચુંબર રેસીપી એક સાથે શરૂ થાય છે સરળ હોમમેઇડ ક્રેનબેરી ચટણી . આ રેસીપીમાં ક્રેનબેરી સોસ થોડી ઓછી ખાંડ વાપરે છે તેથી તે વધુ ખાટું છે જે બાકીના ઘટકોની મીઠાશને સંતુલિત કરે છે. તમે ચોક્કસપણે ખરીદેલ સ્ટોરનો ઉપયોગ કરી શકો છો આખા બેરી ક્રેનબેરી સોસ હોમમેઇડ વર્ઝનની જગ્યાએ પરંતુ આ રેસીપીમાં થોડો ફેરફાર કરે છે કારણ કે સ્ટોરમાંથી ખરીદેલી ચટણી મીઠી હોય છે. હોમમેઇડ ચટણી બનાવવી ખૂબ જ સરળ છે, એક વાસણમાં માત્ર 3 વસ્તુઓ અને તેને ઉકળવા અને ઠંડી થવા દો. જો તમારી ક્રેનબૅરી ચટણી થોડી વહેતી લાગે તો વધુ ચિંતા કરશો નહીં, તે ઠંડું થતાં જ ઘટ્ટ થાય છે.
- ક્રેનબેરી સોસ બનાવો અને ઠંડી કરો
- તમામ ઘટકોને ભેગું કરો
- ઓછામાં ઓછા 4 કલાક રેફ્રિજરેટ કરો
તેથી સરળ અધિકાર? આ ક્રેનબેરી કચુંબર તમારા ઘરમાં પણ એક નવું મનપસંદ બનવા જઈ રહ્યું છે; થોડી મીઠી, થોડી ખાટી અને ઘણી સ્વાદિષ્ટ!
આ રેસીપીમાં હું તમામ ક્રેનબેરી સોસને મિશ્રણમાં ઉમેરતો નથી કારણ કે હું સુસંગતતા થોડી જાડી રાખવા માંગુ છું. જો તમે ઇચ્છો તો તમે ચોક્કસપણે તે બધું ઉમેરી શકો છો પરંતુ કચુંબર એટલું જાડું નહીં હોય.
થોડી બચેલી ક્રેનબેરી મિશ્રણનો ઉપયોગ કોઈપણ મીઠાઈ પર ઝરમર વરસાદ માટે કરી શકાય છે વેનીલા બંડટ કેક આઈસ્ક્રીમ અથવા તો ફેલાવો બનાના બ્રેડ ! યાદ રાખો કે તે પરંપરાગત ક્રેનબેરી ચટણી કરતાં થોડી વધુ ખાટી છે તેથી તે કંઈક મીઠી સાથે સારી રીતે જાય છે!
જો તમારી પાસે હાથ પર પેકન્સ નથી, તો અખરોટ એ બીજો શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે.
આ ક્રેનબૅરી કચુંબર સમય પહેલાં બનાવી શકાય છે (અને વાસ્તવમાં હોવું જોઈએ). હું તેને ઓછામાં ઓછા 4 કલાક આગળ બનાવવાનો પ્રયાસ કરું છું પરંતુ આગલો દિવસ પણ સંપૂર્ણ છે!
વધુ ક્રેનબેરી વાનગીઓ તમને ગમશે
- ક્રેનબેરી વોલ્ડોર્ફ સલાડ
- ખાટી ક્રીમ ક્રેનબેરી બાર્સ
- ક્રેનબેરી ટ્રાઇફલ રેસીપી
- ક્રેનબેરી વોલનટ બ્રેડ
- ક્રેનબેરી ફેટા પિનવ્હીલ્સ
- ક્રીમી ક્રેનબેરી સલાડ
મિલિયોનેર ક્રેનબેરી સલાડ
તૈયારી સમયપંદર મિનિટ રસોઈનો સમય10 મિનિટ કુલ સમય25 મિનિટ સર્વિંગ્સ10 સર્વિંગ્સ લેખક હોલી નિલ્સન આ મિલિયોનેર ક્રેનબેરી સલાડ કોઈપણ ટર્કી ડિનર માટે યોગ્ય બાજુ છે! પેકન્સ, નારિયેળ, માર્શમેલો અને પાઈનેપલ સાથે તાજી હોમમેઇડ ક્રેનબેરી સોસનું સ્વાદિષ્ટ મિશ્રણ.ઘટકો
- ▢બે કપ ખાટી મલાઈ (અથવા સાદા ગ્રીક દહીં)
- ▢બે કપ અનેનાસ ટીડબિટ્સ સારી રીતે ડ્રેઇન કરેલું
- ▢બે કપ મીની માર્શમેલો
- ▢એક કપ પેકન્સ સમારેલી
- ▢બે કપ નાળિયેર
ક્રેનબેરી સોસ
- ▢3 કપ તાજા ક્રાનબેરી
- ▢¾ કપ ખાંડ
- ▢એક કપ પાણી
- ▢એક તજની લાકડી
સૂચનાઓ
- એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં ક્રેનબેરી, ખાંડ, પાણી અને તજની લાકડી ભેગું કરો. બોઇલ પર લાવો, ગરમી ઓછી કરો અને 10 મિનિટ ઉકળવા દો. સંપૂર્ણપણે ઠંડુ કરો (ઠંડક પર ચટણી ઘટ્ટ થશે).
- સ્ટેપ 1 માંથી 1 ½ કપ ઠંડુ કરેલું ક્રેનબેરી મિશ્રણ બાકીના ઘટકો સાથે ઉમેરો અને સારી રીતે હલાવો.
- 4 કલાક અથવા રાતોરાત બેસવા દો.
પોષણ માહિતી
કેલરી:433,કાર્બોહાઈડ્રેટ:47g,પ્રોટીન:3g,ચરબી:28g,સંતૃપ્ત ચરબી:પંદરg,કોલેસ્ટ્રોલ:23મિલિગ્રામ,સોડિયમ:54મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:363મિલિગ્રામ,ફાઇબર:6g,ખાંડ:37g,વિટામિન એ:365આઈયુ,વિટામિન સી:14.8મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:83મિલિગ્રામ,લોખંડ:1.3મિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમડેઝર્ટ, સલાડ, સાઇડ ડીશ