શેકેલી કોહલરાબી

બાળકો માટે શ્રેષ્ઠ નામો

શેકેલા કોહલરાબી રેસીપી ખૂબ જ સરળ છે, તે રાત્રિભોજન ટેબલ પર નિયમિત બની જશે!





કોહલરાબી તે શાકભાજીમાંથી એક છે જેને ઘણા ઘરના રસોઈયાઓએ અજમાવ્યું નથી. તે હળવા શાકભાજી છે અને તૈયાર કરવામાં સરળ છે. આ રેસીપીમાં તેને ઓલિવ ઓઈલથી નાંખવામાં આવે છે, સરળ રીતે મસાલેદાર અને શેકવામાં આવે છે.

કાંટા વડે વ્હીટર પ્લેટ પર શેકેલી કોહલરાબી



ફ્લોરીડામાં કુટુંબ વધારવા માટે શ્રેષ્ઠ સ્થાનો

કોહલરાબી શું છે?

Kohlrabi સ્વાદ થોડુંક સલગમ અથવા કોબી જેવું. એકવાર કાપ્યા પછી તે છાલવામાં થોડીક મીઠી અને ખૂબ જ સરળ છે. તમે આ શાકભાજીના દાંડી અને પાંદડા બંને ખાઈ શકો છો.

કાચું કે રાંધેલું: તે કટકા કરી શકાય છે અને a માં ઉમેરી શકાય છે સ્લો અથવા કાતરી અને a માં ઉમેરવામાં આવે છે ફેંકી દીધું કચુંબર !



મોટાભાગની રુટ શાકભાજીની જેમ, તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકેલી અથવા બાફેલી, બેકડ અથવા બાફેલી પણ હોઈ શકે છે. તે હળવા સ્વાદ સાથે એક ભવ્ય શાકભાજી છે જે દરેકને ગમશે!

રોસ્ટેડ કોહલરાબી બનાવવા માટે કાચી કોહલરાબી

કોહલરાબી કેવી રીતે તૈયાર કરવી

  1. કોહલરાબીને સારી રીતે ધોઈ લો અને સૂકવી લો. ટોચ અને દાંડીને કાપી નાખો અને તેમને બીજી રેસીપી માટે સાચવો (તેમને તારીખ સાથે લેબલવાળી ઝિપરવાળી બેગમાં ફ્રીઝ કરો. તે સ્ટિર-ફ્રાઈસમાં અદ્ભુત છે અથવા સ્ટોક ).
  2. બલ્બને અર્ધભાગ અથવા ક્વાર્ટરમાં કાપો જેથી તેઓને હેન્ડલ કરવામાં સરળતા રહે.
  3. તેમને શાકભાજીના છાલકા વડે છાલ કરો અને પછી એકસરખા કદના ટુકડા કરો જેથી તેઓ સરખી રીતે શેકાય. આખા કોહલરાબી બલ્બને અડધા ભાગમાં અથવા ક્વાર્ટરમાં કાપવામાં આવેલા બલ્બ કરતાં છાલવા મુશ્કેલ હોય છે.

રોસ્ટેડ કોહલરાબી બનાવવા માટે કટીંગ બોર્ડ પર કોહલરાબી કાપી લો



જે સુપર બાઉલ રિંગ્સ માટે ચૂકવણી કરે છે

કોહલરાબી કેવી રીતે રાંધવા

શેકેલી કોહલરાબી માટેની આ રેસીપી તેને તૈયાર કરવાની એક સરસ રીત છે - ખાસ કરીને જો તમે તેની સાથે પ્રથમ વખત રસોઈ કરતા હોવ. પરંતુ, તેને ફ્રાયમાં અન્ય શાકભાજી સાથે સાંતળવું એ તેને તૈયાર કરવાની બીજી સરળ રીત છે.

આ રેસીપીમાં, અમે સરળ રીતે:

    1. કોહલરાબીની છાલ
    2. ઓલિવ તેલ ઉમેરો અને તેને સીઝન કરો
    3. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી તેને ટેન્ડર-ક્રિસ્પ પરફેક્શન (નીચે રેસીપી) પર શેકવી.

મસાલા સાથે રાંધતા પહેલા શેકેલી કોહલરાબી

Bed 10 બેડ સ્નાન અને કૂપનથી આગળ

સફળતા માટે ટિપ્સ

  • તેને વધુ જાડા (અથવા તેને ક્યુબ કરો) માટે વધુ મજબૂત ટુકડા કરો.
  • એકવાર કોહલરાબી ઠંડુ થઈ જાય પછી, તેને રેફ્રિજરેટરમાં એરટાઈટ કન્ટેનરમાં 4 દિવસ સુધી સ્ટોર કરો.
  • પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકેલી કોહલરાબી સારી રીતે જામી શકતી નથી અને એકવાર ઓગળ્યા પછી તે ખૂબ નરમ બની જાય છે. ફક્ત તાજી બેચ બનાવવી શ્રેષ્ઠ છે!

ઓવન-રોસ્ટેડ શાકભાજી

શું તમે આ રોસ્ટેડ કોહલરાબી ટ્રાય કરી છે? નીચે એક રેટિંગ અને ટિપ્પણી મૂકવાની ખાતરી કરો!

શેકેલા કોહલરાબીનું ક્લોઝ અપ 5થી6મત સમીક્ષારેસીપી

શેકેલી કોહલરાબી

તૈયારી સમય5 મિનિટ રસોઈનો સમય23 મિનિટ કુલ સમય28 મિનિટ સર્વિંગ્સ4 લેખક હોલી નિલ્સન આ હળવી અને તાજી શાકાહારી વાનગી બનાવવા માટે ખૂબ જ સરળ છે, અને તે સ્વાદથી ભરપૂર છે!

ઘટકો

  • 4 કોહલરાબી બલ્બ
  • એક ચમચી ઓલિવ તેલ
  • ½ ચમચી લસણ પાવડર
  • મીઠું અને મરી ચાખવું

સૂચનાઓ

  • ઓવનને 425°F પર પ્રીહિટ કરો.
  • કોહલરાબીના ટોપને કાપી નાખો (તે ખાવા યોગ્ય છે, સલાડ અથવા ફ્રાઈસમાં ઉપયોગ માટે અલગ રાખો).
  • બલ્બને ક્વાર્ટરમાં કાપો. એકવાર કાપ્યા પછી, ત્વચાના બાહ્ય પડને છાલ કરો.
  • કોહલરાબીને 1/2 સ્લાઇસમાં કાપો.
  • ઓલિવ તેલ, લસણ પાવડર, મીઠું અને સ્વાદ માટે મરી સાથે ટોસ. 22-24 મિનિટ અથવા નરમ ચપળ થાય ત્યાં સુધી શેકવું.
  • ગરમા ગરમ સર્વ કરો.

રેસીપી નોંધો

જો તમે સખત શાકભાજી પસંદ કરો છો, તો સ્લાઇસેસને થોડી જાડી કાપો. 4 દિવસ સુધી ફ્રીજમાં એરટાઈટ કન્ટેનરમાં બચેલો ભાગ સ્ટોર કરો.

પોષણ માહિતી

કેલરી:73,કાર્બોહાઈડ્રેટ:10g,પ્રોટીન:3g,ચરબી:4g,સંતૃપ્ત ચરબી:એકg,સોડિયમ:30મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:525મિલિગ્રામ,ફાઇબર:5g,ખાંડ:4g,વિટામિન એ:54આઈયુ,વિટામિન સી:93મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:36મિલિગ્રામ,લોખંડ:એકમિલિગ્રામ

(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)

અભ્યાસક્રમએપેટાઇઝર, સાઇડ ડિશ

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર