સ્પિનચ સલાડ એકદમ સ્વાદથી ભરેલું સરળ ભોજન છે! આ સ્વાદિષ્ટ કચુંબર બનાવવા માટે તાજા પાલકના પાનને ક્રિસ્પ બેકન, તાજા મશરૂમ્સ, પરમેસન ચીઝ અને ટોસ્ટ કરેલી બદામ સાથે નાખવામાં આવે છે. તેને સમાપ્ત કરવા માટે તે ટેન્ગી ગરમ બેકન ડ્રેસિંગ સાથે ટોચ પર છે!
આ સાદા સલાડને જેમ કે ઉપર હોય તેમ સર્વ કરો કાપેલા ચિકન સ્તનો સંપૂર્ણ ભોજન માટે.
પછી ભલે તમે હળવા ભોજનની શોધમાં હોવ અથવા ફક્ત તે જ જૂના સલાડના રૂટિનમાંથી આરામ કરવા માંગતા હો, બેકન રેસીપી સાથેનો આ સ્પિનચ સલાડ યુક્તિ કરે છે! ઘણી બધી અનંત વિવિધતાઓ સાથે, એકસાથે મૂકવું સરળ છે! અમે આ સલાડ રેસીપીને માસ્ટર કરવા માટે પૂરતી મૂળભૂત રાખી છે, પરંતુ તેને તમારી પોતાની બનાવવાની અનંત તક સાથે!
સ્પિનચ સલાડમાં શું મૂકવું
પાલક સિવાય, ઘણી બધી સ્પિનચ સલાડની રેસિપી કાપી શકાય છે, સખત બાફેલા ઇંડા , કોઈપણ પ્રકારની ચીઝ, અથવા ક્રેનબેરી અથવા સ્ટ્રોબેરી જેવા કાતરી અથવા સૂકા બેરી. આ રેસીપીમાં પાતળી કાતરી નાસપતી પણ કામ કરશે.
અહીંનો વાસ્તવિક તારો ગરમ સ્પિનચ સલાડ ડ્રેસિંગ છે! પાલકના કોમળ સ્વાદ અને બદામના ભચડ સાથે બેકનના ખારા સ્વાદને સંતુલિત કરવાની ચાવી છે. અથવા અલગ સ્વાદ માટે સ્ટ્રોબેરી સલાડ ડ્રેસિંગનો પ્રયાસ કરો! બાકીના ઘટકો ઉમેરો અને તમે સેવા આપવા માટે તૈયાર છો!
સ્પિનચ સલાડ કેવી રીતે બનાવશો
પાલકનું કચુંબર બનાવવાની શરૂઆત કરકરા, તાજી ધોયેલી પાલકના આધારથી થાય છે! ત્યાંથી ટોપિંગ્સ ઉમેરો અને સંપૂર્ણ સંતુલિત ડ્રેસિંગ સાથે આવરી લો!
- બેકનના ટુકડાને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી પકાવો. બેકન દૂર કરો અને ટીપાંને ધીમા તાપે રાંધવાનું ચાલુ રાખો.
- નાજુકાઈના શેલોટ (અથવા પાસાદાર લાલ ડુંગળી, જો તમે ઈચ્છો તો) ઉમેરો અને નરમ થાય ત્યાં સુધી પકાવો. કાપેલી લસણની લવિંગમાં નાખો અને બીજી મિનિટ પકાવો.
- બાકીના ડ્રેસિંગ ઘટકો સાથે ભેગું કરો અને એક મિનિટ ઉકાળો. ધીમે ધીમે ઓલિવ તેલમાં હલાવો જ્યાં સુધી બધું એકીકૃત અને સરળ ન થાય.
હવે પાલકના પાન પર ડ્રેસિંગ રેડો અને દરેક પાન પર હળવા કોટેડ હોય તેની ખાતરી કરો. કાતરી મશરૂમ્સ, ડુંગળી, ટોસ્ટેડ બદામ અને તાજા પરમેસન ચીઝ સાથે ટોચ પર અને તરત જ સર્વ કરો.
બદામ ટોસ્ટ કરવા માટે: એક કડાઈમાં મધ્યમ તાપ પર ત્યાં સુધી સાંતળો જ્યાં સુધી તે સુગંધિત થવા લાગે અને પછી કાગળના ટુવાલ પર ઠંડુ કરો. બદામ શેકવાથી તેલ બળી જાય છે અને તે ક્રન્ચી રહે છે. તમારી રેસીપીમાં ઉમેરતા પહેલા ખાતરી કરો કે તેઓ સંપૂર્ણપણે ઠંડું છે!
સ્પિનચ સલાડ સાથે શું ખાવું
એક સરસ ક્રસ્ટી રોટલી લસન વાડી બ્રેડ અને આ ભવ્ય કચુંબર બનાવવા માટે તમારે માત્ર એક ગ્લાસ ક્રિસ્પ વ્હાઇટ વાઇનની જરૂર છે. પરંતુ એક નાનું શેકેલા ચિકન સ્તન અથવા માછલીનો શેકેલા ભાગ આને હ્રદયપૂર્વકની એન્ટ્રી બનાવવામાં મદદ કરે છે!
વધુ સ્પિનચ રેસિપિ
- ફળ અને અખરોટ સ્પિનચ સલાડ રેસીપી - 4 અલગ અલગ રસદાર બેરી સાથે બનાવેલ છે!
- ક્રીમ્ડ સ્પિનચ - બાફેલી પાલકને ક્રીમી સોસમાં ઢાંકી દો.
- ક્રીમી પોપી સીડ ડ્રેસિંગ સાથે સ્પિનચ સલાડ - ક્લાસિક સ્પિનચ સલાડ.
- સ્પિનચ સ્ટફ્ડ ચિકન સ્તન - સ્મોકી બેકન માં આવરિત.
- સ્ટ્રોબેરી સ્પિનચ સલાડ - 10 મિનિટમાં તૈયાર!
- સ્પિનચ ગ્રેટિન - ક્રીમી અને ચીઝી
ગરમ બેકોન ડ્રેસિંગ સાથે સ્પિનચ સલાડ
તૈયારી સમય10 મિનિટ રસોઈનો સમય5 મિનિટ કુલ સમયપંદર મિનિટ સર્વિંગ્સ4 સર્વિંગ્સ લેખક હોલી નિલ્સન ક્રિસ્પ સ્પિનચને હોમમેઇડ ડ્રેસિંગમાં બેકન, મશરૂમ્સ, ડુંગળી અને ટોસ્ટેડ બદામ સાથે ફેંકવામાં આવે છે!ઘટકો
- ▢બે જુમખું તાજા સ્પિનચ ધોવાઇ
- ▢6 સ્લાઇસેસ બેકન
- ▢1 ½ કપ તાજા મશરૂમ્સ કાતરી
- ▢½ નાની લાલ ડુંગળી કાતરી
- ▢½ કપ બદામ toasted
- ▢બે ચમચી તાજા પરમેસન ચીઝ કાપલી, વૈકલ્પિક
ડ્રેસિંગ
- ▢બેકન માંથી ટીપાં
- ▢બે ચમચી નાજુકાઈના શેલોટ અથવા ડુંગળી
- ▢એક લવિંગ લસણ
- ▢બે ચમચી લાલ વાઇન સરકો
- ▢એક ચમચી ડીજોન મસ્ટર્ડ
- ▢1 ½ ચમચી ખાંડ
- ▢23 ચમચી ઓલિવ તેલ
સૂચનાઓ
- પાલકને ધોઈને સૂકવી લો. એક મોટા બાઉલમાં મૂકો અને બાજુ પર મૂકો.
- ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી બેકન પકાવો. પાનમાંથી દૂર કરો અને આરક્ષિત ટીપાંને બાજુ પર રાખો.
- બેકન ટીપાંને નીચા પર ફેરવો અને શેલોટ ઉમેરો. 2-3 મિનિટ અથવા નરમ થાય ત્યાં સુધી પકાવો. લસણમાં જગાડવો અને 1 મિનિટ વધુ પકાવો.
- રેડ વાઇન વિનેગર, ડીજોન મસ્ટર્ડ અને ખાંડ ઉમેરો. 1 મિનિટ ઉકાળો. જ્યાં સુધી ડ્રેસિંગ સ્મૂધ ન થાય ત્યાં સુધી ઓલિવ તેલમાં હલાવતા રહો.
- સ્પિનચ પર ગરમ ડ્રેસિંગ રેડો અને ટૉસ કરો. બાકીના ઘટકો સાથે ટોચ પર અને તરત જ સર્વ કરો.
પોષણ માહિતી
કેલરી:340,કાર્બોહાઈડ્રેટ:10g,પ્રોટીન:10g,ચરબી:30g,સંતૃપ્ત ચરબી:6g,કોલેસ્ટ્રોલ:23મિલિગ્રામ,સોડિયમ:305મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:343મિલિગ્રામ,ફાઇબર:3g,ખાંડ:4g,વિટામિન એ:65આઈયુ,વિટામિન સી:2.4મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:80મિલિગ્રામ,લોખંડ:1.1મિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને વપરાયેલ ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમસલાડ