એર ફ્રાયરમાં સ્ટીક રાંધવા સરળ છે અને તે કોમળ અને રસદાર બહાર આવે છે!
વચન રિંગ પહેરવા શું આંગળી
ફક્ત મોસમ, ટોપલીમાં મૂકો અને એર ફ્રાયરને કામ કરવા દો. સંપૂર્ણ ડંખ માટે પીરસતાં પહેલાં અમે થોડું લસણનું માખણ ઉમેરીએ છીએ!
મારા એર ફ્રાયર આ દિવસોમાં મારું સૌથી વધુ વપરાતું સાધન છે. તે તેલના ઢગલા વિના વસ્તુઓને ઝડપથી, સમાનરૂપે અને સરસ અને ચપળ બનાવે છે.
એર ફ્રાયર્સ વિશે આટલું સરસ શું છે?
એર ફ્રાયર્સ એ અત્યાર સુધી શોધાયેલ શ્રેષ્ઠ રસોડું ઉપકરણ હોઈ શકે છે (મારી પાસે છે આ અહીં )! જ્યારે તે એર ફ્રાયરમાં તૈયાર કરવામાં આવે ત્યારે બધું ખૂબ જ સરળ અને આરોગ્યપ્રદ હોય છે!
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં લગભગ અડધો સમય ચરબી વિના તળેલા ખોરાકને સ્વાદનો ત્યાગ કર્યા વિના બનાવો!
ફ્રોઝન ફૂડને પણ એર ફ્રાયરમાં રાંધી શકાય છે - ફક્ત રસોઈનો સમય ગોઠવો.
એર ફ્રાયર્સ સ્ટીક્સની ચારે બાજુ સરખી રીતે ગરમી ફેલાવીને કામ કરે છે. માત્ર થોડા મૂળભૂત સીઝનીંગ સાથે, એર ફ્રાયર સ્ટીક્સ વ્યવહારીક રીતે ફૂલપ્રૂફ છે! માંસનો સસ્તો કટ પણ મોંમાં પાણી ભરે છે તે કોમળ બની જાય છે! જ્યારે આઉટડોર ગ્રીલ ઉપલબ્ધ ન હોય, ત્યારે એર ફ્રાઈંગ સ્ટીક્સ એ દર વખતે ઉત્તમ પરિણામો મેળવવાનો માર્ગ છે.
ઘટકો/વિવિધતા
શ્રેષ્ઠ એર ફ્રાયર સ્ટીક રેસીપી સરળ અને સાચી હલફલ-મુક્ત છે. અમે તેને સ્વાદ માટે થોડું તેલ અને ઓગાળેલા માખણ સાથે સરળ રાખીએ છીએ. સ્ટીક સીઝનિંગ્સનો ઝડપી છંટકાવ ઉમેરો અને એર ફ્રાયર બાસ્કેટમાં મૂકો. તેના માટે આટલું જ છે!
એર ફ્રાઈંગ માટે સ્ટીક્સ
જ્યારે કંઈ તદ્દન a સાથે સરખાવતું નથી સંપૂર્ણપણે શેકેલા ટુકડો , એર ફ્રાયર એ એક સરળ વિકલ્પ છે.
સ્ટીકના વિવિધ કટ એર ફ્રાયરમાં સારી રીતે રાંધશે (રિબે, સિરલોઇન અથવા ન્યુ યોર્ક) પરંતુ વાસ્તવિક ચાવી એ ખાતરી કરવી છે કે તમારી પાસે જાડું સ્ટીક (ઓછામાં ઓછું 3/4″ પરંતુ હું 1″ પસંદ કરું છું) . પાતળી સ્ટીક્સને અંદરથી વધુ રાંધ્યા વિના બહારથી સરસ ચપળતા મળતી નથી.
જો તમે ઈચ્છો, તો તમે કરી શકો છો મેરીનેટ સ્ટીક્સ તેમને ઝિપરવાળી બેગમાં અથવા હવાચુસ્ત કન્ટેનરમાં મૂકીને ઇટાલિયન સીઝનીંગ , ઓલિવ તેલ અને બાલ્સેમિક સરકોના થોડા ચમચી. લગભગ એક કે બે કલાકમાં, સ્ટીક્સ નરમ થઈ જશે અને રાંધવા માટે તૈયાર થઈ જશે!
કેવી રીતે બેન્ડિંગ વગર બેઝબોર્ડ સાફ કરવા માટે
એર ફ્રાયરમાં સ્ટીક કેવી રીતે રાંધવા
એર ફ્રાયર વડે સ્ટીક્સ ફ્રાય કરો, તે 1-2-3 જેટલું સરળ છે!
- સ્ટીક્સને ઓરડાના તાપમાને લગભગ 30 મિનિટ સુધી બેસવા દો. એર ફ્રાયરને પહેલાથી ગરમ કરો.
- નીચેની રેસીપી અનુસાર તેલ અને મોસમ
- 8 થી 12 મિનિટની વચ્ચે એર ફ્રાય કરો (નીચેની રેસીપી દીઠ).
સ્ટીક્સ ફ્રાય કરવા માટે કેટલો સમય
ઉપકરણ સાથે જોડાયેલી ચોક્કસ રસોઈ માહિતી માટે તમારા માલિકની માર્ગદર્શિકાનો સંદર્ભ લો. પરંતુ અહીં 1″ સ્ટીક માટે સામાન્ય માર્ગદર્શિકા છે. (પાતળા સ્ટીક્સને ઓછા સમયની જરૂર છે, જાડાને વધુ સમયની જરૂર પડશે).
- દુર્લભ સ્ટીક્સ માટે, લગભગ 6 થી 8 મિનિટ રાંધવા
- મધ્યમ સ્ટીક્સ લગભગ 8 થી 10 મિનિટ રાંધવા જોઈએ
- સારી રીતે તૈયાર કરેલા સ્ટીક્સમાં 12 થી 15 મિનિટનો સમય લાગે છે.
આખરે, માંસ થર્મોમીટર વડે સ્ટીકની પૂર્ણતા માપવાની શ્રેષ્ઠ રીત છે. FDA 3-મિનિટના આરામ સાથે લઘુત્તમ તાપમાન 145°F નો આગ્રહ રાખે છે. મારા ઇચ્છિત તાપમાને પહોંચે તે પહેલાં હું સ્ટીકને લગભગ 5° બહાર કાઢું છું.
દુર્લભ: 125°F
મધ્યમ-દુર્લભ: 135°F
મધ્યમ: 145°F
મધ્યમ કૂવો: 155°F
વેલ: 160°F
નામો જેનો અર્થ બરફ અથવા બરફ છે
બાકી રહેલું
બાકી રહેલ એર ફ્રાયર સ્ટીકને એર ફ્રાયરમાં ફરીથી ગરમ કરી શકાય છે. ફક્ત થોડું બ્રશ કરો પીગળેલુ માખણ તેને ફરીથી રસદાર બનાવવા માટે. ફરીથી ગરમ કરો, ફરીથી સીઝન કરો અને સર્વ કરો! અથવા, તેને પાતળી સ્લાઇસ કરો અને તેને a માં ઉમેરો બીફ જગાડવો ફ્રાય અથવા તો a તરીકે સેવા આપે છે ચીઝસ્ટીક સંપૂર્ણ નવા ભોજન માટે!
દરેક વખતે પરફેક્ટ સ્ટીક માટે ટિપ્સ
- એર ફ્રાયરમાં વધારે ભીડ કરવાનું ટાળો જેથી હવા સ્ટીક્સની આસપાસ સરખી રીતે ફરે.
- એકવાર સ્ટીક રાંધવામાં આવે તે પછી, તેને ટોપલીમાંથી દૂર કરો કારણ કે ટોપલીમાંથી ગરમી તેને રાંધવાનું ચાલુ રાખશે.
- રસોઇ કર્યા પછી સ્ટીક્સને આરામ કરવા દેવાથી પીરસતાં પહેલાં રસમાં સીલ કરવામાં મદદ મળે છે.
- એર ફ્રાયર ચિકન સ્તન
- એર ફ્રાયર ચિકન ટેન્ડર
- એર ફ્રાયર શેકેલા બટાકા
- એર ફ્રાયર પોર્ક ચોપ્સ
- એર ફ્રાયર આખું ચિકન
- એર ફ્રાયર ફિશ એન્ડ ચિપ્સ
- ▢બે સ્ટીક્સ 1' જાડું, રિબે, સિરલોઈન અથવા સ્ટ્રીપ્લોઈન
- ▢એક ચમચી ઓલિવ તેલ
- ▢એક ચમચી મીઠું ચડાવેલું માખણ ઓગાળવામાં
- ▢ટુકડો મસાલા ચાખવું
- રાંધવાના ઓછામાં ઓછા 30 મિનિટ પહેલાં ફ્રિજમાંથી સ્ટીક્સ દૂર કરો.
- એર ફ્રાયરને 400°F પર પહેલાથી ગરમ કરો.
- સ્ટીક્સને ઓલિવ તેલ અને ઓગાળેલા માખણથી ઘસવું. દરેક બાજુ પર ઉદારતાપૂર્વક મોસમ.
- એર ફ્રાયર બાસ્કેટમાં સ્ટીક્સ ઉમેરો અને 8-12 મિનિટ (4 મિનિટ પછી ફ્લિપિંગ) અથવા સ્ટીક્સ ઇચ્છિત પૂર્ણતા સુધી પહોંચે ત્યાં સુધી રાંધો.
- એર ફ્રાયરમાંથી સ્ટીક્સ દૂર કરો અને પ્લેટમાં સ્થાનાંતરિત કરો. સેવા આપતા પહેલા ઓછામાં ઓછા 5 મિનિટ આરામ કરો.
- જો ઇચ્છિત હોય તો વધારાના માખણ સાથે ટોચ પર અને સર્વ કરો.
એર ફ્રાયર મનપસંદ
શું તમે આ એર ફ્રાયર સ્ટીક્સનો પ્રયાસ કર્યો છે? નીચે એક રેટિંગ અને ટિપ્પણી મૂકવાની ખાતરી કરો!
5થી14મત સમીક્ષારેસીપીએર ફ્રાયર સ્ટીક
તૈયારી સમય5 મિનિટ રસોઈનો સમય8 મિનિટ આરામ નો સમય5 મિનિટ કુલ સમય18 મિનિટ સર્વિંગ્સબે સ્ટીક્સ લેખક હોલી નિલ્સન એર ફ્રાયરમાં રાંધવામાં આવેલો ટુકડો ઝડપી, સરળ હોય છે અને દર વખતે એકદમ રસદાર હોય છે!સાધનસામગ્રી
ઘટકો
સૂચનાઓ
રેસીપી નોંધો
એર ફ્રાયર્સ અલગ અલગ હોઈ શકે છે, રસોઈનો સમય અંદાજિત છે. હું ખૂબ સૂચન કરું છું માંસ થર્મોમીટર (જ્યાં સુધી તમે તમારા એર ફ્રાયરને જાણતા નથી ત્યાં સુધી) ખાતરી કરવા માટે કે સ્ટીક્સ વધુ રાંધે નહીં. જો તમારું સ્ટીક ફ્રિજમાંથી ઠંડુ હોય, તો તેને વધુ સમયની જરૂર પડશે. સ્ટીક્સ જે ઓછામાં ઓછા 3/4' જાડા (અથવા જાડા) હોય છે તે એર ફ્રાયરમાં શ્રેષ્ઠ રાંધે છે રસોઈનો સમય 1' સ્ટીક માટે છે, પાતળા અથવા જાડા સ્ટીક માટે સમયને સમાયોજિત કરો.પોષણ માહિતી
કેલરી:582,કાર્બોહાઈડ્રેટ:એકg,પ્રોટીન:46g,ચરબી:ચાર. પાંચg,સંતૃપ્ત ચરબી:19g,કોલેસ્ટ્રોલ:153મિલિગ્રામ,સોડિયમ:168મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:606મિલિગ્રામ,ખાંડ:એકg,વિટામિન એ:209આઈયુ,કેલ્શિયમ:16મિલિગ્રામ,લોખંડ:4મિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને વપરાયેલ ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમબીફ, ડિનર, એન્ટ્રી, મુખ્ય કોર્સ