બાલસામિક શેકેલા શાકભાજી

બાળકો માટે શ્રેષ્ઠ નામો

બાલસામિક શેકેલા શાકભાજી સામાન્ય રોજિંદા શાકભાજીને સનસનાટીભર્યા સાઇડ ડિશમાં રૂપાંતરિત કરો! એ સિમ્પલ રોઝમેરી અને લસણ ઇન્ફ્યુઝ્ડ શેકેલા વેજીટેબલ મેરીનેડને તાજા શાકભાજી સાથે નાખવામાં આવે છે અને ટેન્ડર અને કારામેલાઇઝ થાય ત્યાં સુધી શેકવામાં આવે છે.





શેકેલા અથવા શેકેલા માંસની જેમ પીરસવા માટે પરફેક્ટ સરળ શેકેલા ચિકન સ્તન અથવા બેકન આવરિત ડુક્કરનું માંસ ટેન્ડરલોઇન .

સફેદ બાઉલ ચમચી વડે શેકેલા શાકભાજીથી ભરેલો



તે અદ્ભુત છે કે ગ્રીલમાંથી શાકભાજીનો સ્વાદ કેટલો સારો છે. સેવરી અને સ્મોકી, પિકનિક અથવા બાર્બેક્યુઝ માટે આનાથી સારી કોઈ સાઇડ ડિશ નથી. કોઈને તેમના શાકભાજી ખાવા માટે તમને ક્યારેય તકલીફ નહીં પડે!

તમે અગનગોળો સાથે શું ભળી શકો છો

શ્રેષ્ઠ શેકેલા શાકભાજી

આ શ્રેષ્ઠ શેકેલા શાકભાજીની રેસીપી છે કારણ કે તે સરળ અને બહુમુખી છે! ગ્રીલ કરવા માટે સારી શાકભાજી એવી હોય છે જે તેમનો આકાર જાળવી રાખે છે અને છીણીમાંથી ન પડે તેટલી મોટી કાપી શકાય છે. અહીં કેટલીક શાકભાજીઓ છે જે ગ્રીલ પર સારી કામગીરી બજાવે છે અને ખાસ કરીને આ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે તે સ્વાદિષ્ટ છે:



    કર્કશ:ઘંટડી મરી, બ્રોકોલી, શતાવરીનો છોડ ફ્લેવર પેક્ડ:ડુંગળીની ફાચર અથવા લસણની આખી લવિંગ ટેન્ડર:આખા મશરૂમ્સ, ચેરી અથવા દ્રાક્ષના ટામેટાં, રીંગણા અથવા ઝુચીનીના ટુકડા

રોઝમેરી સાથે સફેદ બાઉલમાં કાચા શાકભાજી

શેકેલા શાકભાજી મરીનેડ

એક મહાન મરીનેડ સાથે પ્રારંભ કરો: તમે તમારા શાકભાજીને કેવી રીતે પીરસવાનું નક્કી કર્યું છે તે મહત્વનું નથી, તમે તેને મેરીનેટ કરીને પ્રારંભ કરવા માંગો છો! તે લાંબા સમય સુધી હોવું જરૂરી નથી, 20-30 મિનિટ પણ થોડો સ્વાદ આપશે. મરીનેડ અને મસાલા બદલો જેથી તમારી મુખ્ય વાનગી સાથે મેળ ખાય!

મીઠી અને ખાટા મિશ્રણ સાથે અમેરેટો ખાટા રેસીપી

શેકેલા શાક બનાવવા

  1. શાકભાજીને ટુકડા, ટુકડા અથવા ફાચરમાં કાપો.
  2. એક મોટા બાઉલમાં મેરીનેડ ઘટકોને એકસાથે હલાવો અને શાકભાજી સાથે ટોસ કરો.
  3. 8 કલાક સુધી મેરીનેટ કરો, ફરીથી કોટ કરવા માટે વારંવાર મિશ્રણ કરો.

નરમ અને સહેજ બળી જાય ત્યાં સુધી ગ્રીલ કરો. તમે તમારી પસંદગી અનુસાર મરીનેડ બદલી શકો છો.



    તેજાબ:બલસામિક અથવા વાઇન વિનેગરને બદલે લીંબુ અથવા ચૂનોનો રસ વાપરો. જડીબુટ્ટીઓ:રોઝમેરી ખાસ કરીને શેકેલા વનસ્પતિ મરીનેડ સાથે સ્વાદિષ્ટ હોય છે. અન્ય જડીબુટ્ટીઓ જે સારી રીતે જાય છે તેમાં ઓરેગાનો, થાઇમ, માર્જોરમ, ઋષિ અને તુલસીનો છોડ છે. એરોમેટિક્સ:તમે આને શું પીરસો છો તેના આધારે, તમારા મનપસંદમાં ઉમેરો જેમ કે લસણ, લીલી ડુંગળી, આદુ.

શેકેલા શાકભાજી પર ચટણી રેડવામાં આવી રહી છે

Clear સ્પષ્ટ સંકેતો, મૃતક પ્રિયજન તમારી નજીક છે

શાકભાજીને કેવી રીતે ગ્રીલ કરવું

મિશ્ર શાકભાજીને ગ્રિલ કરવું ખૂબ જ સરળ છે. તમે કાં તો સ્લાઇસેસ અથવા ફાચરને ગ્રીલ પર સીધા મૂકી શકો છો, સ્કીવર્સનો ઉપયોગ કરી શકો છો અથવા વધુ સારી રીતે, ગ્રીલ બાસ્કેટનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

  • ગ્રીલ બાસ્કેટ - આ તમારા શાકભાજીના ટુકડા અને સ્લાઈસને છીણમાંથી પડતા અટકાવશે. જો તમે ગ્રીલ બાસ્કેટનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો, તો છેડે ફાસ્ટ-કુકિંગ શાકભાજી ઉમેરો.
  • Skewers- અમારા જેવું જ શેકેલા હર્બ મેરીનેટેડ વેજી સ્કીવર્સ , વધુ તૈયારી સામેલ છે, પરંતુ અમને આ સેવા આપવાનું ગમે છે. જો ઉપયોગ કરે છે લાકડાના skewers , તેમને ઓછામાં ઓછા 30 મિનિટ (અથવા રાતોરાત પણ) પલાળી રાખો જેથી તેઓ બળી ન જાય. ટન છે મેટલ skewers માટે વિકલ્પો તેમજ, મને ખરેખર સસ્તા કાટ લાગે છે તેથી તમને સ્ટેનલેસ સ્ટીલ મળે તેની ખાતરી કરવી વધુ સારું છે! જાળી સાદડી- હું એનો ઉપયોગ કરું છું ગ્રીલ ખોરાક લગભગ દરેક વસ્તુ માટે, તમે હજી પણ સંપૂર્ણ ગ્રીલ માર્ક્સ અને તમામ સ્વાદ મેળવો છો, પરંતુ ફ્લેર અપ્સ ટાળો અને તેમાં કંઈપણ પડતું નથી! તે એક સરળ સાદડી છે જે તમારી ગ્રીલ પર જ જાય છે. જેવી વસ્તુઓ માટે તે સરસ છે બેકન આવરિત ડુક્કરનું માંસ ટેન્ડરલોઇન અથવા ટર્કી બર્ગર અને નાની વસ્તુઓ જેવી કે શાકભાજી અને શેકેલા શતાવરીનો છોડ ! સીધા ગ્રીલ પર- માટે પરફેક્ટ શેકેલા રીંગણા અથવા ઝુચીનીના ટુકડા , ખાસ કરીને જો તમે તેને લંબાઈની દિશામાં કાપી નાખો. ઉપરાંત, તમને તે સુંદર ગ્રીલ ગુણ મળે છે!

BBQ પર શેકેલા શાકભાજી

આ શાક સાથે સર્વ કરો...

સફેદ બાઉલ ચમચી વડે શેકેલા શાકભાજીથી ભરેલો 5થી7મત સમીક્ષારેસીપી

બાલસામિક શેકેલા શાકભાજી

તૈયારી સમય30 મિનિટ રસોઈનો સમય10 મિનિટ મેરીનેટ સમય30 મિનિટ કુલ સમયએક કલાક 10 મિનિટ સર્વિંગ્સ4 સર્વિંગ્સ લેખક હોલી નિલ્સન સંપૂર્ણ ભોજન માટે આ શાકભાજીને તમારા મનપસંદ માંસની બાજુમાં ગ્રીલ પર ટૉસ કરો!

ઘટકો

  • એક નાની ઝુચીની 1/2' જાડા કાતરી
  • એક લાલ ડુંગળી wedges માં કાપો
  • એક સિમલા મરચું ક્યુબ્ડ
  • 8 ઔંસ મશરૂમ્સ અડધું
  • એક કપ દ્રાક્ષ ટામેટાં

મરીનેડ

  • બે ચમચી ઓલિવ તેલ
  • બે ચમચી બાલસમિક સરકો
  • એક લવિંગ લસણ નાજુકાઈના
  • એક ચમચી તાજી રોઝમેરી સમારેલી
  • મીઠું અને મરી સ્વાદ માટે

સૂચનાઓ

  • બધા ઘટકોને એક મોટા બાઉલમાં મૂકો અને ભેગા કરવા માટે ટોસ કરો. ઓછામાં ઓછા 30 મિનિટ અથવા 8 કલાક સુધી મેરીનેટ થવા દો.
  • ગ્રીલને મધ્યમ તાપ પર પહેલાથી ગરમ કરો.
  • શાકભાજીને મરીનેડમાંથી કાઢીને ગ્રિલિંગ બાસ્કેટમાં અથવા ગ્રીલ મેટ (અથવા સ્કીવર્સ પર દોરો) પર મૂકો.
  • 8-12 મિનિટ અથવા ઇચ્છિત પૂર્ણતા સુધી રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ગ્રીલ કરો.
  • તરત જ સર્વ કરો.

પોષણ માહિતી

કેલરી:114,કાર્બોહાઈડ્રેટ:10g,પ્રોટીન:3g,ચરબી:8g,સંતૃપ્ત ચરબી:એકg,સોડિયમ:12મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:499મિલિગ્રામ,ફાઇબર:3g,ખાંડ:6g,વિટામિન એ:1355આઈયુ,વિટામિન સી:55.4મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:18મિલિગ્રામ,લોખંડ:0.8મિલિગ્રામ

(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)

અભ્યાસક્રમસાઇડ ડિશ

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર