શ્રેષ્ઠ બ્લુબેરી મફિન્સ શરૂઆતથી બનાવવામાં આવે છે, તેથી તમારા મિક્સિંગ બાઉલ બહાર કાઢો અને ચાલો બેકિંગ કરીએ! ભરાવદાર, રસદાર બ્લૂબેરીની આસપાસ ભેજવાળી, કોમળ બેટર હોય છે અને ટોચ પર તજ-મસાલાવાળા ભૂકો હોય છે.
જેમ લીંબુ બ્લુબેરી બ્રેડ અથવા બ્લુબેરી પાઇ બાર , તમારું કુટુંબ આતુરતાપૂર્વક ટેબલ પર ભેગા થશે જ્યારે તેઓ આ સુંદરીઓને પકવવાની ગંધ અનુભવશે!
કાર દુર્ઘટનામાં મરી જવાની મુશ્કેલીઓ શું છે
તાજા વિ ફ્રોઝન બેરી
આ રેસીપી માટે, તાજા અને સ્થિર બ્લુબેરી બંને કામ કરશે! મતલબ કે તમે આખું વર્ષ આ રેસીપી માણી શકો છો. જો કે, તાજા અથવા સ્થિર બેરીનો ઉપયોગ થોડો અલગ હોઈ શકે છે.
-
- પાણી સાફ ન થાય ત્યાં સુધી સ્થિર બેરીને સ્ટ્રેનરમાં ઘણી વખત કોગળા કરો.
- ડ્રેઇન કરો અને કાગળના ટુવાલ પર સૂકવો, પછી સખત મારપીટ ઉમેરો.
- સૂકા અને ભીના ઘટકોને અલગ બાઉલમાં ભેગું કરો (નીચેની રેસીપી મુજબ).
- સૂકા ઘટકોમાં કૂવો બનાવો અને તેમાં ભીની સામગ્રી નાખો. મિશ્રણને જગાડવો જ્યાં સુધી ભેજ ન થાય. ઓવરમિક્સ કરવાથી ગાઢ બેટર થાય છે.
- બ્લુબેરીને ધીમેધીમે બેટરમાં ફોલ્ડ કરો.
- બ્લુબેરી બ્રાન મફિન્સ - હાર્દિક, આરોગ્યપ્રદ અને સ્વાદિષ્ટ
- બનાના મફિન્સ - 30 મિનિટથી ઓછા સમયમાં તૈયાર!
- લીંબુ ખસખસ બીજ Muffins - મીઠી, ખાટું અને બનાવવા માટે સરળ!
- સરળ કોળુ Muffins - નરમ, ભેજવાળી અને સ્વાદિષ્ટ
- એક જાતની સૂંઠવાળી કેક મફિન્સ - મસાલેદાર ક્રમ્બલ ટોપિંગ સાથે
- બનાના ચોકલેટ ચિપ મફિન્સ - મનોરંજક અને સ્વાદિષ્ટ સારવાર
- બ્લુબેરી બનાના મફિન્સ - તાજા ફળોથી ભરપૂર
- ▢એક કપ લોટ
- ▢એક ચમચી ખાવાનો સોડા
- ▢½ ચમચી મીઠું
- ▢¼ કપ માખણ નરમ
- ▢½ કપ ખાંડ
- ▢એક ઇંડા ઓરડાના તાપમાને
- ▢½ ચમચી વેનીલા
- ▢⅓ કપ દૂધ
- ▢1 ½ કપ બ્લુબેરી
- ▢એક ચમચી લોટ
- ▢½ ચમચી તજ
- ▢½ કપ લોટ
- ▢¼ કપ માખણ
- ▢⅓ કપ બ્રાઉન સુગર
- ▢એક ચમચી લીંબુ ઝાટકો
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 350°F પર ગરમ કરો અને એક મફિન પૅનને લાઇનર્સ વડે લાઇન કરો.
- એક નાના બાઉલમાં લોટ, બેકિંગ પાવડર અને મીઠું ભેગું કરો. બીજા બાઉલમાં, માખણ અને ખાંડને ફ્લફી થાય ત્યાં સુધી હરાવ્યું. ઇંડા, વેનીલા અને દૂધમાં મિક્સ કરો.
- દૂધના મિશ્રણમાં લોટનું મિશ્રણ ઉમેરો અને ભેજ ન થાય ત્યાં સુધી હલાવો. બ્લુબેરીને બાકીના લોટ સાથે ટોસ કરો અને બેટરમાં ફોલ્ડ કરો. વધારે મિક્સ ન કરો.
- એક નાના બાઉલમાં ટોપિંગ ઘટકોને ભેગું કરો. મફિન્સ પર છંટકાવ.
- 22-26 મિનિટ અથવા ટૂથપીક સાફ ન આવે ત્યાં સુધી બેક કરો. પેનમાં 5 મિનિટ ઠંડુ કરો, પેનમાંથી દૂર કરો અને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ કરો.
પીગળવું નહીં 
શરૂઆતથી બ્લુબેરી મફિન્સ
આ મફિન્સ એ મુઠ્ઠીભર મુખ્ય પેન્ટ્રી ઘટકોથી બનેલો સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો છે! તેઓ ઝડપી નાસ્તા માટે અથવા લંચ બોક્સમાં પેક કરવા માટે યોગ્ય છે!
બ્લુબેરી મફિન બેટર બનાવવા માટે:
બેટરને ગ્રીસ કરેલા અથવા લાઇનવાળા મફિન ટીન વચ્ચે વહેંચો અને પકવતા પહેલા સ્ટ્ર્યુઝલ સાથે ટોચ પર મૂકો! ફૂલેલા, સહેજ બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી બેક કરો અને મધ્યમાં ટૂથપીક લગાવેલી સાફ બહાર આવે. હવે જો તમે કરી શકો, તો ગુણવત્તા સુનિશ્ચિત કરવા માટે થોડા નમૂના લેતા પહેલા તેમને ઠંડુ થવા દો! ;)
સંગ્રહ અને ઠંડું
બ્લુબેરી મફિન્સ સુંદર રીતે જામી જાય છે. આમ કરવા માટે, ખાતરી કરો કે જ્યારે તેઓ પીગળી જાય ત્યારે ટોચને ભીનાશ અને ચીકણા થતા અટકાવવા માટે તેઓને પહેલા સંપૂર્ણપણે ઠંડુ કરવામાં આવે છે. ફ્રીઝર કન્ટેનર અથવા બેગમાં સ્ટોર કરો. તેઓ 3-4 મહિના માટે રાખશે.
ડિફ્રોસ્ટિંગ બ્લુબેરી મફિન્સ
બ્લુબેરી મફિન્સને ઓરડાના તાપમાને પીગળી શકાય છે. તમે તેમને સીધા ફ્રીઝરમાંથી પણ લઈ શકો છો અને લગભગ 30 સેકન્ડ માટે માઇક્રોવેવમાં નેપકિન પર ગરમ કરી શકો છો. અથવા, વરખમાં લપેટીને 350°F ઓવનમાં 10-15 મિનિટ માટે મૂકો.
અમારામાં ટોચની મોડેલિંગ એજન્સીઓ
આ એક ભરોસાપાત્ર અને ભીડને આનંદ આપતી રેસીપી છે જેનો તમે આખું વર્ષ આનંદ માણી શકો છો કારણ કે મોસમમાં વિપુલ પ્રમાણમાં તાજી બ્લુબેરી અથવા શિયાળામાં સ્થિર બ્લૂબેરી.
ઘણા મફિન્સ!
5થી9મત સમીક્ષારેસીપી બ્લુબેરી મફિન્સ
તૈયારી સમયપંદર મિનિટ રસોઈનો સમય22 મિનિટ કુલ સમય37 મિનિટ સર્વિંગ્સ12 મફિન્સ લેખક હોલી નિલ્સન આ સ્વાદિષ્ટ મફિન્સ સફરમાં એક સરસ નાસ્તો અથવા નાસ્તો છે!ઘટકો
ટોપિંગ
સૂચનાઓ
પોષણ માહિતી
કેલરી:202,કાર્બોહાઈડ્રેટ:30g,પ્રોટીન:3g,ચરબી:8g,સંતૃપ્ત ચરબી:5g,કોલેસ્ટ્રોલ:3. 4મિલિગ્રામ,સોડિયમ:175મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:88મિલિગ્રામ,ફાઇબર:એકg,ખાંડ:17g,વિટામિન એ:279આઈયુ,વિટામિન સી:બેમિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:35મિલિગ્રામ,લોખંડ:એકમિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમમફિન્સ
