ઇન્સ્ટન્ટ પોટ સેલિસબરી સ્ટીક આ એક ઝડપી અને સ્વાદિષ્ટ રાત્રિભોજન છે જે માત્ર 35 મિનિટમાં તૈયાર થઈ જાય છે. શિયાળાના ઠંડા દિવસે, તમારી તૃષ્ણાઓને સંતોષવા માટે ગ્રેવીમાં કોટેડ આ આરામદાયક રેસીપી જેવું કંઈ નથી. તેની ઉપર સર્વ કરો છૂંદેલા બટાકા કેટલાક સાથે શેકેલા શતાવરીનો છોડ સંપૂર્ણ ભોજન માટે!
આ મસાલેદાર હાર્દિક મુખ્ય વાનગી ઝડપી ભોજન માટે ઇન્સ્ટન્ટ પોટમાં સરળ બનાવવામાં આવે છે જેનો સ્વાદ તમે આખો દિવસ સ્લેવ કર્યો હોય તેવો જ હોય છે!
સેલિસબરી સ્ટીક શું છે?
જ્યારે ક્લાસિક, ઘરે રાંધેલા અમેરિકન રાંધણકળાની વાત આવે છે, ત્યારે તે તેનાથી વધુ સ્વાદિષ્ટ નથી મળતી. સેલિસ્બરી સ્ટીક . આ વાનગી કાંદા અને મશરૂમ ગ્રેવીમાં પીસેલા ગ્રાઉન્ડ બીફ પેટીસ સિવાય બીજું કંઈ નથી. ગ્રાઉન્ડ બીફને પકવવામાં આવે છે અને તેને બાઈન્ડર તરીકે ઇંડા અને બ્રેડના ટુકડા સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે.
પરંપરાગત રીતે, પેટીસને સ્ટોવટોપ પર સ્કીલેટમાં રાંધવામાં આવે છે, અને પછી બીફ સ્ટોક, ડુંગળી અને મશરૂમ્સ સાથે બનાવવામાં આવેલ સેલિસબરી સ્ટીક ગ્રેવીમાં ઉકાળવામાં આવે છે. તમે પેટીસ અને ગ્રેવીના ઘટકોને ક્રોક પોટમાં પણ મૂકી શકો છો ધીમા કૂકર સેલિસ્બરી સ્ટીક . પરંતુ જો તમે સમય બચાવવા માંગતા હો, તો સરળ મશરૂમ ગ્રેવી સાથેનો આ ઇન્સ્ટન્ટ પોટ સેલિસબરી સ્ટીક યોગ્ય છે!
શરૂઆતથી સેલિસબરી સ્ટીક કેવી રીતે બનાવવી
મને મારા ઇન્સ્ટન્ટ પોટમાં રસોઈ બનાવવી ગમે છે (જો તમે તેમની સાથે પરિચિત ન હો, તો તમે અહીં વધુ જાણી શકો છો: ઇન્સ્ટન્ટ પોટ શું છે? ). તમારા ઇન્સ્ટન્ટ પોટમાં હોમમેઇડ સેલિસ્બરી સ્ટીક બનાવવા માટે ફક્ત આ સરળ પગલાં અનુસરો:
- તમારા ઇન્સ્ટન્ટ પોટના તળિયે સમારેલી ડુંગળી અને કાતરી મશરૂમ્સ મૂકો.
- બીફ પેટીસ માટે ઘટકોને મિક્સ કરો અને પેટીસમાં આકાર આપો.
- પેટીસને કડાઈમાં બ્રાઉન કરો અને પછી ડુંગળી અને મશરૂમ્સ પર લેયર કરો.
- બાકીના ઘટકો ઉમેરો અને ઉચ્ચ દબાણ પર રાંધવા.
મેં પેટીસને ઇન્સ્ટન્ટ પોટમાં બ્રાઉન કરી છે (સાટી પર) જો કે તેને ફ્લિપ કરવું મુશ્કેલ હોઈ શકે છે તેથી નોન-સ્ટીક ફ્રાઈંગ પાનનો ઉપયોગ કરવો વધુ સરળ છે. કોઈપણ રીતે કામ કરશે!
સેલિસબરી સ્ટીક ગ્રેવી કેવી રીતે બનાવવી
કોઈ પણ સેલિસ્બરી સ્ટીક સમૃદ્ધ ગ્રેવી વિના પૂર્ણ થશે નહીં. પેટીસ તમારા ઇન્સ્ટન્ટ પોટમાં રાંધવાનું સમાપ્ત કર્યા પછી, ઇન્સ્ટન્ટ પોટની અંદર જ મશરૂમ ગ્રેવી બનાવવી ખૂબ જ સરળ છે:
જ્યોર્જિયામાં રહેવા માટેનું શ્રેષ્ઠ સ્થળ
- જ્યારે પેટીસ હજી પણ તમારા ઇન્સ્ટન્ટ પોટમાં રાંધતી હોય, ત્યારે મકાઈનો સ્ટાર્ચ અને પાણીની સ્લરી બનાવો.
- જ્યારે રસોઈ ચક્ર પૂર્ણ થાય, ત્યારે ડિપ્રેસ્યુરાઇઝ કરો અને ઢાંકણને દૂર કરો. પેટીસને બાજુ પર રાખો.
- ઇન્સ્ટન્ટ પોટને સાંતળવા માટે ફેરવો, અને જ્યારે ચટણી બબલ થવા લાગે, ત્યારે ઘટ્ટ થવા માટે કોર્નસ્ટાર્ચ સ્લરીમાં હલાવો.
વોઇલા, સંપૂર્ણ સમૃદ્ધ સેલિસ્બરી સ્ટીક ગ્રેવી!
તમે કદાચ અત્યાર સુધીમાં નોંધ્યું હશે કે સેલિસ્બરી સ્ટીક પેટીસ માટેના ઘટકો આપણે જેનો ઉપયોગ કરીએ છીએ તેના જેવા જ છે. મીટબોલ્સ . આ ઇન્સ્ટન્ટ પોટ સેલિસબરી સ્ટીક રેસીપી સરળતાથી બનાવી શકાય છે સેલિસ્બરી સ્ટીક મીટબોલ્સ . માંસ, ઈંડા અને બ્રેડ ક્રમ્બના મિશ્રણને પેટીસમાં બનાવવાને બદલે, તેને 1 મીટબોલમાં બનાવો. પછી, નિર્દેશન મુજબ બાકીની રેસીપી સાથે આગળ વધો.
વધુ વાનગીઓ તમને ગમશે
- ઈઝી ઓવન રોસ્ટેડ બટાકા - સ્વાદિષ્ટ સાઇડ ડિશ!
- સેલિસ્બરી સ્ટીક બર્ગર - અવશેષો માટે યોગ્ય
- સરળ સ્વિસ સ્ટીક - અન્ય મહાન વિકલ્પ!
- લસણ સાથે તળેલા મશરૂમ્સ - વધુ મશરૂમ સ્વાદ માટે!
- શ્રેષ્ઠ મીટલોફ! - જો તમારી પાસે બાકી રહેલું બીફ હોય
4.91થી54મત સમીક્ષારેસીપી ઇન્સ્ટન્ટ પોટ સેલિસબરી સ્ટીક
તૈયારી સમય10 મિનિટ રસોઈનો સમય25 મિનિટ કુલ સમય35 મિનિટ સર્વિંગ્સ6 સર્વિંગ્સ લેખક હોલી નિલ્સન શિયાળાના ઠંડા દિવસોમાં, આરામદાયક ખોરાકની તમારી તૃષ્ણાને સંતોષવા માટે આ પરંપરાગત સરળ સેલિસબરી સ્ટીક રેસીપી જેવું કંઈ નથી.સાધનસામગ્રી
ઘટકો
- ▢8 ઔંસ મશરૂમ્સ કાતરી
- ▢½ ડુંગળી કાતરી
- ▢1 ½ કપ બીફ સૂપ ઓછી સોડિયમ
- ▢એક ઔંસ પેકેજ બ્રાઉન ગ્રેવી મિક્સ શુષ્ક
- ▢એક ચમચી ટમેટાની લૂગદી
- ▢એક ચમચી ડીજોન મસ્ટર્ડ
- ▢બે ચમચી તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
- ▢એક ચમચી વર્સેસ્ટરશાયર ચટણી
- ▢બે ચમચી મકાઈનો સ્ટાર્ચ
- ▢4 ચમચી પાણી
બીફ પેટીસ
- ▢1 ½ પાઉન્ડ લીન ગ્રાઉન્ડ બીફ
- ▢એક ઇંડા જરદી
- ▢⅓ કપ Panko બ્રેડ crumbs
- ▢3 ચમચી દૂધ
- ▢મીઠું અને મરી સ્વાદ માટે
સૂચનાઓ
- ઇન્સ્ટન્ટ પોટના તળિયે ડુંગળી અને મશરૂમ્સ મૂકો.
- બીફ પેટી ઘટકોને ભેગું કરો અને 6 પેટીઝ બનાવો. કડાઈમાં મધ્યમ તાપ પર બ્રાઉન (લગભગ 3 મિનિટ દીઠ) *નોંધ જુઓ
- મશરૂમ્સ ઉપર બીફ પેટીસનું લેયર કરો. પાણી અને કોર્નસ્ટાર્ચ સિવાયની બાકીની સામગ્રી ભેગી કરો. ગોમાંસ પર રેડો અને ઉચ્ચ દબાણ, 18 મિનિટ રાંધો.
- ઝડપી પ્રકાશન. પેટીસ દૂર કરો અને બાજુ પર રાખો.
- આઈપીને તળવા પર ફેરવો. ઠંડુ પાણી અને કોર્નસ્ટાર્ચ ભેગું કરો. સૂપમાં જગાડવો અને ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી થોડીવાર રાંધવા દો. કોટ કરવા માટે ચટણીમાં પાછું બીફ ઉમેરો.
- છૂંદેલા બટાકા અથવા ચોખા ઉપર સર્વ કરો.
રેસીપી નોંધો
આને sautee ફંક્શનનો ઉપયોગ કરીને બે બેચમાં બ્રાઉન કરી શકાય છે. મને ફ્લિપ કરવું મુશ્કેલ લાગ્યું અને સમય લેતો હતો તેથી ફ્રાઈંગ પાનનો ઉપયોગ કરવાનું પસંદ કર્યું. પસંદગી તમારી છે.પોષણ માહિતી
કેલરી:302,કાર્બોહાઈડ્રેટ:8g,પ્રોટીન:24g,ચરબી:18g,સંતૃપ્ત ચરબી:7g,કોલેસ્ટ્રોલ:110મિલિગ્રામ,સોડિયમ:320મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:632મિલિગ્રામ,ખાંડ:બેg,વિટામિન એ:210આઈયુ,વિટામિન સી:4મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:43મિલિગ્રામ,લોખંડ:3.1મિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમબીફ, ડિનર, એન્ટ્રી, મુખ્ય કોર્સ
