શેકેલી કોબી સ્ટીક્સ રાત્રિભોજનના ટેબલ પર આ લીલા શાકભાજીને સ્ટાર પાવર આપવા માટે એક અત્યંત સ્વાદિષ્ટ રીત છે. તમને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકેલી કોબીમાંથી આવતા સ્વાદો ગમશે.
જ્યારે કાતરી અને શેકવામાં આવે છે, ત્યારે કોબી કાંટાને ટેન્ડર કરે છે, ક્રિસ્પી કારામેલાઈઝ્ડ કિનારીઓ સાથે જે મીઠાશ અને સંતોષકારક સંપૂર્ણ શારીરિક સ્વાદ અને રચના ઉમેરે છે. આ સરળ સાઇડ ડિશ અમારા મનપસંદ સાથે પીરસી શકાય છે મીટલોફ રેસીપી અથવા સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બેકડ ચિકન સ્તનો અથવા સંપૂર્ણ રીતે રાંધેલ પોર્ક ટેન્ડરલોઇન !
રોસ્ટિંગ શાકભાજી
શાકભાજીને ઊંચા તાપમાને શેકવાથી તેઓ સ્વાદના સ્તરો બનાવવા માટે કારામેલાઈઝ કરી શકે છે. કોબી ઓછી કાર્બોહાઇડ્રેટ અને કેટો ફ્રેન્ડલી છે જે તેને સંપૂર્ણ સાઇડ ડિશ બનાવે છે!
સામાન્ય રીતે, શેકેલી કોબી લીલા કોબીના કાતરી વડાઓ સાથે બનાવવામાં આવે છે. પણ શેકેલા (અથવા બ્રેઝ્ડ ) લાલ કોબી પણ સ્વાદિષ્ટ છે! કોબી સસ્તી છે, તેમ છતાં જ્યારે તમે તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકશો, ત્યારે તમે નમ્ર શાકભાજીને કંઈક અસાધારણ બનાવી શકો છો.
કોબી કેવી રીતે શેકવી
બેકડ કોબી સ્ટીક્સ બનાવવા માટે ખૂબ જ ઝડપી અને સરળ છે, અને સફાઈ પણ એક પવન છે. તમે જે કરો છો તે અહીં છે:
- કોબીના આખા વડાને ½ ઇંચ જાડા રાઉન્ડમાં કાપો.
- દરેક બાજુને ઓલિવ તેલથી બ્રશ કરો અને ફોઇલ-લાઇનવાળી કૂકી શીટ પર મૂકો.
- મીઠું અને મરી અને રોસ્ટ સાથે સિઝન.
કેટલાક વધારાના બ્રાઉનિંગ માટે, તમે થોડી મિનિટો માટે બ્રોઈલરની નીચે પૉપ કરી શકો છો. પીરસતા પહેલા, તમારા શેકેલા કોબી સ્ટીક્સને થોડું ઓગાળેલા અથવા બ્રાઉન બટર વડે ઝરમર વરસાદ કરો.
કોબી સ્ટીક્સ સાથે શું ખાવું
બેકડ કોબી સ્ટીક્સ મકાઈના માંસ માટે સંપૂર્ણ સ્વાદિષ્ટ બાજુ છે, જે બાફેલી કોબીમાંથી સુખદ વિચલન બનાવે છે. તેઓ રોસ્ટ બીફ, રોસ્ટેડ ચિકન અથવા કોઈપણ માંસવાળી, સેવરી વાનગી સાથે પણ સારી રીતે જાય છે.
શાકાહારી તરીકે, શેકેલી કોબી એક એવી હાર્દિક, નોંધપાત્ર વાનગી છે કે તમે તેને જાતે જ પીરસી શકો છો, એપેટાઇઝર અથવા નાસ્તા તરીકે!
કોબીજ સ્ટીક્સ પર વિવિધતા
તમે આ શેકેલી કોબી રેસિપીમાંથી એક સાથે તમારા સ્વાદને સંપૂર્ણ રીતે ફિટ કરવા માટે તેમને કસ્ટમાઇઝ કરી શકો છો:
- પરમેસન શેકેલી બ્રોકોલી - સરળ સાઇડ ડિશ
- શેકેલા રુટ શાકભાજી - તેથી સ્વસ્થ
- શેકેલા લીલા કઠોળ - સરળ અને સ્વાદિષ્ટ!
- શેકેલા ટામેટાં - ખૂબ જ ઝડપી (સ્ટીક્સ સાથે સરસ).
- શેકેલા બટરનટ સ્ક્વોશ - મીઠી અને સ્વાદિષ્ટ
- બેકોન સાથે શેકેલા બ્રસેલ સ્પ્રાઉટ્સ - મનપસંદ સાઇડ ડિશ
- ▢એક કોબી ના વડા
- ▢બે ચમચી ઓલિવ તેલ
- ▢મીઠું અને મરી સ્વાદ માટે
- ▢એક ચમચી માખણ ઓગાળવામાં
- ▢તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અથવા થાઇમ
- ઓવનને 400°F પર પ્રીહિટ કરો.
- કોબીના ½' જાડા રાઉન્ડમાં સ્લાઇસ કરો. ઓલિવ તેલ સાથે દરેક બાજુ બ્રશ.
- બેકિંગ શીટ પર મૂકો (જો જરૂરી હોય તો અડધા રાઉન્ડ કાપો). 20-25 મિનિટ શેકી લો. બીજી 15-20 મિનિટ અથવા કોબી નરમ થાય ત્યાં સુધી પલટાવી અને શેકી લો. જો ઈચ્છો તો 1-2 મિનિટ ઉકાળો.
- માખણ સાથે ઝરમર ઝરમર અને સર્વ કરો.
વધુ શેકેલા શાકભાજી
4.96થી22મત સમીક્ષારેસીપી શેકેલા કોબી સ્ટીક્સ રેસીપી
તૈયારી સમય10 મિનિટ રસોઈનો સમય35 મિનિટ કુલ સમય30 મિનિટ સર્વિંગ્સ8 સર્વિંગ્સ લેખક હોલી નિલ્સન શેકેલી કોબી એ આ લીલા શાકભાજીને રાત્રિભોજનના ટેબલ પર થોડો સ્ટાર પાવર આપવા માટે એક અત્યંત સ્વાદિષ્ટ રીત છે.ઘટકો
સૂચનાઓ
પોષણ માહિતી
કેલરી:71,કાર્બોહાઈડ્રેટ:6g,પ્રોટીન:એકg,ચરબી:5g,સંતૃપ્ત ચરબી:એકg,કોલેસ્ટ્રોલ:3મિલિગ્રામ,સોડિયમ:32મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:192મિલિગ્રામ,ફાઇબર:બેg,ખાંડ:3g,વિટામિન એ:155આઈયુ,વિટામિન સી:41.6મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:ચાર. પાંચમિલિગ્રામ,લોખંડ:0.5મિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને વપરાયેલ ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
શરીરના અંતિમ સંસ્કાર કરવામાં કેટલો સમય લાગે છેઅભ્યાસક્રમએપેટાઇઝર, સાઇડ ડિશ
