બાફેલા ટામેટાં અતિ સ્વાદિષ્ટ અને માત્ર મિનિટોમાં તૈયાર છે!
ઉનાળાના તાજા ટામેટાંની બક્ષિસનો આનંદ માણવાની આ એક સરસ રીત છે અને તે એક બાજુ તરીકે અથવા તો લંચ તરીકે ટોસ્ટ પર પણ પીરસવામાં આવે છે!
બાફેલા ટામેટાંને માત્ર થોડા ઘટકોની જરૂર હોય છે અને તેમાં સ્વાદનો ઢગલો હોય છે.
14 વર્ષ જૂનું સરેરાશ વજન શું છે
ઘટકો/વિવિધતા
ટામેટાં
તાજા બગીચા અથવા ખેડૂતોના બજારના ટામેટાં આ રેસીપીમાં શ્રેષ્ઠ છે પરંતુ અલબત્ત પાકેલા સુપરમાર્કેટ ટામેટાં પણ કામ કરે છે.
ટામેટાં પાકેલા હોવા જોઈએ, પરંતુ હજુ પણ ખૂબ જ થોડા મક્કમ હોવા જોઈએ.
ટોપિંગ
જડીબુટ્ટીઓ અને તાજા લસણને ઉત્તમ સ્વાદ માટે બ્રશ કરવામાં આવે છે. અમે તેને કાપલી મોઝેરેલા અને પરમેસન સાથે ટોચ પર રાખીએ છીએ.
જો તમારી પાસે તાજી વનસ્પતિ છે (સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને તુલસીનો છોડ મનપસંદ છે) રસોઈ કર્યા પછી તેને ટોચ પર છંટકાવ.
વધારાની વિશેષતાઓ
બાલ્સેમિક વિનેગર ઘટાડવાની ઝરમર ઝરમર આની સાથે પણ સરસ છે!
ટામેટાંને કેવી રીતે બાફવું
બાફેલા ટામેટાં સંપૂર્ણ રસદાર એપેટાઇઝર છે અને માત્ર મિનિટોમાં તૈયાર છે!
- ટામેટાંના ટુકડા કરો.
- ટામેટાંની દરેક બાજુને તેલ, લસણ અને સીઝનીંગથી બ્રશ કરો (નીચેની રેસીપી પ્રમાણે).
- દરેક ટામેટાંની ઉપર ચીઝ છાંટીને બાફી લો.
ટિપ્સ:
- ખાતરી કરો કે ટામેટાં પાકેલા છે પણ ચીકણા નથી.
- સ્લાઇસેસને એકદમ જાડા કાપો જેથી ચીઝ પીગળી જાય અને ટામેટાં ચીકણા ન થાય.
- તમારી પોતાની ચીઝનો કટકો કરો, પ્રી-કટલી ચીઝમાં એડિટિવ હોય છે જે તેને ગંઠાઈ જતા અટકાવે છે અને તે ઓગળતા પણ નથી.
- રાંધ્યા પછી તાજી વનસ્પતિ શ્રેષ્ઠ રીતે ઉમેરવામાં આવે છે.
બાફેલા ટામેટાં સાથે શું સર્વ કરવું
બાફેલા ટામેટાં માટે ઘણા બધા વિકલ્પો છે!
- બાફેલા ટામેટાં તમારી BLT રમતને ગંભીરતાથી લેવલ કરશે! માટે આ રેસીપી માં તેમને પ્રયાસ કરો સંપૂર્ણ BLT .
- બાફેલા ટામેટાં પર સકારાત્મક રીતે અવનતિ થાય છે આ શેકેલા ચીઝ સેન્ડવીચ !
- અથવા, તેમને આ સ્વાદિષ્ટ પર અજમાવો બાફેલા ટમેટા સેન્ડવીચ સંપૂર્ણ લંચ માટે!
- એક બાજુ તરીકે, અમે તેમને અમારા પ્રિયની બાજુમાં પ્રેમ કરીએ છીએ મીટલોફ રેસીપી .
- તેઓ અમારા પર ટોપિંગ તરીકે સ્વાદિષ્ટ છે ટેન્ગી લીંબુ ચિકન .
- તેઓ અદ્ભુત ટોચ પર પણ છે ફ્રાય ચટણી જગાડવો લો કાર્બ એશિયન ટ્વિસ્ટ માટે!
તાજા ટામેટા મનપસંદ
- હોમમેઇડ ટમેટા સૂપ (તાજા ટામેટાં)
- ટામેટા બેસિલ ચોખા
- ગાર્ડન ફ્રેશ Bruschetta
- પીકો ડી ગેલો
- શેકેલા ચેરી ટામેટાં
- ટામેટા પાઇ
- કાકડી ટમેટા સલાડ
- સ્ટફ્ડ ટામેટાં
- મેરીનેટેડ ટામેટાં
શું તમને આ બાફેલા ટામેટાં ગમ્યા? નીચે એક રેટિંગ અને ટિપ્પણી મૂકવાની ખાતરી કરો!
5થી7મત સમીક્ષારેસીપીબાફેલા ટામેટાં
તૈયારી સમય5 મિનિટ રસોઈનો સમય5 મિનિટ સર્વિંગ્સ4 લેખક હોલી નિલ્સન આ બાફેલા ટામેટાં ચીઝી, સ્વાદિષ્ટ અને 10 મિનિટમાં તૈયાર થઈ જાય છે!ઘટકો
- ▢એક પાઉન્ડ મોટા પાકેલા ટામેટાં ઓરડાના તાપમાને
- ▢એક ચમચી ઓલિવ તેલ
- ▢એક લવિંગ લસણ નાજુકાઈના
- ▢એક ચમચી ઇટાલિયન સીઝનીંગ
- ▢3 ઔંસ મોઝેરેલા ચીઝ
- ▢એક ઔંસ પરમેસન ચીઝ
સૂચનાઓ
- ¾' જાડા ટામેટાંના ટુકડા કરો.
- ઓલિવ તેલ, લસણ અને ઇટાલિયન મસાલાને ભેગું કરો. ટામેટાંની દરેક બાજુ પર બ્રશ કરો અને બેકિંગ શીટ પર મૂકો.
- ચીઝ સાથે ટોચ.
- ઓવન રેકને ઉપરના રેક પર મૂકો અને બ્રોઈલરને 500°F પર પ્રીહિટ કરો.
- ટામેટાંને 2-3 મિનિટ અથવા માત્ર જ્યાં સુધી ચીઝ બ્રાઉન અને બબલી ન થાય ત્યાં સુધી બાફી લો.
રેસીપી નોંધો
ખાતરી કરો કે ટામેટાં પાકેલા છે પણ ચીકણા નથી. સ્લાઇસેસને એકદમ જાડા કાપો જેથી ચીઝ પીગળી જાય અને ટામેટાં ચીકણા ન થાય. તમારી પોતાની ચીઝનો કટકો કરો, પ્રી-કટલી ચીઝમાં એડિટિવ હોય છે જે તેને ગંઠાઈ જતા અટકાવે છે અને તે ઓગળતા પણ નથી. રાંધ્યા પછી તાજી વનસ્પતિ શ્રેષ્ઠ રીતે ઉમેરવામાં આવે છે.પોષણ માહિતી
કેલરી:145,કાર્બોહાઈડ્રેટ:6g,પ્રોટીન:8g,ચરબી:10g,સંતૃપ્ત ચરબી:4g,કોલેસ્ટ્રોલ:22મિલિગ્રામ,સોડિયમ:253મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:285મિલિગ્રામ,ફાઇબર:બેg,ખાંડ:3g,વિટામિન એ:1144આઈયુ,વિટામિન સી:16મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:211મિલિગ્રામ,લોખંડ:એકમિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને વપરાયેલ ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
બાળ વિકાસની ડિગ્રી સાથે તમે શું કરી શકો છોઅભ્યાસક્રમએપેટાઇઝર, સાઇડ ડિશ, નાસ્તો