બટાકાની ફાચર રાત્રિભોજન ટેબલ પર પહોંચવા માટે શ્રેષ્ઠ સાઇડ ડિશ છે! પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં આવે તે પહેલાં તેને સીઝનિંગ્સ, પરમેસન અને ઓલિવ તેલના સંપૂર્ણ મિશ્રણમાં ફેંકવામાં આવે છે.
આ વેજ એક સરસ સાઇડ ડિશ છે પરંતુ તે રમતના દિવસે નાસ્તા તરીકે બહાર મૂકવા માટે પણ યોગ્ય છે!
દૂધના ગ્લાસ વાસ્તવિક છે કે નહીં તે તમે કેવી રીતે કહી શકો
ઉપયોગ કરવા માટે શ્રેષ્ઠ બટાકા
બનાવતી વખતે જેમ ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ , મારી પસંદગીનું બટેટા રસેટ બટાકા છે. સમાન રાંધવા માટે ગુણવત્તાયુક્ત રસેટ બટાટા જુઓ જે એકદમ નાના અને કદમાં સમાન હોય.
આ ફાચર લાલ અથવા પીળી ચામડીવાળા બટાકા સાથે પણ કામ કરે છે, રચના થોડી ક્રીમિયર અને વધુ સમાન હશે. શેકેલા બટેટા .
બટાકાની વેજ કેવી રીતે બનાવવી
હોમમેઇડ શેકેલા બટાકાની કિનારીઓ પર તે ક્રન્ચી ડાર્ક કોટિંગ મળે છે જે તેમને સુપર ક્રન્ચી અને ડૂબવા માટે યોગ્ય બનાવે છે!
- તૈયારી બટાકા અને ફાચરમાં કાપો (નીચે રેસીપી દીઠ).
- ટૉસ મસાલા અને પરમેસન સાથે અને ચર્મપત્ર-રેખિત બેકિંગ શીટ પર મૂકો.
- ગરમીથી પકવવું નરમ થાય ત્યાં સુધી અને ગરમ પીરસો!
કોઈપણ ભોજન માટે યોગ્ય વૈવિધ્યપૂર્ણ બાજુ માટે તેને તમારા પોતાના રબ્સ અથવા સીઝનીંગ મિશ્રણો સાથે બનાવવાનો પ્રયાસ કરો!
વનસ્પતિ બગીચા માટે સલામત નીંદણ નાશક
તેમને ક્રિસ્પી કેવી રીતે બનાવવી
-
- ખાડો: બટાકાને ઠંડા પાણીમાં ઓછામાં ઓછા 30 મિનિટ (અથવા થોડા કલાકો સુધી) પલાળી રાખો. આ બહારથી ઘણા બધા સ્ટાર્ચને દૂર કરે છે (જેમ તમે તેને દૂર કરશો તેમ તમે તેને બાઉલના તળિયે જોશો).
- શુષ્ક: પલાળીને બટાકાને સારી રીતે સૂકવી લો. બાકી રહેલું કોઈપણ પાણી તેમને ક્રિસ્પ કરવાને બદલે વરાળથી વરાળ કરશે.
- તેલ: તેલ સાથે ઉદાર બનો, તે તેમને ચપળ બનાવવામાં મદદ કરે છે.
- ગરમી: ઉંચી ગરમી બહારથી ક્રિસ્પી કરવામાં મદદ કરે છે જેમ શેકેલા શાકભાજી બનાવતી વખતે. જો તમે ઈચ્છો તો થોડી મિનિટો (ચર્મપત્ર વગર) પણ ઉકાળી શકો છો.
પોટેટો વેજીસ સાથે શું સર્વ કરવું
બટાકા એ કોઈપણ પ્રકારની ચટણી અથવા ડુબાડવા માટે યોગ્ય વાહન છે! તમને પ્રેરણા આપવા માટે અહીં વિચારોની સૂચિ છે!
- BBQ ચટણી - કોઈપણ સ્વાદ, કોઈપણ સમયે
- રાંચ ડીપ
- હની મસ્ટર્ડ ડ્રેસિંગ
- સાદું કેચઅપ
મુખ્ય વાનગીઓ જે બટાકાની ફાચરને સંપૂર્ણ બાજુ બનાવે છે, અહીં કેટલીક મનપસંદ વાનગીઓ છે!
એકવાર સેટ થવા પર કપડામાંથી લોહીના ડાઘ કેવી રીતે દૂર કરવા
- સરળ હોમ ફ્રાઈસ - સ્વાદિષ્ટ, કડક દેવતા!
- શેકેલા સ્મેશ કરેલા બટાકા - તૈયાર કરવા માટે ખૂબ સરળ
- બેકડ ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ - ઓલ-ટાઇમ ફેવરિટ!
- ક્રિસ્પી પરમેસન બટાકા - સંપૂર્ણ બાજુ અથવા નાસ્તો!
- શેકેલા બટાકા અને ગાજર - એક પાન રેસીપી
- ▢4 નાનું રસેટ બટાકા ત્વચા પર
- ▢¼ કપ પરમેસન ચીઝ લોખંડની જાળીવાળું
- ▢3 ચમચી ઓલિવ તેલ
- ▢એક ચમચી ડુંગળી પાવડર
- ▢એક ચમચી લસણ પાવડર
- ▢½ ચમચી કોથમરી
- ▢½ ચમચી પાકેલું મીઠું
- ઓવનને 425°F પર પ્રીહિટ કરો.
- બટાકાને ધોઈને ફાચરમાં કાપો (કદના આધારે, દરેકમાં 8-10 ફાચર).
- જો સમય મળે, તો બટાકાની ફાચરને ઓછામાં ઓછા 30 મિનિટ ઠંડા પાણીમાં પલાળી રાખો. રસોડાના ટુવાલ અથવા કાગળના ટુવાલ વડે ખૂબ જ સારી રીતે ડ્રેઇન કરો અને સૂકવો.
- બટાકાને બાકીની સામગ્રી સાથે સારી રીતે કોટ થાય ત્યાં સુધી ટૉસ કરો.
- બટાકાને, ચામડીની બાજુ નીચે, મોટા પકવવાના તવા પર મૂકો અને નરમ અને બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી લગભગ 45-50 મિનિટ બેક કરો.
અથવા ખરેખર કંઈપણ જે તમે ઈચ્છો છો! તે એક બહુમુખી સાઇડ ડિશ છે જે કોઈપણ વસ્તુ સાથે સારી રીતે જાય છે.
બટાકાની વેજને કેવી રીતે ફરીથી ગરમ કરવી
બટાકાની ફાચર ફરીથી ગરમ કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે! તેમને એક નોન-સ્ટીક પેનમાં મધ્યમ ધીમી આંચ પર તેલના ટચ સાથે મૂકો અને ઢાંકી દો. વચ્ચે-વચ્ચે ગરમ થાય ત્યાં સુધી હલાવતા રહો. તમે તેમને માઇક્રોવેવ પણ કરી શકો છો પરંતુ તે એટલા ક્રિસ્પી નહીં હોય!
ક્રિસ્પી પોટેટો સાઇડ ડીશ
5થીઅગિયારમત સમીક્ષારેસીપી ક્રિસ્પી બેકડ પોટેટો વેજીસ
તૈયારી સમયવીસ મિનિટ રસોઈનો સમયચાર. પાંચ મિનિટ પલાળવું (જો સમય પરવાનગી આપે તો)30 મિનિટ કુલ સમયએક કલાક 5 મિનિટ સર્વિંગ્સ4 સર્વિંગ્સ લેખક હોલી નિલ્સન નાસ્તા સહિત કોઈપણ ભોજન માટે શ્રેષ્ઠ એપેટાઈઝર અથવા સાઇડ ડિશ!ઘટકો
સૂચનાઓ
પોષણ માહિતી
કેલરી:256,કાર્બોહાઈડ્રેટ:32g,પ્રોટીન:6g,ચરબી:12g,સંતૃપ્ત ચરબી:3g,કોલેસ્ટ્રોલ:4મિલિગ્રામ,સોડિયમ:400મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:718મિલિગ્રામ,ફાઇબર:બેg,ખાંડ:એકg,વિટામિન એ:49આઈયુ,વિટામિન સી:10મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:96મિલિગ્રામ,લોખંડ:બેમિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને વપરાયેલ ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમએપેટાઇઝર, સાઇડ ડિશ
