બેકડ કૉડને લીંબુના માખણની ચટણીમાં નરમાશથી રાંધવામાં આવે છે અને તેની આસપાસ શેકેલા ટામેટાં અને કેપર્સ હોય છે.
આ એક સંપૂર્ણ ઝડપી અને સરળ માછલી રેસીપી છે જે 30 મિનિટથી ઓછા સમયમાં તૈયાર થઈ શકે છે. તે સરળ છતાં તાજી અને સ્વાદિષ્ટ છે!
શું ચિહ્ન મકર સાથે સુસંગત છે
અમને બેકડ કૉડ માટેની આ રેસીપી ગમે છે.
- તે સરળ અને ઝડપી છે!
- માછલી દર વખતે કોમળ અને ફ્લેકી બહાર આવે છે.
- તે હળવા તાજા છે અને લાલ માંસનો તંદુરસ્ત વિકલ્પ છે.
કેવી રીતે એસિટોન વિના સુપર ગુંદર દૂર કરવા માટે
ઘટકો
કોડ જો ફીલેટ્સ ખૂબ મોટી હોય, તો તેને કૉડ કમરથી બદલો જે ટૂંકી હોય પરંતુ વધુ જાડી હોય. તેમને રાંધવામાં વધુ સમય લાગશે અને તેઓ સંપૂર્ણ રીતે શેકાઈ ગયા છે તેની ખાતરી કરવા માટે માંસ થર્મોમીટરનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. કૉડના બંને કટ તાજા અથવા સ્થિર મળી શકે છે!
ચટણી લીંબુનો રસ અને માખણ કોડીના હળવા, માખણના સ્વાદ માટે એક આદર્શ મેચ છે.
ટામેટાં શેકેલા ટામેટાં વાનગીને સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ અને રંગનો પોપ આપે છે.
બેસિલ પીરસતાં પહેલાં આ વાનગીને સમાપ્ત કરવા માટે તાજી વનસ્પતિ એ શ્રેષ્ઠ રીત છે.
ભિન્નતા: ઓલિવ તેલ, લીંબુનો ઝાટકો અને પરમેસન ચીઝના છંટકાવ સાથે કેટલાક પૅન્કો બ્રેડક્રમ્સને જોડીને હળવા, બ્રેડેડ ટોપિંગ બનાવી શકાય છે. પકવતા પહેલા માછલીની ટોચ પર છંટકાવ કરો.
પ્રો પ્રકાર: ટોચ પર વધારાના ક્રન્ચી પોપડા માટે 1 મિનિટ માટે બેકડ માછલીને બ્રોઈલરની નીચે મૂકો.
મારા ગાયક સીવવાનું મશીન કેટલું મૂલ્યવાન છે
કૉડ કેવી રીતે બેક કરવી
આ સ્વાદિષ્ટ અને ફ્લેકી કૉડ બનાવવાનું ખૂબ જ સરળ છે, અને માછલીને સંપૂર્ણ બનાવવા માટે તે માત્ર થોડા ઝડપી તૈયારી પગલાં લે છે!
- એક બાઉલમાં લીંબુનો રસ અને 1 ચમચી ઓલિવ તેલ સાથે કૉડ નાખો. રેફ્રિજરેટરમાં ઠંડુ કરો.
- બાકીના ઓલિવ તેલ, લસણ, તુલસીનો છોડ, કેપર્સ, મીઠું અને મરી સાથે ટામેટાં ફેંકો; શેકવું
- શેકેલા ટામેટાં અને કેપર્સ સાથે કૉડ નેસ્લે કરો, કૉડ પર ઝરમર માખણ નાખો, તે મુજબ શેકવો નીચેની રેસીપી .
બેકડ કૉડ સાથે શું સર્વ કરવું
- શેકેલા બટાકા અને ગાજર , ક્રીમી બીટ પાસ્તા એગ નૂડલ્સ , અથવા ઓછા કાર્બ ક્રીમી ઝુચીની નૂડલ્સ .
- શાકભાજી બાજુઓ માટે, અમને ગમે છે શેકેલા બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ (જે ટામેટાં સાથે બરાબર રાંધી શકાય છે),
- અને કચુંબર માટે, એક પ્રકાશ અને પ્રયાસ કરો ઉત્તમ નમૂનાના વેજ સલાડ અથવા ગરમ બેકોન ડ્રેસિંગ સાથે સ્પિનચ સલાડ .
બાકી રહેલું
- બાકી રહેલી કોડીને હવાચુસ્ત પાત્રમાં 3 દિવસ સુધી રેફ્રિજરેટરમાં રાખો. તે તરીકે મહાન બાકી બનાવે છે માછલી ટાકોસ !
- માઈક્રોવેવમાં ફરી ગરમ કરો, સલાડ પર ઠંડુ સર્વ કરો અથવા વર્કડે લંચ માટે લપેટી લો.
- જો કૉડને ચુસ્ત રીતે વીંટાળવામાં આવે તો તેને બે મહિના સુધી સ્થિર કરી શકાય છે, પરંતુ એકવાર તે પીગળી જાય પછી તેની રચના સમાન રહેશે નહીં. આ કિસ્સામાં, તેનો ઉપયોગ કરો સૂપ અથવા સ્ટયૂ.
અમારી પ્રિય માછલીની વાનગીઓ
- એર ફ્રાયર ફિશ એન્ડ ચિપ્સ - તાજા અથવા સ્થિર ફીલેટ્સનો ઉપયોગ કરો
- સૅલ્મોન ડ્રાય ફૂડ - શેકેલા અથવા તળેલા
- તેરિયાકી સૅલ્મોન - 30 મિનિટ ભોજન
- બેકડ ફિશ નગેટ્સ - ડૂબકી માટે યોગ્ય
- એર ફ્રાયર સૅલ્મોન - ટેન્ડર અથવા ફ્લેકી
શું તમે આ બેકડ કૉડ બનાવી છે? નીચે એક રેટિંગ અને ટિપ્પણી મૂકવાની ખાતરી કરો!
4.89થી9મત સમીક્ષારેસીપીટામેટાં અને કેપર્સ સાથે બેકડ કૉડ
તૈયારી સમય10 મિનિટ રસોઈનો સમયવીસ મિનિટ કુલ સમય30 મિનિટ સર્વિંગ્સ4 લેખક હોલી નિલ્સન ચેરી ટામેટાં અને સીઝનીંગ સાથે બેકડ કૉડ એક સ્વસ્થ, સ્વાદિષ્ટ એન્ટ્રી છે જે 30 મિનિટમાં તૈયાર થઈ જાય છે!ઘટકો
- ▢4 કોડ ફીલેટ્સ 5-6 ઔંસ દરેક
- ▢એક ચમચી તાજા લીંબુનો રસ
- ▢એક ચમચી ઓલિવ તેલ + 1 ચમચી, વિભાજિત
- ▢બે કપ ચેરી ટમેટાં અડધું
- ▢બે લવિંગ લસણ નાજુકાઈના
- ▢¼ ચમચી સૂકા તુલસીનો છોડ
- ▢બે ચમચી કેપર્સ
- ▢એક ચમચી લીંબુ મરી મસાલા
- ▢મીઠું ચાખવું
- ▢બે ચમચી માખણ ઓગાળવામાં
- ▢સેવા આપવા માટે તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને તુલસીનો છોડ વૈકલ્પિક
સૂચનાઓ
- ઓવનને 400°F પર પ્રીહિટ કરો. લીંબુનો રસ અને 1 ચમચી ઓલિવ તેલ સાથે કૉડને ટૉસ કરો. રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો.
- ઓલિવ તેલ, લસણ, તુલસીનો છોડ, કેપર્સ, અને સ્વાદ માટે મીઠું અને મરીના બાકીના ચમચી સાથે ટામેટાંને ફેંકી દો. 9x13 પેનમાં મૂકો અને 10 મિનિટ શેકવો.
- ફ્રિજમાંથી કોડી કાઢીને ટામેટાં સાથે પેનમાં માળો. કોડી ઉપર ઓગળેલા માખણને ઝરમર વરસાદ.
- 11-14 મિનિટ માટે અથવા માત્ર અપારદર્શક અને માછલીના ટુકડા સરળતાથી ન થાય ત્યાં સુધી બેક કરો. વધારે રાંધશો નહીં.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરો અને પીરસતાં પહેલાં સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને તુલસીનો છોડ સાથે છંટકાવ.
રેસીપી નોંધો
જો તમારી ફિશ ફાઇલ્સ જાડી હોય તો તેમને વધુ સમયની જરૂર પડશે.પોષણ માહિતી
કેલરી:838,કાર્બોહાઈડ્રેટ:4g,પ્રોટીન:161g,ચરબી:પંદરg,સંતૃપ્ત ચરબી:5g,વધારાની ચરબી:એકg,કોલેસ્ટ્રોલ:402મિલિગ્રામ,સોડિયમ:655મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:3901મિલિગ્રામ,ફાઇબર:એકg,ખાંડ:બેg,વિટામિન એ:908આઈયુ,વિટામિન સી:28મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:162મિલિગ્રામ,લોખંડ:4મિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
કેવી રીતે નાતાલ વૃક્ષ લાંબા સમય સુધી બનાવવા માટેઅભ્યાસક્રમમાછલી, સાઇડ ડિશ