બેકડ ઝુચિની એ કોઈપણ ભોજન માટે યોગ્ય સાઇડ ડિશ છે! ગાર્ડન ફ્રેશ ઝુચીનીને ઓલિવ ઓઈલ અને જડીબુટ્ટીઓથી નાખવામાં આવે છે અને એક ચપટી પરમેસન ચીઝ સાથે ટોચ પર મૂકવામાં આવે છે.
આ બેક કરેલા ઝુચીની રાઉન્ડ ગોલ્ડન પરમેસન ચીઝ ટોપિંગ સાથે એકદમ ટેન્ડર ક્રિસ્પ બહાર આવે છે. સ્ટીક્સ, બર્ગર, ચિકન સાથે પીરસો... અથવા તો પોતાની જાતે નાસ્તો કરવા માટે!
કિશોર વયે મિત્રો કેવી રીતે બનાવવું
બહુમુખી વેજી
મારા બગીચામાં રોપવા માટે ઝુચિની મારી પ્રિય શાકભાજીમાંની એક છે, તે ઉન્મત્તની જેમ વધે છે અને અમારી પાસે હંમેશા વિપુલતા હોય છે! તેનો ઉપયોગ બંને મીઠી વાનગીઓમાં થઈ શકે છે (જેમ કે ઝુચીની બ્રાઉનીઝ અથવા ઝુચીની બનાના બ્રેડ ) અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ જેમ કે સરળ સ્ટફ્ડ ઝુચીની બોટ !
મેં અજમાવેલી બધી વાનગીઓમાંથી, આ સૌથી સરળ છે!
ઘટકો
ઝુચીની રાંધતી વખતે, હું મોટેભાગે કાં તો તેને માત્ર સીઝનીંગ અને ઓલિવ ઓઈલ વડે ગ્રીલ કરું છું અથવા બેક કરું છું! જ્યારે હું ઇટાલિયન સીઝનીંગનું સૂચન કરું છું, ત્યારે તમે તેને બદલવા અથવા તમારા ભોજનને પૂરક બનાવવા માટે તમારી મનપસંદ વનસ્પતિ અને મસાલા ઉમેરી શકો છો. પનીર (મારો મનપસંદ ભાગ) તમને ગમે તે ચીઝ સાથે પણ બદલી શકાય છે!
આ બેકડ ઝુચીની રેસીપીમાં ઝુચીનીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે જે ½ રાઉન્ડમાં કાપવામાં આવે છે જેથી ચીઝને હળવા બ્રાઉન થવા દે છે જ્યારે ઝુચીની ટેન્ડર-ક્રિસ્પ રહે છે. જો તમે નરમ ઝુચિની પસંદ કરો છો, તો તમે તેને પાતળા કાપી શકો છો (અથવા જો તમે ઇચ્છો તો તેને લાકડીઓ અથવા ફાચરમાં પણ કાપી શકો છો)!
આરોગ્ય વીમો જીમ સભ્યપદ આવરી લે છે
આ બેકડ ઝુચીની રેસીપી બનાવતી વખતે, બધું અગાઉથી સારી રીતે તૈયાર કરી શકાય છે અને જ્યારે રાત્રિભોજન લગભગ તૈયાર હોય, ત્યારે તેને થોડીવાર માટે ઓવનમાં પૉપ કરો.
કેવી રીતે Zucchini ગરમીથી પકવવું
ઝુચિનીને વધુ રાંધવામાં ખૂબ જ સરળ છે, તેથી જ્યારે તે શેકતી હોય ત્યારે હું હંમેશા ટાઈમર સેટ કરું છું. તમે તમારી ઝુચીની જેટલી જાડી કાપશો, તમે તેને શેકશો ત્યારે તે વધુ કડક રહેશે, મને લાગે છે કે ½ લગભગ સંપૂર્ણ છે!
ઝુચિનીને ટૂંકા સમય માટે ઊંચા તાપમાને શ્રેષ્ઠ રીતે શેકવામાં આવે છે, જે તેને સહેજ કારામેલાઇઝ કરવા દે છે (જે સ્વાદ ઉમેરે છે). આ રેસીપીમાં, તમારી બેક કરેલી ઝુચીની પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં માત્ર 8-10 મિનિટ માટે જ રહેશે, જેમાં તેને સંપૂર્ણતા સુધી શેકવા માટે બ્રોઇલ વિભાગનો સમાવેશ થાય છે!
કેવી રીતે જેમિની સ્ત્રી આકર્ષવા માટે
જો તમે કેટલાક સ્ટીક્સ અથવા માંસને ગ્રિલ કરી રહ્યાં હોવ, તો બરબેકયુ પર પણ તમારી ઝુચીનીને ગ્રિલ કરીને આ રેસીપીમાં ફેરફાર કરો (અદ્ભુત સ્વાદ, હું ઉમેરી શકું છું), અને પછી તમારી ચીઝ ઉમેરીને. શેકેલા ઝુચીનીનો સ્વાદ સ્ટીક્સ અને એ સાથે સંપૂર્ણ રીતે જાય છે પાસ્તા સલાડ !
બેકડ ઝુચીની એ એક સરળ રેસીપી છે, અને હંમેશા ભીડને આનંદ આપે છે. બોનસ? તમારી પાસે મોટે ભાગે તમારા રસોડામાં તમને જોઈતી દરેક વસ્તુ પહેલેથી જ હશે! તે સ્વાદિષ્ટ છે, સ્વાદથી ભરપૂર છે અને તે કેટો-ફ્રેન્ડલી છે કારણ કે તેમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું પ્રમાણ કુદરતી રીતે ઓછું છે!
વધુ ઝુચીની મનપસંદ
- ક્રિસ્પી ફ્રાઇડ ઝુચીની
- ઝુચીની સૂપ
- સરળ ઝુચીની પેનકેક
- ઝુચિની કેસરોલ
- સરળ ઝૂડલ્સ (ઝુચીની નૂડલ્સ)
- ક્રિસ્પી ઝુચીની ફ્રાઈસ (ઓવન બેકડ)
- ઝુચીની સલાડ (સર્પાકાર)
શું તમને આ બેકડ ઝુચીની રેસીપી ગમી? નીચે એક ટિપ્પણી અને રેટિંગ આપવાની ખાતરી કરો!
4.97થી300મત સમીક્ષારેસીપીસરળ બેકડ ઝુચીની
તૈયારી સમય5 મિનિટ રસોઈનો સમય10 મિનિટ કુલ સમયપંદર મિનિટ સર્વિંગ્સ4 સર્વિંગ્સ લેખક હોલી નિલ્સન પરમેસન ચીઝ સાથે ટોચ પર સંપૂર્ણ ટેન્ડર ક્રિસ્પ ઝુચીની.ઘટકો
- ▢બે મધ્યમ ઝુચીની ½' રાઉન્ડમાં કાતરી
- ▢એક ચમચી ઓલિવ તેલ
- ▢½ ચમચી ઇટાલિયન સીઝનીંગ
- ▢મીઠું અને મરી સ્વાદ માટે
- ▢⅓ કપ પરમેસન ચીઝ કટકો, વિભાજિત
સૂચનાઓ
- ઓવનને 425°F પર પ્રીહિટ કરો.
- ઓલિવ તેલ, મસાલા, મીઠું અને મરી અને પરમેસન ચીઝના લગભગ 2 ચમચી સાથે ઝુચીની સ્લાઇસેસ ફેંકી દો.
- બેકિંગ શીટ પર મૂકો અને બાકીના પરમેસન ચીઝ સાથે ટોચ પર મૂકો. 5 મિનિટ બેક કરો.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ફેરવો, ટોચની નજીક પેન મૂકો અને 3-5 મિનિટ અથવા જ્યાં સુધી ચીઝ ઓગળે અને ઝુચીની ટેન્ડર ક્રિસ્પ ન થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો.
પોષણ માહિતી
કેલરી:80,કાર્બોહાઈડ્રેટ:3g,પ્રોટીન:4g,ચરબી:5g,સંતૃપ્ત ચરબી:એકg,કોલેસ્ટ્રોલ:5મિલિગ્રામ,સોડિયમ:141મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:255મિલિગ્રામ,ફાઇબર:એકg,ખાંડ:બેg,વિટામિન એ:260આઈયુ,વિટામિન સી:17.6મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:118મિલિગ્રામ,લોખંડ:0.5મિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને વપરાયેલ ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
છ જેટલા ધ્વજ ક્યાં સ્થિત છે?અભ્યાસક્રમસાઇડ ડિશ