માટે આ હૂંફાળું રેસીપી એપલ પાઇ બ્રેડ સિઝનમાં લાવવાની સંપૂર્ણ રીત છે!
બાફતા મગ કરતાં પતનની ઉજવણી કરવાની કઈ સારી રીત છે સાઇડર , કોળા મસાલા લેટ્સ , અને અલબત્ત, આ સ્વાદિષ્ટ બ્રેડની જાડી સ્લાઈસ. સફરજનની બ્રેડ નાજુક અને ભેજવાળી હોય છે, જેમાં ઘણા બધા સ્વાદ હોય છે. સફરજન થી બનેલી મીઠાઈ !
એક ફોલ બ્રેડ તમારે અજમાવવાની જરૂર છે
- ગરમ અને મસાલેદાર, મીઠી અને બનાવવા માટે સરળ, આ રેસીપી બધી રીતે વિજેતા છે!
- એપલ પાઇ બ્રેડ એપલ ફ્રિટરના બ્રેડ વર્ઝન જેવી છે જેમાં તજના સફરજનનો ઘણો સ્વાદ હોય છે, પરંતુ ડીપ ફ્રાયરની જરૂર પડતી નથી તે ઝડપથી તૈયાર થાય છે!
- એપલ પાઈ બ્રેડનો ટુકડો લંચબોક્સ સરપ્રાઈઝ, નાસ્તો અથવા તો રવિવારની ખાસ સવાર માટે ઉત્તમ નાસ્તો બનાવે છે ફ્રેંચ ટોસ્ટ .
- ની ડોલપ સાથે તેને ડેઝર્ટ બનાવી શકાય છે ચાબૂક મારી ક્રીમ અને એક સરળ ઝરમર વરસાદ સરળ કારમેલ સોસ .
એપલ પાઇ બ્રેડમાં શું છે?
સફરજન શ્રેષ્ઠ પકવવા માટે સફરજન ખાટા અને મક્કમ, ક્રિસ્પી અને કરચલી હોય છે. ગ્રેની સ્મિથ હંમેશા બિલને ફિટ કરે છે, પરંતુ આ રેસીપી મધુર સફરજન સાથે પણ સારી રીતે કામ કરે છે, જેમ કે હનીક્રિસ્પ અથવા ફુજી. વધુ સમૃદ્ધ ક્વિકબ્રેડ માટે સફરજનના સોસને 1/2 કપ માખણથી બદલી શકાય છે.
તજ ખાંડ બ્રાઉન સુગર અને તજને સફરજન સાથે કેકમાં સ્તર આપવામાં આવે છે, અને તેનો ઉપયોગ સ્વાદિષ્ટ સ્ટ્ર્યુઝલ ટોપિંગ માટે પણ થાય છે. કંઈક વધુ જટિલ સ્વાદ માટે, ઉપયોગ કરવાનો પ્રયાસ કરો એપલ પાઇ મસાલા સાદા તજને બદલે.
ડેરી માખણ, ઇંડા અને દૂધ બ્રેડમાં સમૃદ્ધ સ્વાદ ઉમેરે છે જે તેને લગભગ બ્રીઓચ જેવો સ્વાદ બનાવે છે, પરંતુ કેક જેવી રચના સાથે વધુ ક્ષીણ થઈ જાય છે.
ADD-INS સફરજનની જગ્યાએ, બાકીનો ભાગ ઉમેરવાનો પ્રયાસ કરો ક્રેનબેરી સોસ અથવા સફરજન કિસમિસ બ્રેડ બનાવો. સફરજનની જગ્યાએ કોળાની પ્યુરીમાં મિક્સ કરો, કાં તો ડબ્બામાંથી અથવા હોમમેઇડ . જૂના ફેવને નવા લેવા માટે છૂંદેલા કેળાનો પ્રયાસ કરો. કાપલી ઝુચીનીનો સ્વાદ પણ સારો આવશે.
ટોપિંગ સાદી બ્રાઉન સુગર અને તજ સ્વાદિષ્ટ ટોપિંગ બનાવે છે, ખાસ કરીને જ્યારે પકવવા દરમિયાન માખણથી બ્રશ કરવામાં આવે છે. જો ઇચ્છિત હોય, તો વધારાના ક્રંચ માટે સ્ટ્ર્યુઝલમાં કેટલાક સમારેલા અખરોટ અથવા પેકન ઉમેરો. જો તમારી પાસે બાકી રહેલ તજ ખાંડ હોય, તો તમે તેનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.
એપલ બ્રેડ કેવી રીતે બનાવવી
આ ઝડપી બ્રેડ રેસીપી માટે જરૂરી એકમાત્ર મશીન હેન્ડ મિક્સર છે. ફક્ત કાપો, મિક્સ કરો અને બેક કરો:
- સફરજનને છોલીને કાપો, તજ-ખાંડનું મિશ્રણ તૈયાર કરો.
- ક્રીમ માખણ અને ખાંડ, અન્ય ભીની સામગ્રી ઉમેરો.
- મિક્સ કરો, પછી ભીના મિશ્રણમાં શુષ્ક ઘટકો ઉમેરો.
- બ્રેડ પેનમાં બેટર, સફરજન અને ટોપિંગનું લેયર કરો.
- ગરમીથી પકવવું નીચેની રેસીપી મુજબ .
શ્રેષ્ઠ ઝડપી બ્રેડ ટીપ્સ
- રુંવાટીવાળું ઝડપી બ્રેડ માટેની શ્રેષ્ઠ ટીપ્સમાંની એક એ છે કે સખત મારપીટને વધુ મિક્સ ન કરવાની ખાતરી કરો. સારી રીતે ન ભળવું તે ખોટું લાગે છે - પરંતુ ક્વિકબ્રેડ માટે, તે ખરેખર કામ કરે છે!
- મિક્સ-ઇન્સ ઉમેરતી વખતે, ખાતરી કરો કે અવેજી કરેલ ઘટક મૂળ ઘટકની સમાન મૂળભૂત રચના/શુષ્કતા/ભીનાશ ધરાવે છે. પછી તેને રેસીપી માટે કહે છે તેટલી જ માત્રામાં ઉમેરો. કોઈને રોટલી ગમતી નથી જે ખીર જેવી ચાખતી હોય. (સ્વાદિષ્ટ બનાવ્યા સિવાય કારામેલ સોસ સાથે કોળુ બ્રેડ પુડિંગ , અલબત્ત!)
આ બ્રેડને સાથે સર્વ કરો સફરજનનું માખણ , તજ માખણ, કોળું માખણ , અથવા મધ માખણ .
કેવી રીતે સ્ટોર કરવું
એપલ પાઇ બ્રેડ સારી રીતે સ્ટોર કરે છે. તેને કાળજીપૂર્વક લપેટો, અથવા તેને હવાચુસ્ત પાત્રમાં ઢાંકી દો અને તે બે દિવસ સુધી કાઉન્ટર પર રહેશે. જો ત્યાં સુધી બધું જ ન જાય, તો તેને રેફ્રિજરેટરમાં ખસેડો જેથી સફરજન તાજા સ્વાદમાં રહે.
સફરજનની બ્રેડને સ્થિર કરી શકાય છે, ફક્ત આખી રખડુને ઝિપરવાળી ફ્રીઝર બેગમાં સીલ કરો અથવા ઝડપી નાસ્તા માટે વ્યક્તિગત સ્લાઇસેસને લપેટી અને સ્થિર કરો.
સ્વાદિષ્ટ એપલ ડેઝર્ટ રેસિપિ
- ઉત્તમ નમૂનાના એપલ પાઇ - બનાવવા માટે સરળ
- સરળ એપલ કેક રેસીપી - રજાઓ માટે યોગ્ય
- એપલ ક્રિસ્પ - ફ્રીઝર મૈત્રીપૂર્ણ
- એપલ ચીઝકેક પાઇ - મીઠી અને ક્રીમી
- એપલ હેન્ડ પાઈ - 30 મિનિટમાં તૈયાર
શું તમે આ ગરમ એપલ બ્રેડ બનાવી છે? નીચે એક રેટિંગ અને ટિપ્પણી મૂકવાની ખાતરી કરો!
4.82થી44મત સમીક્ષારેસીપીગરમ એપલ પાઇ બ્રેડ (એપલ બ્રેડ)
તૈયારી સમયપંદર મિનિટ રસોઈનો સમયપચાસ મિનિટ કૂલ સમય10 મિનિટ કુલ સમયએક કલાક પંદર મિનિટ સર્વિંગ્સ12 સર્વિંગ્સ લેખક હોલી નિલ્સન ગરમ એપલ બ્રેડ તાજા સફરજન અને તજની ઘૂમરાતોથી ભરેલી છે, જેમાં ટોચ પર મીઠી અને કરચલી તજની ટોપિંગ છે!ઘટકો
- ▢½ ચમચી જમીન તજ
- ▢23 કપ બ્રાઉન સુગર વિભાજિત
- ▢⅓ કપ સફેદ ખાંડ
- ▢¼ કપ માખણ નરમ
- ▢¼ કપ સફરજનની ચટણી નોંધ: તમે ½ કપ માખણનો ઉપયોગ કરી શકો છો અને જો તમે ઈચ્છો તો સફરજનની ચટણી છોડી શકો છો
- ▢બે ઇંડા સારી રીતે માર્યો
- ▢એક ચમચી વેનીલા અર્ક
- ▢1 ½ કપ બધે વાપરી શકાતો લોટ
- ▢બે ચમચી ખાવાનો સોડા
- ▢⅓ કપ દૂધ
- ▢એક મોટા સફરજન (અથવા 2 નાના), છાલ અને સમારેલી
- ▢એક ચમચી માખણ ઓગાળવામાં
સૂચનાઓ
- ઓવનને 350°F પર પ્રીહિટ કરો. 8×4 લોફ પેનમાં ગ્રીસ અને લોટ કરો
- એક નાના બાઉલમાં ⅓ કપ બ્રાઉન સુગર સાથે તજ ભેગું કરો અને બાજુ પર રાખો.
- મીડીયમ પર મિક્સર વડે ક્રીમ વ્હાઇટ સુગર, બાકીની બ્રાઉન સુગર અને માખણ રુંવાટીવાળું થાય ત્યાં સુધી. સફરજનની ચટણી (જો ઉપયોગ કરી રહ્યા હોય), પીટેલા ઈંડા અને વેનીલામાં મિક્સ કરો.
- લોટ અને બેકિંગ પાવડરને એકસાથે હલાવો. દૂધની સાથે ઈંડાના મિશ્રણમાં લોટ ઉમેરો અને ભેગું થાય ત્યાં સુધી હલાવો. ઓવરમિક્સ કરશો નહીં!
- ગ્રીસ કરેલા અને લોટના લોફ પેનમાં અડધું બેટર રેડો. ½ સફરજન અને ½ તજના મિશ્રણ સાથે છંટકાવ.
- બાકીના સફરજનને બાકીના બેટરમાં હલાવો અને પેનમાં રેડો. બાકીના તજ મિશ્રણ સાથે ટોચ.
- લગભગ 40 મિનિટ બેક કરો. ઓગાળેલા માખણ સાથે બ્રશ ટોપિંગ. વધારાની 5-10 મિનિટ અથવા ટૂથપીક સાફ ન આવે ત્યાં સુધી પકવવાનું ચાલુ રાખો.
- 10 મિનિટ ઠંડુ થવા દો અને પેનમાંથી દૂર કરો.
રેસીપી નોંધો
*તમે ½ કપ માખણનો ઉપયોગ કરી શકો છો અને જો તમે ઈચ્છો તો સફરજનની સોસ છોડી શકો છો. બધી ઝડપી બ્રેડની જેમ, વધારે મિક્સ ન કરો. ઘટકો ભીનું થાય ત્યાં સુધી ભેગું કરો. જો તમે ઇચ્છો તો, સફરજનને સખત મારપીટમાં સંપૂર્ણપણે મિશ્રિત કરી શકાય છે. અમે સ્તરો પ્રેમ. ગ્રેની સ્મિથ જેવા મક્કમ સફરજનનો ઉપયોગ કરો. જો ઇચ્છિત હોય, તો આખી રખડુ અથવા વ્યક્તિગત સ્લાઇસેસને પ્લાસ્ટિકની લપેટીમાં સ્થિર કરો અને ઓરડાના તાપમાને પીગળી દો.પોષણ માહિતી
કેલરી:192,કાર્બોહાઈડ્રેટ:33g,પ્રોટીન:બેg,ચરબી:5g,સંતૃપ્ત ચરબી:3g,કોલેસ્ટ્રોલ:40મિલિગ્રામ,સોડિયમ:60મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:140મિલિગ્રામ,ફાઇબર:એકg,ખાંડ:19g,વિટામિન એ:210આઈયુ,વિટામિન સી:0.7મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:59મિલિગ્રામ,લોખંડ:એકમિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમબ્રેડ, નાસ્તો, ડેઝર્ટ, નાસ્તો