શેકેલા લીક્સ એક સ્વાદિષ્ટ સાઇડ ડિશ છે જે કોઈપણ સ્વાદિષ્ટ ભોજનને ઉન્નત અને વધારશે માંસનો લોફ પ્રતિ ચિકન પિકાટા . તૈયારીનો સમય ઝડપી છે અને ઘટકો સરળ છે - કાપલી પરમેસન, માખણ, જડીબુટ્ટીઓ અને મસાલા.
શેકેલા લીક્સ નરમ અને કારામેલાઈઝ થાય છે કારણ કે તેઓ રાંધે છે અને સાથે સાથે સર્વ કરવામાં આવેલ સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ હોય છે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બેકડ ચિકન સ્તનો અથવા સેલિસ્બરી સ્ટીક .
છૂટાછેડા પછી લગ્નની રીંગ સાથે શું કરવું
લીક્સ શું છે?
લીક્સ ડુંગળી પરિવારના હળવા-સ્વાદના સભ્ય છે. તેઓ બલ્બને બદલે દાંડીઓમાં સીધા ઉગે છે, અને તળિયે સફેદ અને આછો લીલો હોય છે, ટોચ પર ઘાટા લીલા રંગના બને છે. સ્તરો ડુંગળી કરતાં પાતળા હોય છે.
ડુંગળીથી વિપરીત, લીક તેમની કાચા અવસ્થામાં ખૂબ સારી રીતે કામ કરતા નથી. તેમને રાંધવાની જરૂર છે. જ્યારે તે હોય છે, ત્યારે તે તમારા મોંમાં ઓગળી જાય છે અને આશ્ચર્યજનક રીતે સમૃદ્ધ અને હળવા ડુંગળીનો સ્વાદ વિકસાવે છે. તેનો ઉપયોગ કોઈપણ ગરમ વાનગીમાં ડુંગળીના વિકલ્પ તરીકે થઈ શકે છે, જેમ કે બટેટા લીક સૂપ!
લીક્સ કેવી રીતે કાપવા
લપસણો બલ્બ ડુંગળી કરતાં લીક કાપવા અને હેન્ડલ કરવા માટે સરળ છે. શેકેલા લીક માટે, તમારે સફેદ અને હળવા લીલા ભાગોનો ઉપયોગ કરવો પડશે (ઘેરો લીલો ભાગ અઘરો હોય છે). લીક્સમાં ઘણીવાર સ્તરો વચ્ચે ઘણી બધી કપચી/ગંદકી હોય છે તેથી તેને સારી રીતે સાફ કરવાની ખાતરી કરો.
લીક્સ તૈયાર કરવા માટે:
- મૂળના છેડાને ટ્રિમ કરો અને સખત ઘેરા લીલા ટોપને કાપી નાખો. (તમે ટોપનો ઉપયોગ સૂપ સ્ટોક્સનો સ્વાદ લેવા માટે કરી શકો છો.)
- દરેક દાંડીને અડધા લંબાઈની દિશામાં કાપો. કોઈપણ કપચીના કણોને બહાર કાઢવા માટે ઠંડા વહેતા પાણીની નીચે પંખો.
વધુ માહિતી માટે આ માર્ગદર્શિકા તપાસો લીક્સ કેવી રીતે કાપવા .
લીક્સ કેવી રીતે રોસ્ટ કરવી
આ રોસ્ટેડ લીક્સ રેસીપી તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે, અને તમે તેને તે જ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકી શકો છો જેમાં તમે તમારી મુખ્ય વાનગી તૈયાર કરી રહ્યાં છો. અહીં તમે જે કરો છો તે છે:
- બેકિંગ ડીશમાં લીક અને પાણી મૂકો, બાજુથી નીચે કાપી લો.
- સ્ટોવની ટોચ પર થોડી મિનિટો માટે ઉકાળો, પછી ડ્રેઇન કરો.
- લીક્સને ઉપર ફેરવો, માખણ અને મસાલા ઉમેરો, પરમેસન સાથે ટોચ પર અને પૂર્ણ થાય ત્યાં સુધી બેક કરો.
આ શાકભાજીને સર્વ કરવાની બીજી એક સરસ રીત છે બટાકા - શેકેલા લીક અને બટાકા મારા ફેવરિટમાંના એક છે. જો તમે આ માર્ગ પર જઈ રહ્યાં છો, તો તમારે તમારા લીક્સને અલગ રીતે કાપીને તૈયાર કરવાની જરૂર પડશે:
- તળિયે અને ટોચને ટ્રિમ કર્યા પછી, એક ઇંચના રાઉન્ડમાં કાપો.
- પછી કપચીને દૂર કરવા માટે એક મોટા મિક્સિંગ બાઉલમાં ઠંડા વહેતા પાણીની નીચે સ્લાઇસેસને ફેરવો.
- લીક્સને સ્ટ્રેનર વડે બહાર કાઢો અને સારી રીતે નીચોવી લો. પછી, બનાવતી વખતે પેનમાં ઉમેરો શેકેલા બટાકા !
વધુ રોસ્ટેડ વેજી ફેવરીટ
- પરમેસન શેકેલી બ્રોકોલી - બનાવવા અને શેકવામાં ખૂબ જ ઝડપી
- શેકેલી કોહલરાબી - ભવ્ય અને સ્વાદિષ્ટ
- શેકેલા કોબી સ્ટીક્સ રેસીપી - પરફેક્ટ સાઇડ ડિશ!
- શેકેલા ગાજર - કૌટુંબિક પ્રિય (મારા બાળકોને આ ગમે છે).
- શેકેલા ટામેટાં - ઉનાળામાં મનપસંદ.
- શેકેલા શક્કરિયા - બટાકાની જગ્યાએ સરસ બાજુ!
4.72થી14મત સમીક્ષારેસીપી પરમેસન શેકેલા લીક્સ
તૈયારી સમય10 મિનિટ રસોઈનો સમય25 મિનિટ કુલ સમય35 મિનિટ સર્વિંગ્સ6 સર્વિંગ્સ લેખક હોલી નિલ્સન શેકેલા લીક એક સ્વાદિષ્ટ સાઇડ ડિશ છે જે કોઈપણ સ્વાદિષ્ટ ભોજનને ઉત્કૃષ્ટ અને વધારશે!ઘટકો
- ▢4 મોટા લીક્સ
- ▢મીઠું અને મરી સ્વાદ માટે
- ▢¼ કપ પીગળેલુ માખણ
- ▢⅓ કપ પરમેસન ચીઝ કટકા
સૂચનાઓ
- ઓવનને 400°F પર પ્રીહિટ કરો.
- લીક્સના મૂળ અને ઘેરા લીલા ટોપને કાપી નાખો. કોઈપણ ગંદકી/કાટમાળને દૂર કરવા માટે અડધા લંબાઈની દિશામાં કાપો અને સ્તરો વચ્ચે ધોઈ લો.
- ઓવન-સેફ પેનમાં ½ કપ પાણી સાથે લીકને કટ બાજુ નીચે મૂકો. સ્ટવની ટોચ પર લગભગ 5 મિનિટ અથવા સહેજ નરમ થાય ત્યાં સુધી ઢાંકીને ઉકાળો.
- કોઈપણ પાણીને ડ્રેઇન કરો અને લીકને ઉપર પલટાવો જેથી કરીને તે બાજુ પર કાપવામાં આવે.
- મીઠું અને મરી સાથે છંટકાવ. ઓગાળેલા માખણ અને પરમેસન સાથે ઝરમર વરસાદ. 25-35 મિનિટ માટે અથવા લીક્સ કોમળ અને સોનેરી થાય ત્યાં સુધી બેક કરો.
પોષણ માહિતી
કેલરી:125,કાર્બોહાઈડ્રેટ:8g,પ્રોટીન:બેg,ચરબી:9g,સંતૃપ્ત ચરબી:5g,કોલેસ્ટ્રોલ:24મિલિગ્રામ,સોડિયમ:168મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:106મિલિગ્રામ,ફાઇબર:એકg,ખાંડ:બેg,વિટામિન એ:1270આઈયુ,વિટામિન સી:7.1મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:103મિલિગ્રામ,લોખંડ:1.3મિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને વપરાયેલ ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમસાઇડ ડિશ
